山西省平遙縣中藥資源普查與分析

董虹玲， 王永輝， 吳 群， 盛宏雙

(山西中醫藥大學，山西 晉中 030619)

中藥資源是中醫藥事業賴以生存發展的重要物質基礎，也是國家重要的戰略性資源，中藥資源普查也是基本國情國力調查的重要組成[1]。第4次全國中藥資源普查，是我國繼1983年第3次中藥資源普查后又一次重大的中藥調查。第3次中藥材資源普查共查明山西共有中藥材1 116種，其中植物藥材953種，動物藥材133種，礦物及其他藥材30種，總蘊藏量約18 875萬公斤[2]。然而，第3次中藥資源普查距今已經三十余年，隨著社會的進步、人們健康觀念的轉變，中醫藥需求急劇釋放，已經無法全面掌握和了解當前山西藥用資源的分布和蘊藏情況，因此第4次中藥資源普查為全面了解山西中藥資源現狀，建立相應保護機制及加快山西中藥資源的發展提供了契機。

2018年5月4日，山西省召開第4次全國中藥資源普查山西省2017年度第1批項目啟動儀式暨技術培訓會，標志著山西省中藥資源普查工作全面進入實施階段。平遙縣作為山西省第1批中藥資源普查縣，于2018年7月開展了全縣的中藥資源普查工作[3]。

平遙縣位于山西省中部，太原盆地西南，太岳山之北，太行山、呂梁山兩襟中央，地理坐標為東經112°12′～112°31′，北緯37°12′～37°21′。平遙縣主要有汾河、惠濟河、柳根河、嬰澗河、沙河、昌源河、官溝河等河流，均為季節性河流。平遙縣境東南部群山環繞，中部丘陵起伏，西北部為廣袤的平川。平遙縣屬溫帶季風氣候，四季分明，冬季多風少雨，春季旱象比較明顯，夏秋兩季雨量集中，比較濕潤，常年多晴朗天氣，年平均降水415.5 mm，年降水量分配亦相差懸殊，主要集中在7～9月。

1 方法

以全國中藥資源普查技術規范為指導，在國家中藥資源普查信息管理系統中，據平遙縣植被的分布生成5個代表區域。系統自動隨機生成48個樣地，確定其中的39個樣地進行調查。調查野生中藥資源，國家重點品種，走訪藥材市場，收集民間藥用傳統知識，采集植物臘葉標本和中藥材樣品以及拍攝相關圖片等。

1.1 外業調查

1.1.1 外業樣地調查 外業調查的主要內容按照代表區域-樣方套-樣方這樣的順序進行調查。根據平遙縣的植物類型分布分為闊葉林代表區域、灌叢代表區域、草甸代表區域、草叢代表區域、針葉林代表區5個代表區域，利用中藥資源普查系統自動隨機生成48個樣地，通過利用Google Earth中的衛星3D地圖和實地調查最終了39塊1 km×1 km樣地。

在樣地調查時需要在樣地內選擇5個樣方套進行調查根據實際地形樣設置方套，原則上相鄰樣方套之間的間隔不得小于100 m。樣方套的規格為10 m×10 m正方形網格，其中設置有6個小樣方，1號10 m×10 m樣方套用于喬木的調查計數，2號5 m×5 m的樣方套用于灌木的調查計數，3～6號2 m×2 m的樣方套用于草本植物的調查計數，樣方套圖示見圖1。調查過程中使用GPS軌跡儀，記錄每1個樣方套的海拔、經度、緯度、坡向，利用坡度儀測量坡度，用花桿、繩索和皮尺確定樣方套，按照樣方序號進行調查拍照。

1.1.2 栽培植物調查 對平遙縣藥用植物栽培基地進行走訪調查，收集栽培藥材的種植面積、畝產量、總產量、主要病蟲害信息等，統計當地中藥材種植情況。

1.1.3 市場調查 對平遙縣中藥材市場進行走訪，記錄中藥材的基源、名稱、品種性質、收購情況、銷售情況，掌握平遙縣的藥材市場的發展情況。

1.1.4 民間走訪 走訪當地民間中藥資源傳統知識持有人，包括藥農、草藥攤、個體中醫等。采取訪問座談相結合的調查方法，完成所持中藥資源的使用方法。

圖1 樣方套示意圖

1.2 內業整理

1.2.1 標本整理 標本的整理工作有2次鑒定、臘葉標本壓制。臘葉標本制作要求保留植物特征便于識別，保存時應進行消毒避免蟲害和霉變。藥材標本和種質要選擇外觀完整，沒有發生霉變和蟲害的。最后將臘葉標本進行分屬分種，藥材標本、種質標本按要求進行封裝。

1.2.2 數據錄入與上傳 將整理好的野外調查數據、植物照片和調查影像資料上傳至中藥資源普查信息管理系統。

2 結果

2.1 野生藥用植物資源普查情況 通過對平遙縣各區域的野外調查，經采集鑒定，整理統計后，得到平遙縣野生藥用植物221種(表1)，隸屬71科，其中菊科占比最大，占本次普查總物種數的14%，其次是豆科、薔薇科、唇形科、毛茛科[4]，分別占9%、6%、5%、5%，見圖2。《山西野生植物檢索表》收錄山西現有植物144科675屬2 093種，與全省藥用植物相比，科、種占比分別為49.3%、10.6%(圖3)，說明在山西省內平遙縣的野生物種是較為豐富的[5-6]。

表1 平遙縣野生藥用植物

續表1

續表1

續表1

圖2 平遙縣藥用資源不同科分布

圖3 平遙縣藥用資源和山西省藥用資源比較

2.2 平遙縣重點藥用資源調查情況 本研究抽取15種野生藥用植物作為本次普查工作的重點進行調查，結果見表2。其中，蘊藏量最多的是萹蓄，達16 673.65 kg；較少的有酸棗仁、地黃、枸杞，分別僅221.49、169.79、336.97 kg；石竹、遠志、沙棘、柴胡、杠柳分布面積較廣；人工栽培的有地黃、黨參、黃芪、和柴胡。

表2 平遙縣重點藥用植物分布與蘊藏量

2.3 平遙縣中藥資源栽培、市場、傳統知識調查 本研究調查了平遙縣35種藥用植物的栽培情況(表3)，其中玫瑰花，山藥、花椒、柴胡、黃芩和遠志已經形成了規模化的種植。走訪平遙縣各個市場，調查市場主流品種73種(表4)，收集平遙縣的中藥資源傳統知識2條。疥瘡藥膏主治疥瘡、鵝風掌、濕瘡；四制香附丸主治月經失調、痛經、經閉、郁癥、不孕癥等[7]。

表3 平遙縣中藥栽培情況

表4 平遙縣中藥材市場調查情況

續表4

3 結論與討論

3.1 普查工作完成情況 本研究預設調查樣地48個，完成39個，完成率達81.25%；調查野生藥用植物221種，隸屬71科，其中菊科占比最大，占本次普查總物種數的14%；調查15種國家重點藥用植物，并計算蘊藏量；收集到中藥材市場信息73條，中藥材栽培信息35條，中藥材傳統知識2條[8-9]。

3.2 中藥資源現狀 本研究記錄平遙縣的野生中藥資源221種，占山西省野生植物種類的10.6%，物種較為豐富。平遙1999年縣志記載境內有野生藥材95種，此次普查豐富了野生中藥資源。在調查過程中發現平遙縣南部的孟山鄉由于地理優勢和降水優勢為植物提供了良好的生長繁殖的條件，因此植物種類較多。

本研究中15種野生重點藥用植物中已經出現了蘊藏量較低的情況，其中地黃、酸棗仁、地骨皮、百合這4種藥材的蘊藏量低于1噸，因此當地政府需要加大保護力度，防止因造房耕地而導致植被破壞，減少亂砍亂伐的現象[10]，以保持平遙縣的物種豐富度。

近幾年來，隨著市場經濟的發展以及政府的大力支持，中藥材在平遙得到空前的發展，也涌現出一些中藥材合作社并成為了當地的龍頭企業，解決了農民種植技術與管理難題。目前平遙中藥材種植品種有柴胡、黃芩、遠志、玫瑰、菊花、黃芪、黨參、蒲公英、連翹等大品種，也有一些小面積種植的射干、知母、牡丹、芍藥、透骨草等，共計30余個品種，平遙中藥材種植面積也達到了73 000畝。

3.3 平遙縣的中藥材資源發展展望 山西省近年來大力發展的中藥材產業，致力建成以大同、太原、晉中、侯馬、運城、長治等為核心的醫藥工業園[11-12]，相對集中和規模化發展的醫藥工業產業集群。平遙長山藥為中國國家地理標志產品，同時柴胡、遠志、沙棘等在平遙縣也具有較好的發展潛力。因此，需要規范化種植、科學培育，做到產學研相結合，亦能將這些優勢藥材打造成為平遙縣的名片，大力推動平遙縣的經濟發展。