對繁昌長棗種質(zhì)資源保護的建議

王元祥

摘要：“繁昌長棗”歷史悠久，又名“燈籠棗”，在明代初期被作為貢品，又有“貢棗”之稱，是我國大棗類優(yōu)良品種之一。本文就“繁昌長棗”種質(zhì)資源保護的可行性、現(xiàn)狀、以及建議展開探討。

關(guān)鍵詞：種質(zhì)資源;繁昌長棗;保護現(xiàn)狀;對策

1 “繁昌長棗”的基本概況

1982年，被列入國家林業(yè)部主編的《棗樹栽培》收錄為名優(yōu)品種。2021年6月，中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會審議通過了《地理標志產(chǎn)品繁昌長棗》團體標準立項。繁昌長棗果實較大、長柱形，中腰常有不對稱的縊痕，兩端顯歪斜，平均單果重14.3g。果肉淡綠色，質(zhì)地致密且脆，進入脆熟期后甘甜可口，可食率98.3%。“繁昌長棗”富含維生素A、維生素C、果糖、纖維素以及鐵等微量元素，故稱為“天然的維生素丸”，還含有人體必需的17～18種氨基酸，并含有抗癌物質(zhì)環(huán)磷酸腺苷、兒茶酚。“繁昌長棗”果實較大，平均單果重14.3g。進入脆熟期后甘甜可口，可食率98.3%。當?shù)鼐哂卸嗄甑摹胺辈蹢棥奔庸v史，其皮薄、核小、肉厚，為腌制蜜餞的上乘原料，每100kg鮮棗可制蜜棗78kg，其青棗加工的徽式金絲琥珀蜜棗，素以個大、核小、皮薄、肉厚、味甘甜、半透明琥珀色而著稱，色佳味美，更是蕪湖市名特優(yōu)“文化遺產(chǎn)”，是安徽省旅游商品定點產(chǎn)品。

2 開展“繁昌長棗”種質(zhì)資源保護的必要性

繁昌“長棗”樹體高大強健，樹姿開張，樹冠自然圓頭形。具有適應(yīng)性強、耐旱澇、壽命長、產(chǎn)量高等優(yōu)良性狀，是我國大棗類優(yōu)良品種之一，種質(zhì)資源優(yōu)質(zhì)。“繁昌長棗”主要為林農(nóng)分散種植，管理粗放，種植GAP程度不高。由于“繁昌長棗”棗園管護粗放，近年來棗瘋病嚴重，棗樹產(chǎn)量明顯降低，并出現(xiàn)很多棗樹死亡的情況，加之棗農(nóng)對“繁昌長棗” 選育、品種開發(fā)利用等種質(zhì)資源保護意識極為有限，因此，對繁昌“長棗”種質(zhì)資源的保護非常必要。“繁昌長棗”進入90年代，省委省政府提出了林業(yè)二次創(chuàng)業(yè)，繁昌縣利用這次機遇大力發(fā)展“繁昌長棗”。除在原栽植區(qū)大量擴種外，在保定、小洲等地也栽植了大量棗樹。政府部門加強扶持，從高校聘請專家教授指導(dǎo)棗瘋病的防治，繁昌長棗又有了一定的發(fā)展。進入21世紀，由于項目征遷和棗瘋病的蔓延，大量棗樹被砍伐或病死，導(dǎo)致繁昌長棗的產(chǎn)量銳減。特別是近年來，由于棗瘋病的蔓延，“繁昌長棗”老林區(qū)棗樹基本滅絕，繁昌長棗種質(zhì)資源亟需保護。

3 開展“繁昌長棗”種質(zhì)資源保護的可行性

繁昌屬北亞熱帶季風(fēng)氣候，溫和濕潤、雨量充沛、四季分明、光照充足、季風(fēng)明顯、無霜期長。土壤有機質(zhì)含量高，肥沃疏松，團粒結(jié)構(gòu)和通透性好，無工業(yè)和化肥農(nóng)藥污染，植被保護較好，開展“繁昌長棗”種質(zhì)資源保護的環(huán)境條件優(yōu)越。在“繁昌長棗”主產(chǎn)區(qū)繁昌區(qū)，“繁昌長棗”栽植面積占當?shù)貤棙涞?5%，有300多年栽培歷史，栽培技術(shù)成熟，“繁昌長棗”保種工作具體良好的技術(shù)基礎(chǔ)。

3.1 自然條件優(yōu)越

（1）氣候：年平均氣溫在15.3℃，冬季最低氣溫-13℃，夏季最高氣溫39.8℃，平均日照時數(shù)2068.3h，年無霜期243d。平均降水量1244mm。（2）水文：繁昌縣境內(nèi)主要河流和地表水系有長江、漳河、峨溪河、黃滸河、蘇伍灘和中塘，保護區(qū)水質(zhì)清潔，水源充足，周圍無化工污染。（3）地質(zhì)：保護區(qū)土壤結(jié)構(gòu)團粒化和有機質(zhì)含量高，為繁昌“長棗”生長的最佳土壤。

3.2 交通、公用配套完備

保護區(qū)距蕪湖市區(qū)30km，省道321穿境而過，交通、運輸便捷。采用低壓380V架空線路供電，可滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用電、生活用電，電力供應(yīng)保障;設(shè)立程控電話，通訊暢通;灌溉以地表水為主，生活用水利用農(nóng)村安全用水工程，使用自來水。

4 “繁昌長棗”種質(zhì)資源保護的現(xiàn)狀

繁昌長棗作為蕪湖市第一批地方農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源保護物種之一，蕪湖市林業(yè)主管部門成立了繁昌“長棗”保種技術(shù)工作組，繁昌區(qū)林業(yè)主管部門和保種實施單位制定了具體保種技術(shù)路線，組織實施保種工作。近年來，保種實施單位蕪湖市繁昌縣代沖果品有限責任公司從“保種、保資源、保特產(chǎn)”的政治大局出發(fā)，勇于承擔，勇挑重任，建立了繁昌長棗種質(zhì)資源繁育基地（單位），采取原地保護與異地保護并舉的方式，持續(xù)、不間斷認真開展“繁昌長棗”種質(zhì)資源保護工作。分別在繁陽鎮(zhèn)庫山村、孫村鎮(zhèn)長寺村等地流轉(zhuǎn)林地2余hm2建立了“繁昌長棗”保護種質(zhì)資源圃，對原生地大棗樹進行保護，并擴大“繁昌長棗”優(yōu)良系栽植規(guī)模，竭力保護遺傳資源。但受棗瘋病的困擾，保護工作艱難。加之資金扶持與應(yīng)該保護的工作量相比捉襟見肘，取得的些許成效面臨持續(xù)鞏固壓力，保護的征途尚為艱巨。

5 對“繁昌長棗”種質(zhì)資源保護的建議

5.1 加快完善種質(zhì)資源保護體系

對于農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源來說，其包含在戰(zhàn)略性資源的范疇內(nèi)，在維護我國糧食安全水平以及重要農(nóng)產(chǎn)品充足供給方面發(fā)揮著較大作用。就當前的情況來看，我國農(nóng)業(yè)的高質(zhì)量、現(xiàn)代化發(fā)展進程加速，因此對農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源保護與充分利用工作所提出的要求更多，相應(yīng)工作的優(yōu)化展開也迫在眉睫。基于這樣的情況，需要持續(xù)推動農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源保護體的建設(shè)，并驅(qū)動農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源登記工作的高質(zhì)量展開提速。“繁昌長棗”是蕪湖市繁昌區(qū)的特色農(nóng)產(chǎn)品，在當前的背景下，需要在區(qū)域內(nèi)加速“繁昌長棗”種質(zhì)資源保護體系的建設(shè)與推行。實踐中，要求切實理解、貫徹落實國務(wù)院有關(guān)于農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源登記與保護利用工作的展開意見與標準要求，在此基礎(chǔ)上推動“繁昌長棗”種質(zhì)資源的收集保護工作的加速展開，扎實開展“繁昌長棗”種質(zhì)資源登記。同時，可以充分發(fā)揮出“互聯(lián)網(wǎng)+”時代的技術(shù)優(yōu)勢，針對“繁昌長棗”搭建起種質(zhì)資源大數(shù)據(jù)平臺，驅(qū)動相關(guān)信息數(shù)據(jù)迅速獲取、安全保存以及暢通共享。在此過程中，還應(yīng)當持續(xù)強化對“繁昌長棗”種質(zhì)資源的保護力度，推行對相應(yīng)保護工作的統(tǒng)籌性規(guī)劃，保證工作布局的科學(xué)設(shè)定，并完成對“繁昌長棗”種質(zhì)資源庫的分類建設(shè)。持續(xù)加大在“繁昌長棗”種質(zhì)資源保護工作人才隊伍建設(shè)方面的投入力度，推動種質(zhì)資源保護體系持續(xù)性更新完善。另外，要求著重維護“繁昌長棗”種質(zhì)資源保護工作的統(tǒng)籌性、協(xié)調(diào)性展開，對不同主體所承擔的責任落實明確劃分，并加大在區(qū)域內(nèi)宣傳“繁昌長棗”種質(zhì)資源保護工作的展開力度，推動“繁昌長棗”種質(zhì)資源保護與利用工作升級。DDC5D8F5-9718-4828-9ACB-B6D6E2228C46

5.2 聯(lián)合多部門展開長棗品質(zhì)檢查

組建聯(lián)合檢查組，深入“繁昌長棗”的銷售點、包裝加工點，對銷售點商家使用的長棗外包裝逐一進行檢查。檢查中如果發(fā)現(xiàn)部分商家仍在使用違規(guī)或未取得“繁昌長棗”證明的商標，檢查組需要立即要求商家盡快更換符合要求的外包裝;對多戶莊點進行檢查，防止部分棗農(nóng)在長棗生長期內(nèi)使用膨大劑、催紅素影響長棗品質(zhì)。

蕪湖市繁昌區(qū)的長棗按果實大小和質(zhì)量指標分為特等、一等和二等，未被歸入以上等級的果實為等外果，外包裝上必須明示等級，否則不得使用“繁昌長棗”字樣;對已獲得專用標志使用權(quán)的銷售企業(yè)和個人要嚴格按照地方標準規(guī)定，準確分級、明確標注、規(guī)范專用標志的粘貼，未獲得使用權(quán)的銷售企業(yè)和個人不得使用。同時，為了統(tǒng)一長棗外包裝，在銷售過程中，各取得“繁昌長棗”證明商標使用權(quán)的銷售企業(yè)和個人，必須嚴格執(zhí)行區(qū)域內(nèi)有關(guān)于“繁昌長棗”商標使用的相關(guān)規(guī)定，對違規(guī)使用或未取得“繁昌長棗”證明商標使用權(quán)而擅自使用的企業(yè)和個人執(zhí)法部門將予以查處。

5.3 定期組織農(nóng)作物種質(zhì)資源普查、征集、保護與利用工作

為摸清“繁昌長棗”種質(zhì)資源家底和發(fā)展變化趨勢，收集保護區(qū)域內(nèi)“繁昌長棗”種質(zhì)資源，并開展創(chuàng)新利用，助力鄉(xiāng)村振興，應(yīng)當定期組織農(nóng)作物種質(zhì)資源普查、征集、保護與利用工作。實踐中，需要派遣專業(yè)人員深入田間地頭、丘陵山坡，采用農(nóng)戶收集、田間采集、約定購買等方式，征集“繁昌長棗”種質(zhì)資源材料。在此過程中，蕪湖市繁昌區(qū)重點落實了以下幾項工作要點：

（1）加強普查隊伍建設(shè)，保持普查人員穩(wěn)定。鑒于人員崗位調(diào)整，繁昌區(qū)及時調(diào)整充實普查技術(shù)保障組成員，確定專業(yè)隊伍負責種質(zhì)資源的普查、征集、保護與利用工作。對熟悉種質(zhì)資源普查、征集、保護與利用的技術(shù)人員繼續(xù)安排參加普查工作，保持普查隊伍的穩(wěn)定性。（2）加強普查宣傳引導(dǎo)，營造普查濃厚氛圍。繁昌區(qū)大力開展農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源保護與利用科普宣傳與教育，整合利用各類媒體資源，包括傳統(tǒng)媒體與新媒體平臺，開展進村入戶宣傳，引導(dǎo)社會團體和基層群眾關(guān)心、支持、參與“繁昌長棗”種質(zhì)資源普查、保護與利用工作。在此基礎(chǔ)上，鼓勵區(qū)域內(nèi)具有典型傳統(tǒng)文化特征的農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源，展開商標、地理標志產(chǎn)品的申請，在條件允許的情況下可以主動申請重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)等，依托多種渠道與手段完成對農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源的更好保護，并提升相應(yīng)資源在當前的利用率。（3）強化普查征集工作，確保完成征集任務(wù)。繁昌區(qū)在針對區(qū)域內(nèi)的栽培作物、珍稀或瀕危作物野生近緣植物種質(zhì)資源落實全面性征集，并在此條件下繼續(xù)覆蓋到每個行政村開展“繁昌長棗”種質(zhì)資源普查征集工作，并依托相應(yīng)普查結(jié)果持續(xù)更新、完善國家種質(zhì)資源庫。（4）極大對企業(yè)的支持力度，引導(dǎo)企業(yè)或其他社會組織主動參與進農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源保護與優(yōu)化開發(fā)利用的工作中，組織實施特色種質(zhì)資源保護工程，鞏固保存“繁昌長棗”優(yōu)良種質(zhì)資源。

5.4 其他

建立繁昌長棗種質(zhì)資源保護繁育基地，組織實施繁昌長棗種質(zhì)資源保護工程，組建專家課題組，建立繁昌長棗物種原始檔案，進行動植物學(xué)類別和主要生理、農(nóng)藝性狀鑒定，編制地方標準和生產(chǎn)管理技術(shù)規(guī)定;擴大原種保護場、圃，做好有關(guān)科研課題研究;加大科技攻關(guān)，突破棗瘋病防治障礙，選育培育優(yōu)質(zhì)棗苗，鞏固保存“繁昌長棗”優(yōu)良系種質(zhì)資源。

6 “繁昌長棗”栽植技術(shù)建議

6.1 選擇適宜的栽植地點、密度、時期和苗木

秋栽于落葉后至封凍前進行，以落葉前后（10月下旬）為好;春栽在土壤解凍后至發(fā)芽前后進行，以發(fā)芽吐綠期（4月上中旬）為好。選擇的苗木要健壯，無病蟲害，根系發(fā)達，苗高120cm以上，嫁接部位以上5cm處莖粗1cm以上，根幅20cm以上，側(cè)根5條以上，嫁接口愈合良好。從外地調(diào)運的苗木，應(yīng)立即用清水浸泡10～20h，然后栽植。秋季備苗春季栽植的，寒冬來臨前要用濕沙土埋至苗干中部，上面蓋秸稈以防凍。栽植前留60～70cm定干，剪去二次枝（只留長1.5～2cm），對傷根進行剪修，然后用APT生根粉3號噴根（先用少量酒精溶解，然后每克生根粉加水10～25kg），噴根后用塑料布和濕草席遮蓋，3～4h后再栽植。剪去二次枝，既可減少水分蒸發(fā)，又能刺激基部主芽萌發(fā)，促進其生長，加速擴冠，噴根要均勻細致。

6.2 加強棗瘋病防治技術(shù)攻關(guān)與應(yīng)用

棗瘋病為繁昌棗樹上一種嚴重病害。發(fā)病樹很少結(jié)果，發(fā)病三、四年后即可整株死亡。對此，建議加強棗瘋病防治技術(shù)攻關(guān)與應(yīng)用。（1）加大檢疫工作展開力度。嚴格選擇無病砧木、接穗和母株作為繁殖材料。同時，在苗圃實行檢疫，淘汰病苗。注意選用抗病性強的品種;（2）加大種植區(qū)域的管理力度。加強棗園的肥水管理，增施有機肥和磷、鉀肥，缺鈣土壤要追施鈣肥，增強樹勢，提高抗病能力，阻止病害傳播。挖根蘗苗時，應(yīng)嚴格選擇優(yōu)質(zhì)、健康植株。（3）加大病蟲害的化學(xué)防治工作力度。在發(fā)病初期，在病樹根莖部鉆孔，于春季棗樹萌芽期，每株病樹滴注濃度0.1%的四環(huán)素藥液500ml，或噴施0.2%的氯化鐵溶液2～3次，隔5～7d噴1次，每次用藥液75～100kg/667m2。依托這些種植與管理技巧的落實，能夠達到增大棗樹產(chǎn)量的效果[1]。

6.3 加強棗樹栽植技術(shù)管理

（1）加強花期管理。棗樹坐果率一般不超過3%，故必須疏花疏果，主要是棗頭摘心、抹芽、拉枝、扭梢等措施。花期和幼果期噴施0.5%尿素溶液和0.2%的磷酸二氫鉀。對水肥條件好，生長旺盛且進入盛果期的棗樹，在全樹花開到6～7成時，進行開甲。開甲在主干基部離地面40cm處，環(huán)割一周寬0.5～1cm，深達木質(zhì)部，保護傷口，促進愈合，減少病蟲害侵染，逐年自下向上間隔3cm進行開甲。同時，花期時在棗園放蜜蜂傳粉授精;（2）加強撫育管理。除雜、松土、施肥可促進棗樹吸收養(yǎng)分，利于棗樹生長。棗樹葉甜，食葉害蟲危害較多。棗樹展葉后根據(jù)危害程度確定防治次數(shù)，每次治蟲間隔期為15d左右，葉嫩時用低濃度農(nóng)藥治蟲（如甲胺磷2000倍液），以后隨著葉生長而加大藥劑量。冬季棗樹修枝、刮皮、涂白防治越冬害蟲;（3）加強肥水管理。繁昌長棗早期豐產(chǎn)，主要靠加強肥水管理。新栽幼樹棗糧間作，既能調(diào)節(jié)氣候、防風(fēng)、保墑，又能隨著對農(nóng)作物的中耕、松土、除草、施肥等管理而加強了棗樹的管理，促使棗樹健壯生長，達到棗糧雙豐收[2]。幼樹管理，從3月上旬開始除萌、治蟲、松土，并陸續(xù)進行施肥、除草。繁昌“長棗”既喜水，又怕水。既要勤灌、淺灌，保持園土壤濕潤，又要防止大水漫灌造成積水;（4）加強微環(huán)境保護。可圍欄筑垅，防止水土和肥力流失;翻墾園地，多施有機綠肥，改良培肥土壤，棗樹培墩，促進根系生長，提高土壤的保水保肥性能;禁用化學(xué)藥劑和化學(xué)肥料。

參考文獻

[1] 杜陳勇，杜連莉，劉錦山，等.棗瘋病的發(fā)生與防治[J].現(xiàn)代農(nóng)村科技，2017（4）：30.

[2] 何宏飛.繁昌長棗的興衰與發(fā)展對策[J].科學(xué)種養(yǎng)，2015（7）：54-55.DDC5D8F5-9718-4828-9ACB-B6D6E2228C46