灌南縣2020—2021年小麥測土配方施肥效果分析

吳 云，張亞楠，張亞麗

（1.灌南縣農業技術推廣中心，江蘇灌南 222500；2.灌南縣園藝技術指導站，江蘇灌南 222500）

0 引言

小麥是我縣的主要糧食作物，產量直接影響到灌南縣糧食產業安全和農業經濟的發展進程，提高小麥產量是當前急需解決的問題之一。在小麥種植過程中，由于肥料的配比不是很合理，不能夠激發小麥植株的生產潛能，經常會出現肥料利用率低、耕地環境受污染等現象。近年來，在作物生產過程中，農民科學施肥意識不夠，對測土配方施肥的重要性認識不到位，氮、磷、鉀肥施肥配比不科學，致使小麥作物產量得不到提高。

灌南縣于2007年開始實施國家測土配方施肥項目，當前，測土配方施肥在灌南縣農業生產中得到了一定的應用，尤其是在稻麥種植上，科學合理地施用氮、磷、鉀等肥料，不僅可以提高稻麥抗倒伏的能力，優化植株的發育，促進稻麥對各種營養元素的吸收，更能達到糧食高質、高效增產的目的[1]。因而，推廣測土配方施肥技術既可以提高稻麥產量，節約生產成本，同時又能改善生態環境[2]。本文對小麥配方施肥、常規施肥和不施肥進行比較，微觀調節肥料的用量和比例，以便發揮配方肥料施用的最優效果，旨在驗證配方肥的田間試驗效果，為配方施肥的推廣應用打下基礎。

1 試驗基本情況

1.1 試驗地點

2020年11月—2021年6月在江蘇省灌南縣北陳集鎮邵莊村進行田間試驗。灌南縣屬于溫帶季風氣候，地處北緯34.198691°N，東經119.404733°E，年平均日照數為1 666 h，年平均降雨量達到1 034.3 mm，年降水量達到102天，年平均氣溫達到15℃。試驗田塊為稻麥輪作地塊，一年兩熟制，前茬作物為水稻，試驗的土壤類型為潮土，土質為淤土。經理化試驗檢測，耕層土壤理化性狀如下：pH值為7.80，有機質含量為41.7 g/kg，有效磷含量為22.1 mg/kg，速效鉀含量為168 mg/kg，全氮含量為1.70 g/kg。

1.2 試驗設計

試驗設三個處理：配方施肥區（主推配方）；常規施肥區；不施肥區。配方施肥區、常規施肥處理小區面積200 m2，不施肥區面積66.7 m2。試驗不設重復，單獨排灌，試驗區周圍留1 m以上不施肥保護行。試驗小區之間采用水泥池將各個小區全部隔離開來，避免小區之間出現相互滲漏、串肥串水的現象，降低本次試驗的誤差，提高本次試驗中測土配方施肥試驗數據的準確度。

1.3 小麥試驗品種與肥料

本次試驗小麥品種為濟麥22號，播種日期在10月底。供試的肥料品種如下：氮肥為含量46%的尿素（N46%），磷肥是含量為12%的過磷酸鈣（P2O512%），鉀肥是含量為60%的氯化鉀（K2O 60%）。施肥方式為分3次撒施：即底肥、追肥、拔節孕穗肥3次。測土配方施肥處理區分3次施用，即在小麥播種前10月28日結合耙田、整地等深施方式撒入底肥，用量為7.5 kg；在播種后25天左右施用苗肥，用量為 10.5 kg；在來年3月底左右施用穗肥，用量為9.5 kg；常規施肥區為我縣近幾年來的農戶習慣施肥方式；不施肥區即小麥全生育期不施任何肥料。其它的田間管理措施同常規施肥方式一致，并由專人在同一天內完成。各試驗小區的具體施肥情況（表1）。

表1 不同施肥處理小區施肥情況

2 結果和分析

2.1 不同的施肥處理方式對小麥莖蘗動態等的影響

根據數據（表2）可以看出，各處理田間莖蘗動態情況如下：配方施肥區苗期18.58萬/667m2，越冬期26.44萬/667m2，返青期69.48萬/667m2，成穗數 33.64萬/667m2；常規施肥區苗期18.25萬/667m2，越冬期25.45萬/667m2，返青期63.25萬/667m2，成穗數32.30萬/667m2；不施肥區苗期18.10萬/667m2，越冬期24.38萬/667m2，返青期41.83萬/667m2，成穗數 19.3萬/667m2。在苗期至越冬期，三種處理莖蘗增長速度基本一致；越冬期至返青期，施肥區莖蘗增長速度明顯高于不施肥區。成穗數配方施肥區略高于常規施肥區，兩者均高于不施肥區。

表2 各處理田間莖蘗動態

2.2 不同施肥處理對小麥產量結構的影響

由表3可以看出，配方施肥處理區和常規施肥處理區的有效穗數分別為33.64萬/667m2和32.30萬/667m2，不施肥處理區的有效穗數為19.3萬/667m2；配方施肥處理區和常規施肥處理區的每穗實粒數分別為32.02粒和32.37粒，不施肥處理區的實粒數為22.17粒/穗；配方施肥處理區和常規施肥處理區的小麥產量分別為 422 kg/667m2和405 kg/667m2，不施肥處理區的小麥產量為185 kg/667m2。常規施肥處理和不施肥處理產量數值均低于測土配方施肥處理區。

從以上數值分析得出，不施肥區有效穗數、每穗實粒數、產量都明顯低于其它兩種處理方式，千粒重則區別不大；配方施肥處理區產量較常規施肥處理區產量高17 kg/667m2，增產4.19%；常規施肥區比不施肥區產量高220 kg/667m2，增產119%。可見，測土配方施肥技術中氮、磷、鉀肥料按科學的配比，效果明顯高于常規施肥的方法，增產效果突出。對于不施肥處理，有效穗數、每穗實粒數和產量，均低于其它兩種處理方式。

2.3 不同施肥處理間氮肥農學效率及施氮產投比

氮肥農學效率及施氮產投比依據以下公式計算。氮肥農學效率公式如下：（配方施肥區產量-不施氮區產量）/配方施肥區氮肥用量。配方施氮產投比公式如下：[（配方施肥區產量-不施氮區產量）×籽粒價格-配方施肥區氮肥成本]/配方施肥氮肥成本。根據數據（表1、表3），利用氮肥農學效率及施氮產投比公式計算可知：配方施肥氮肥農學效率為12.47%，配方施氮產投比為4.35；常規施肥氮肥農學效率為10.48%，常規施氮產投比為3.49。配方施肥氮肥農學效率比常規施肥高1.99%，施氮產投比高0.86。配方施肥氮肥農學效率及施氮產投比明顯比常規施肥高。

表3 各處理產量結構表

2.4 土壤基礎地力

土壤基礎地力包含地力貢獻率與基礎產量，地力貢獻率是指不施肥的產量與施肥的產量的比，兩者差值與施肥產量之比就是肥料的貢獻率，這是土壤養分供給力的一種相對評價方式[3]。地力貢獻率越低，說明肥沃性越差，對肥料依賴性越強，反之，則地力貢獻率越高。

配方施肥區產量422 kg/667m2，常規施肥區產量405 kg/667m2，不施肥區產量185 kg/667m2。從上述數據（表4）可以得出，配方施肥區地力貢獻率平均為43.84%，肥料貢獻率平均為56.16%；常規施肥區地力貢獻率45.68%，肥料貢獻率54.32%。結果顯示，配方區和常規施肥區地力貢獻率和肥料貢獻率懸殊不大，試驗小區總體土壤肥沃性較差，對肥料的依賴性較強。

表4 小麥產量及地力貢獻率（kg/667m2、%）

2.5 不同施肥處理對經濟效益的影響

對試驗中不施肥、常規施肥、配方施肥肥料投入及小麥產量、價格等數據進行處理，計算出常規施肥、配方施肥的經濟效益（不計人工等）[4]。化肥價格（按純養分計算）：氮（N）5.6元/kg，鉀（K2O）5元/kg，磷（P2O5）5.1元/kg。配方施肥化肥施用量（純養分，下同）27.5 kg/667m2，其中氮肥用量（N）19 kg/667m2，資金投入106.4元/667m2，磷肥用量（P2O5）5 kg/667m2，資金投入25.5元/667m2，鉀肥用量（K2O）3.5 kg/667m2，資金投入17.5元/667m2；常規施肥化肥施用量30 kg/667m2，其中氮肥用量（N）21 kg/667m2，資金投入117.6元/667m2，磷肥用量（P2O5）5 kg/667m2，資金投入25.5元/667m2，鉀肥用量（K2O）4 kg/667m2，資金投入20元/667m2。

由上述數據可知，配方施肥區比常規施肥區化肥少投入13.7元，即節本增收13.7元/667m2。小麥以 2.4元/kg計算，常規施肥效益972元/667m2，測土配方施肥效益1 012.8元/667m2，配方施肥比常規施肥增產增收 40.8元/667m2。由增產增收和節本增收可知，配方施肥比常規施肥增效益54.5元/667m2。

3 結論

上述研究數據表明，推廣測土配方施肥技術能滿足小麥全生育期內所需氮、磷、鉀營養，不但產量高，而且成本較低，效益好。配方施肥比常規施肥及不施肥具有明顯的正效應，具有增產節支效果。配方施肥處理的產量較常規施肥處理的產量高 17 kg/667m2，增產了4.19%；農學效率比常規施肥區要高1.99%，施氮產投比高0.86，配方施肥氮肥農學效率及施氮產投比明顯比常規施肥高；配方施肥區和常規施肥區地力貢獻率分別為43.84%和45.68%，肥料貢獻率分別為56.16%和54.32%，配方區和常規施肥區地力貢獻率和肥料貢獻率懸殊不大，試驗小區總體土壤肥沃性較差，對肥料的依賴性較強；配方施肥區比常規施肥區化肥節本增收13.7元/667m2，增產增收 40.8元/667m2，增收效益54.5元/667m2。

測土配方施肥通過優化測土配方施肥技術的各項參數，讓農戶更了解增施什么肥才能滿足稻麥對各種肥料的需求，進而達到節本增收的效果，同時改善稻麥的品質[6]。測土配方施肥技術很大程度上降低了農民在施肥上的盲目性，避免因過量施用氮、磷、鉀肥料等而造成水污染和土壤污染的問題[5]，取得比較好的生態效益，提高了肥料的利用率，減少肥料浪費，減輕環境污染[7]。測土配方施肥技術是需要長期堅持[8]，長久才能見時效，既要保證稻麥的產量，更要保證稻麥的品質和環境的安全[9]。