三生元素在鄉(xiāng)村景觀設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

吳強(qiáng)盛， 馬軍山

(浙江農(nóng)林大學(xué) 風(fēng)景園林與建筑學(xué)院，浙江 杭州 311300)

鄉(xiāng)村景觀是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活為載體而形成的景觀，具有自然生態(tài)與農(nóng)耕文化的屬性[1]。國(guó)內(nèi)學(xué)者對(duì)于生態(tài)、生產(chǎn)、生活即三生的研究主要集中于三生空間的相關(guān)內(nèi)容上，劉繼來(lái)等[2-4]就三生空間格局做出研究，王成等[5-7]就三生空間的分類(lèi)與功能進(jìn)行研究，林伊琳等[8-10]對(duì)三生空間的格局優(yōu)化進(jìn)行分析，但三生元素在景觀設(shè)計(jì)中的具體應(yīng)用相對(duì)較少。本文在總結(jié)生態(tài)、生產(chǎn)、生活三生元素的基礎(chǔ)上，通過(guò)對(duì)耕頭畈村景觀建設(shè)的實(shí)踐指導(dǎo)，探究從三生元素到三生景觀的具體設(shè)計(jì)方法與應(yīng)用。

1 三生元素的概念及現(xiàn)實(shí)表現(xiàn)

1.1 三生元素的概念

三生元素是生態(tài)、生產(chǎn)、生活三類(lèi)元素的總稱。三生空間是生態(tài)、生產(chǎn)、生活三類(lèi)空間的總稱[11]。三生元素是三生空間的內(nèi)容體現(xiàn)，而三生空間的概念是著眼于土地利用功能視角提出的[2]。

三生空間概念緣于中國(guó)共產(chǎn)黨第十八次全國(guó)代表大會(huì)報(bào)告在闡述生態(tài)文明建設(shè)發(fā)展要義時(shí)，從戰(zhàn)略高度及通俗易懂的語(yǔ)言提出的國(guó)土空間概念，提出“促進(jìn)生產(chǎn)空間集約高效、生活空間宜居適度、生態(tài)空間山清水秀”的發(fā)展目標(biāo)[12]，不斷進(jìn)行空間的格局優(yōu)化與功能協(xié)調(diào)。

1.2 三生元素的現(xiàn)實(shí)表現(xiàn)

1.2.1 生態(tài)元素

生態(tài)空間具有重要的生態(tài)功能，是以提供生態(tài)產(chǎn)品和生態(tài)服務(wù)為主要功能的區(qū)域，對(duì)于保障區(qū)域生態(tài)安全發(fā)揮著重要作用[13]。從功能上來(lái)說(shuō)，生態(tài)元素分為自然生態(tài)類(lèi)與人工生態(tài)類(lèi)，自然生態(tài)包括山川、河流、湖泊、森林、草地、沙地等，人工生態(tài)包括耕地、花園、護(hù)坡駁岸等。

1.2.2 生產(chǎn)元素

生產(chǎn)空間是以提供工業(yè)品、農(nóng)產(chǎn)品和服務(wù)產(chǎn)品為主要功能的區(qū)域，主要包括工礦建設(shè)空間和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間[13]。生產(chǎn)元素與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)密切相關(guān)。中國(guó)共產(chǎn)黨第十九次全國(guó)代表大會(huì)提出的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略指出，要推動(dòng)鄉(xiāng)村一、二、三產(chǎn)融合，以實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村的產(chǎn)業(yè)興旺。

1.2.3 生活元素

生活是指村民以鄉(xiāng)村聚落空間為載體，在某個(gè)特定時(shí)期、地域內(nèi)所有行為活動(dòng)的統(tǒng)稱[12]。人們?nèi)粘Ｉ钪薪佑|的物質(zhì)元素與精神文化元素構(gòu)成了生活元素的主體，物質(zhì)元素包括衣食住行及周邊的生活環(huán)境，如建筑、道路、景觀小品等，精神文化元素則體現(xiàn)在鄉(xiāng)村文化傳統(tǒng)、歷史名人等方面，給人帶來(lái)精神慰藉。

2 “三生元素”視角下的鄉(xiāng)村景觀設(shè)計(jì)案例分析

2.1 浙江嘉興聚寶灣鄉(xiāng)村公園景觀設(shè)計(jì)

聚寶灣位于浙江嘉興王店鎮(zhèn)，村莊河流水系密布，農(nóng)戶依水而居。豐富的地理?xiàng)l件為鄉(xiāng)村景觀建設(shè)提供了良好的基礎(chǔ)。設(shè)計(jì)師以“鄉(xiāng)村文化生活”為主題，劃分“鄉(xiāng)村文化廣場(chǎng)”與“農(nóng)耕文化園”兩個(gè)功能區(qū)。

鄉(xiāng)村文化廣場(chǎng)位于聚寶灣村中心位置，三面臨水，設(shè)計(jì)保留原有的樹(shù)木和竹林，并搭建露天戲臺(tái)和聚寶閣，開(kāi)展腰鼓舞、扇子舞等具有濃郁地方特色的民族文化表演。

農(nóng)耕文化園則分為聚落展示區(qū)、田園展示區(qū)和庭院展示區(qū)三部分。聚落展示區(qū)利用景墻的錯(cuò)落和穿插，來(lái)展示村莊肌理，并配以墻繪，展示聚寶村水系形成及歷史文化的演變，通過(guò)景墻、鋪地、水渠和植物等景觀元素構(gòu)成的聚落展示空間，讓人們親身體會(huì)到村莊的魅力。田園展示區(qū)將道路、田埂、地、茅草亭、農(nóng)作物、親水平臺(tái)等元素進(jìn)行組合展示，為人們提供休閑觀賞的場(chǎng)所。庭院展示區(qū)利用圍墻建筑，加以生活設(shè)施的布置，設(shè)計(jì)成為能體現(xiàn)農(nóng)家生活的場(chǎng)景，打造露天的鄉(xiāng)村博物館。

2.2 浙江嘉興桐鄉(xiāng)白馬塘村鄉(xiāng)村景觀風(fēng)貌的提升設(shè)計(jì)

白馬塘村位于浙江省嘉興市桐鄉(xiāng)市石門(mén)鎮(zhèn)，面積約4 km2，屬平原地區(qū)。杭白菊是白馬塘村的一大特色產(chǎn)業(yè)，景觀設(shè)計(jì)以杭白菊文化為主線進(jìn)行鄉(xiāng)村風(fēng)貌的提升，期望以“拾菊思鄉(xiāng)韻”為景觀營(yíng)造理念，將杭白菊文化融入村莊景觀，并發(fā)展成杭白菊系列產(chǎn)業(yè)。項(xiàng)目從文化挖掘、景觀提升、產(chǎn)業(yè)延伸入手，并以文化挖掘與景觀提升為重點(diǎn)，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

文化元素挖掘?yàn)橐庀虮磉_(dá)提供原型。杭白菊具有降火、靜心、補(bǔ)腎等功效，其制作工藝嚴(yán)格有序，傳承歷史悠久。入口處以杭白菊文化和農(nóng)耕文化為主，打造入口景觀節(jié)點(diǎn)，給游客以嶄新的印象；宅旁綠地處以自然式的鄉(xiāng)土植物種植為主，結(jié)合白菊、茶罐、農(nóng)耕等抽象化元素，創(chuàng)造隨處可見(jiàn)的文化角落；應(yīng)用菊花的色彩、形狀，搭配一系列功能性的設(shè)施標(biāo)識(shí)，體現(xiàn)菊花文化的氛圍。

文化元素的利用可推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的潛力。杭白菊的色彩形態(tài)、療養(yǎng)功效、茶道文化帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。大片花田的觀光促進(jìn)了傳統(tǒng)種植類(lèi)型的轉(zhuǎn)型升級(jí)，帶動(dòng)了鄉(xiāng)村攝影產(chǎn)業(yè)。茶道中的詩(shī)詞歌賦與亭廊結(jié)合，創(chuàng)造蘊(yùn)含詩(shī)意的景觀生態(tài)，營(yíng)造鄉(xiāng)村特色品牌。給游客提供DIY手工茶藝制作，如制作菊花枕、菊花糕等，加深游客的體驗(yàn)感。

2.3 相關(guān)啟示

2.3.1 資源發(fā)掘，聚焦三生

景觀資源的發(fā)掘利用是景觀設(shè)計(jì)重要基礎(chǔ)。鄉(xiāng)村景觀資源以生態(tài)、生產(chǎn)、生活資源為主，依托豐富的山、水、林、田、湖、草等生態(tài)資源，農(nóng)業(yè)、手工業(yè)、制造業(yè)等生產(chǎn)資源，以及歷史文化、民俗風(fēng)情、傳統(tǒng)建筑等生活資源，促進(jìn)景觀的多維塑造，為鄉(xiāng)村景觀設(shè)計(jì)打好基礎(chǔ)。

2.3.2 文化融入，傳承精神

中國(guó)鄉(xiāng)村文化歷史悠久，已成為地區(qū)人民的精神支柱和特色所在。聚寶灣的農(nóng)耕文化意味深長(zhǎng)，以農(nóng)耕文化為基礎(chǔ)，塑造農(nóng)耕文化園，結(jié)合田園元素和景觀小品，再現(xiàn)勞動(dòng)生活的場(chǎng)景。白馬塘村以杭白菊文化為主線，將杭白菊文化與農(nóng)耕文化融合，通過(guò)文化帶動(dòng)系列產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2.3.3 產(chǎn)景融合，塑造品牌

產(chǎn)業(yè)是鄉(xiāng)村的內(nèi)在活力，產(chǎn)業(yè)景觀有助于鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步發(fā)展。產(chǎn)業(yè)景觀主要以鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，融合景觀設(shè)計(jì)而形成。白馬塘充分發(fā)掘杭白菊的發(fā)展?jié)摿Γ瑢⒑及拙赵厝诤系洁l(xiāng)村植物設(shè)計(jì)和藝術(shù)產(chǎn)品中，并開(kāi)展相應(yīng)的體驗(yàn)活動(dòng)，推動(dòng)旅游業(yè)的發(fā)展。

3 三生元素由現(xiàn)實(shí)到景觀的過(guò)程和方法

3.1 三生元素從現(xiàn)實(shí)到景觀的過(guò)程

三生元素在現(xiàn)實(shí)中相對(duì)獨(dú)立，各自發(fā)揮著不同作用，但作為一個(gè)綜合體，景觀是“三生融合”的結(jié)果。經(jīng)查閱資料及案例分析認(rèn)為，鄉(xiāng)村景觀營(yíng)造一般可分為3個(gè)步驟。(1)元素整合，即對(duì)場(chǎng)地中相關(guān)要素的收集整理，以及前期資料的準(zhǔn)備，包括農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和歷史文化保留情況等；(2)景觀設(shè)計(jì)，即將整合的元素經(jīng)過(guò)合理的景觀設(shè)計(jì)手法進(jìn)行初步設(shè)計(jì)；(3)主題升華，即將景觀賦予特殊意義，打造具有一定理念的鄉(xiāng)村景觀(圖1)。

3.2 應(yīng)用三生元素進(jìn)行景觀設(shè)計(jì)的基本方法

元素的融合反應(yīng)形成多彩的鄉(xiāng)村景觀，應(yīng)用三生元素形成景觀的設(shè)計(jì)方法有3種。

3.2.1 具象優(yōu)化

現(xiàn)實(shí)生活中各種元素一般獨(dú)立存在，其造型或自然，或人為，要形成一定的視覺(jué)效果，則需進(jìn)行景觀優(yōu)化，如傳統(tǒng)的堆山疊石、引水藏源，現(xiàn)代的植物綠籬、花石景墻等。提倡在人工中見(jiàn)自然，是傳統(tǒng)工藝的傳承，也是現(xiàn)代技術(shù)的發(fā)展。

3.2.2 抽象具化

鄉(xiāng)村景觀除具象的景觀展現(xiàn)之外，村莊風(fēng)俗習(xí)慣、文化傳統(tǒng)是村民精神寄托的重要部分，但這些元素觸不及摸不著，需要設(shè)計(jì)師以更加直接的景觀形式展現(xiàn)。同時(shí)，鄉(xiāng)村文化景觀是一種活態(tài)的文化遺產(chǎn)類(lèi)型，設(shè)計(jì)實(shí)踐中更多地使用場(chǎng)景的延續(xù)手法[14]，如使用景觀墻繪小品表達(dá)風(fēng)俗習(xí)慣和倫理道德，使用雕塑標(biāo)志物紀(jì)念歷史名人，建造戲臺(tái)、小廣場(chǎng)等演繹歷史故事等。

3.2.3 業(yè)態(tài)活化

鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)是鄉(xiāng)村自然環(huán)境、景觀類(lèi)型的直觀反映，在一定程度上為鄉(xiāng)村景觀的形成提供了必要條件。在美麗鄉(xiāng)村建設(shè)背景下，鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)景觀、產(chǎn)業(yè)景觀、歷史文化景觀的潛力被發(fā)掘，在政策引領(lǐng)下，產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)成為鄉(xiāng)村新的風(fēng)向標(biāo)，農(nóng)家樂(lè)、鄉(xiāng)村名宿、戶外體驗(yàn)成為新市場(chǎng)，同時(shí)也成為一道獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)景觀風(fēng)景線。

4 耕頭畈村結(jié)合三生元素進(jìn)行景觀設(shè)計(jì)的案例實(shí)踐

4.1 案例概述

耕頭畈村位于蘭溪東北郊10 km，下轄6個(gè)自然村，村委會(huì)駐耕頭畈自然村。全村共588戶，現(xiàn)有人口1 758人，外來(lái)常住人口300人，耕地面積約61 hm2，山林約15 hm2，水域約13 hm2。耕頭畈村分老村與新村兩部分，老村歷史豐富，老舊建筑較多，新村建筑現(xiàn)代，生活富足。

4.2 三生元素調(diào)查分析

4.2.1 生態(tài)元素

耕頭畈村緊臨金華江，自然風(fēng)光好，有捕撈等傳統(tǒng)活動(dòng)。村域內(nèi)以農(nóng)作物種植為主，香樟林片植于村莊周?chē)淮迩f內(nèi)現(xiàn)存一處水池“豬母泉”，兼具景觀與居民盥洗功用。村內(nèi)主要綠植以盆栽及種植菜地為主，盆栽綠植有橘樹(shù)、側(cè)柏、羅漢松及部分花卉植物；菜地則最大化利用房前屋后的閑置空地，滿足自給自足，但布置相對(duì)散亂。村內(nèi)有意識(shí)地進(jìn)行垃圾分類(lèi)，但缺少一定的行動(dòng)性，管理上缺乏有效性。

4.2.2 生產(chǎn)元素

目前村內(nèi)以花卉苗木產(chǎn)業(yè)為主，以種植業(yè)為輔；村內(nèi)自主產(chǎn)業(yè)較少，年輕人多在周邊工廠與電廠工作。新村內(nèi)有淘寶驛站、飯店及小商店，因臨近金華江，漁業(yè)為舊時(shí)的重要產(chǎn)業(yè)，另外還有養(yǎng)蜂、家禽養(yǎng)殖等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，但已較少。總體上一產(chǎn)相對(duì)穩(wěn)定，二產(chǎn)缺少，三產(chǎn)薄弱。

4.2.3 生活元素

生活元素分為物質(zhì)元素與精神文化元素。老村歷史豐富，保存有三處糧倉(cāng)遺址，村內(nèi)老舊建筑遍布，一處水塔，大部分建筑為庭院圍合。老村居住者多為老人，交談間訴說(shuō)著當(dāng)年的故事，得知早期村莊位于金華江沿岸，由于常年洪水淹沒(méi)，遂遷居于此。新中國(guó)初期，備糧戰(zhàn)荒的年代深刻影響著老一輩人。

4.3 三生元素應(yīng)用的總體情況

基于前期深入調(diào)研，以“特色主題鄉(xiāng)村”為建設(shè)目標(biāo)，將“旅游體驗(yàn)化”融入景觀設(shè)計(jì)中，期望以美食產(chǎn)業(yè)助力本村旅游發(fā)展。在基礎(chǔ)設(shè)施上，除墻面美化、給排水處理、道路翻新外，合理進(jìn)行部分墻面的立面藝術(shù)化處理，如生活墻繪、生產(chǎn)用具展示等；主要游線鋪設(shè)老石板歷史記憶路，在休憩點(diǎn)設(shè)計(jì)鄰里和諧園、大香樟樹(shù)園等。在體驗(yàn)式景觀上，設(shè)計(jì)景觀菜園、糧倉(cāng)遺址園、打泥墻體驗(yàn)區(qū)、螃蟹美食街等，將生態(tài)、生產(chǎn)、生活融入體驗(yàn)式的景觀中，使玩賞兼?zhèn)洹?/p>

4.4 典型節(jié)點(diǎn)介紹

4.4.1 特色景觀菜園

工業(yè)社會(huì)以后，資源利用與綠化需求之間的矛盾日益突出，園林景觀與農(nóng)業(yè)種植的結(jié)合成為一種新形式，可觀地景走入人們的視野[15]。鄉(xiāng)村可食景觀的營(yíng)造具有天然的資源優(yōu)勢(shì)，利用“具象優(yōu)化”的方式，創(chuàng)造景觀菜園(圖2)。耕頭畈村景觀菜園位于老村東北面，緊鄰豬母泉，菜園兩面圍合，一面朝向豬母泉。景觀提升是讓圍墻上爬滿攀緣植物，對(duì)菜園內(nèi)部區(qū)塊重新劃分，使道路交錯(cuò)連接；標(biāo)識(shí)牌說(shuō)明兼蔬菜作物科普，打造生態(tài)上的教育景觀菜園，增加趣味性。

4.4.2 糧倉(cāng)遺址園

建筑遺址是村莊歷史的見(jiàn)證。糧倉(cāng)舊址位于老村入口處，3個(gè)糧倉(cāng)遺址均有部分損壞。以“糧倉(cāng)遺址園”為設(shè)計(jì)理念，在保留原有糧倉(cāng)的基礎(chǔ)上，其中1個(gè)糧倉(cāng)利用防腐木圍合，防腐木上展覽備糧戰(zhàn)荒時(shí)代的照片，另2個(gè)糧倉(cāng)設(shè)置為休息空間，供游客停留學(xué)習(xí)(圖3)。同時(shí)，利用洪水期順?biāo)碌恼砟舅茉炀坝^小品，配以文字解說(shuō)牌，回溯抗洪的艱難時(shí)期，感受歷史時(shí)代中人們的拼搏精神。該設(shè)計(jì)中，以糧倉(cāng)為主題內(nèi)容，配以歷史圖片和歷史景觀小品，以獨(dú)特起伏的饅頭狀地形，讓人仿佛穿梭于歷史叢林中。

圖3 糧倉(cāng)遺址改造前、后的變化

4.4.3 吃貨美食街

耕頭畈村新村期望以產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)鄉(xiāng)村旅游，吸引更多的游客，實(shí)現(xiàn)業(yè)態(tài)活化。該部分將早期村中的菜市場(chǎng)大棚改造為鄉(xiāng)村美食街，以土生蘭江蟹作為特色產(chǎn)品，通過(guò)招商引資，吸引商家入駐(圖4)。游客在老村駐足游玩之后，來(lái)到新村可盡情享用美食帶來(lái)的樂(lè)趣，白天游玩后，夜晚美食街燈火通明，讓游客感受夜晚鄉(xiāng)村的魅力，而鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展依賴各產(chǎn)業(yè)的同步發(fā)展。

圖4 美食大棚改造前、后的變化

5 小結(jié)

生態(tài)、生產(chǎn)、生活“三生融合”的設(shè)計(jì)方法為鄉(xiāng)村景觀設(shè)計(jì)提供了新的設(shè)計(jì)思路。小橋、流水、人家并非過(guò)去時(shí)，鄉(xiāng)村振興的時(shí)代在向著生態(tài)山清水秀、生產(chǎn)集約高效、生活宜居適度的目標(biāo)不斷前進(jìn)。鄉(xiāng)村景觀設(shè)計(jì)并不是征服自然，應(yīng)是順應(yīng)自然，合理改造自然。基于充分的前期調(diào)研和元素整合，通過(guò)三生元素融合的設(shè)計(jì)方法，使主題得到凝練升華，保護(hù)鄉(xiāng)村生態(tài)的友好和諧，是鄉(xiāng)村生活富裕、生產(chǎn)發(fā)展的必經(jīng)之路。本文是基于三生元素調(diào)查下的“三生融合”的設(shè)計(jì)方法，期望能在更多的設(shè)計(jì)案例中得以實(shí)踐，為進(jìn)一步深化細(xì)致的研究奠定基礎(chǔ)。