穿裙子的蝦夷蔥

杭州/張蓉

前幾年在網(wǎng)上看到了一款既可以當(dāng)菜又可以賞花的植物蝦夷蔥（又名北蔥，Allium schoenoprasum），真的非常有吸引力，尤其是疫情影響，在家種菜似乎是一種不錯的選擇（題圖）。

很幸運的，2021 年4 月初，我在網(wǎng)上看到有花友正好在分享蝦夷蔥，參與了一下，花了15 元運費，花友就分享了一大把蔥給我（圖1）。2021 年4 月11 日，收到的包裹，我選了款口徑25 厘米，高18 厘米的盆子密植了這些蔥。

圖1 花友分享的蝦夷蔥

蝦夷蔥開花很簡單，埋下去一個月，它就進(jìn)入花期，5 月中旬就開花了（圖2），但是我忍不住要吐槽，這什么玩意兒，網(wǎng)上那么美的開花圖難道都是騙人的？這個松散垮塌的株型，真讓我這種株型控看著怪難受的，我還試圖采取了鋁線捆綁（圖3），搶救一下它倒伏的花枝，但是沒用。株型就是顯得那么無力四散，簡直不忍直視。

圖2 養(yǎng)了一個月開花了

圖3 株型垮塌

第一年的養(yǎng)護(hù)失敗，不能打消我對蝦夷蔥株型上的追求。認(rèn)真分析了一下株型垮塌的原因，缺少光照是根本。我沒有地栽環(huán)境，看網(wǎng)上好多美圖都是地栽養(yǎng)護(hù)，尤其是北方，大面積地栽光照充足，開爆的蝦夷蔥實在太好看啦。雖然我只有盆栽，但也寄希望能有美美的群開效果。可江南地區(qū)，秋冬春三季多雨，陰雨連綿，秋冬季還好，畢竟蝦夷蔥在寒冬時分會進(jìn)入休眠或者半休眠狀態(tài)，主要取決于溫度，地面部分會隨著氣溫的下降，逐漸枯萎，進(jìn)入休眠。但是春天正值蝦夷蔥恢復(fù)生長的階段，杭州的多雨實在讓人心焦，2022 年早春，我起先把蝦夷蔥扔到了露臺北面的屋頂上，純露養(yǎng)，沒有遮擋物，長勢比較緊湊（圖4）。

圖4 增加光照

遺憾的是，今年春天，江南地區(qū)出現(xiàn)了異常的升溫，從3 月初就開始從0 度一路飆升到30 度，升溫太快了，還沒反應(yīng)過來，就仿佛直接從冬天進(jìn)入了夏天，如此的快速升溫接連來了三波，別說植物不適應(yīng)這種沒有過渡的氣溫大幅變化，我也傻了，脫了羽絨服直接穿短袖。家里好多植物都出現(xiàn)了不適的情況，小蒼蘭、鳶尾蘭、劍蘭等鳶尾科植物，春季花期受高溫影響，不開花就直接休眠了。我放在露臺北面屋頂上的蝦夷蔥，也被高溫迫使的數(shù)次斷水，一次次補水才搶救回來，但北面屋頂上澆水不方便，沒辦法，只能在孕育花苞期間（圖5），從屋頂上拿回了南露臺。

圖5 出花苞了

但我的露臺木本植物比較多，光照位比較局限，再加上陰雨季的到來，光照更是嚴(yán)重缺失，幸虧早有預(yù)案，我給蝦夷蔥穿了條裙子（圖6）。裙子的面料是天胡荽（圖7），一款非常有意思的覆盆草植物，它有種子，最初是買回來的植物里帶著天胡荽，后來發(fā)展得非常快，它的種子自播在其他花盆里，變成了我家不可或缺的覆盆草植物素材。天胡荽有蔓生性，我在思考和蝦夷蔥搭配的植物時，考慮過薄雪萬年草、蔓柳穿魚和天胡荽。最終選擇了天胡荽，因為春天也正是它的生長期，隨著蝦夷蔥的不斷生長，天胡荽做成的裙子也慢慢變長，開始垂吊，覆蓋住盆面的同時，也逐漸淹沒花盆，是一款很有情調(diào)的小配角。而運用天胡荽的主要因素就是支撐植株，輔助蝦夷蔥站立，利用天胡荽好似把蝦夷蔥捆了一圈，讓它能夠塑腰收腹，株型就更挺拔了。

圖6 缺少光照，穿條裙子

圖7 天胡荽

果然蝦夷蔥的花期，又遇到了江南地區(qū)陰雨天，昏暗的天氣，擋不住蝦夷蔥的盛花，它開出了一個個可愛的小花球（圖8）。因為疫情的關(guān)系，越來越多的朋友選擇在家里種菜，蝦夷蔥是個不錯的品種，也是我比較推薦的一個品種，多年生，可以吃又可以賞花，一舉兩得，樂趣無窮。

圖8 蝦夷蔥開花

而像我這種對植物株型比較講究的朋友，偏偏養(yǎng)護(hù)環(huán)境缺光植株易徒長。那就可以考慮給蝦夷蔥穿條裙子的方案了（圖9），小草裙一搭配，既解決了植株徒長倒伏的問題，又增添了更多的美觀性，讓穿裙子的蝦夷蔥成了多雨季節(jié)的一道風(fēng)景。

圖9 穿裙子的蝦夷蔥