中早熟耐寒油桃新品種農樂紅6 號的選育*

秦國杰，安曉寧，劉 毅，劉 樂，賈民隆，廉曉軍，楊良杰

（1 山西農業大學園藝學院，太原030031）（2 山西中農樂農業科技股份有限公司）

油桃色澤光艷，口感香甜，深受廣大消費者的喜愛[1-2]。近年來，國內報道的油桃新品種以早熟品種較多[3-4]，如甘肅省農業科學院培育的甘露早油[5]，日照市中農桃樹研究院選育的中農早珍珠[6]，廣西特色作物研究院選育的瑞光51 號[7]，北京市林業果樹科學研究院選育的夏至早紅[8]等。隨著生活水平的提高，人們對油桃的需求不僅局限于其早熟，對果實外觀、風味、營養成分、耐貯性等方面也給予了更多的關注。山西中農樂農業科技股份有限公司和山西農業大學園藝學院長期從事山西省油桃新品種的選育工作，根據晉南地區氣候、土壤、栽培條件，以培育抗裂果、抗逆性強、口感好、早產豐產性強的品種為目標，經過多年的努力，于2021年培育出適合晉南桃產區種植的油桃新品種農樂紅6 號。

1 選育經過

2011 年，項目組以中晚熟棗油桃品種秋紅珠[9]為母本，以特早熟白肉油桃品種中油桃12 號[10]為父本進行雜交，累計授粉1 052 朵；8 月，獲得雜交種子503 粒。2012 年1 月，在冬暖桃營養袋內播種；4 月出苗315 株，定植于山西中農樂農業科技股份有限公司鹽湖區西張耿基地育種圃內，行株距2.0 m×1.0 m，當年實生苗高80 cm 以上，并著生11～15個側枝。2014 年實生苗開花結果后，發現1 株（znl-1-23）表現果實性狀優良，果個均勻，風味濃郁，糖度高，豐產，初選為優良單株。繼續觀察發現，該單株果實性狀穩定，表現優異，決選為優系。2016 年，分別在山西省運城市鹽湖區龍居鎮西張耿村、平陸縣張店鎮和永濟市卿頭鎮等地進行區試，區試面積分別為1.33、3.33、1.33 hm2。2017—2020 年連續4 年對該優系進行植物學和經濟學性狀觀測，并對其豐產性和抗逆性進行調查，與對照品種秋紅珠相比，該優系具有產量高、凍花芽率低等特性，綜合性狀穩定、優良。2021 年，該優系通過山西省林業和草原局林木品種審定委員會主要林木品種審定，定名為農樂紅6 號，良種編號：晉S-SV-PP-030-2021。

2 主要性狀

2.1 植物學特征

農樂紅6 號樹姿半開張。1 年生枝陽面紫紅色，背面綠色至淺褐色。葉片長12.5 cm，寬3.1 cm，披針形，葉面較平展，綠色，葉緣為鈍鋸齒狀；葉柄長0.78 cm，蜜腺3 個，圓形?；閮尚曰?，單瓣，花瓣粉紅色，花粉量大。

2.2 果實主要經濟性狀

農樂紅6 號平均單果重154.7 g，最大單果重226.0 g，平均縱徑為59.71 mm，平均橫徑為66.24 mm。果實圓形，果頂尖圓，縫合線淺，片肉較對稱。果面光滑，無茸毛，底色白色，著紅色（圖版1）。果皮中厚，易剝皮。果肉白色，風味濃甜，品質優。果實硬度為8.16 kg/cm2，可溶性固形物含量17.4%，總糖含量10.5%，總酸含量0.43%，維生素C 含量125.3 mg/kg（表1）。核淺棕色，黏核。耐貯運性良好。

表1 農樂紅6 號及對照品種秋紅珠果實主要經濟性狀

2.3 生長結果習性

農樂紅6 號樹勢較旺盛。5 年生樹平均高2.8 m，干周13.1 cm，冠幅1.9 m×2.7 m，1 年生枝平均長73.4 cm。苗木定植當年能形成花芽，各類果枝均能結果，2 年生樹以中短果枝結果為主，3 年生以上樹以短果枝結果為主。5 年生樹花束狀果枝占21.8%，短果枝占42.9%，中果枝占14.7%，長果枝占16.1%，徒長性果枝占4.5%?；ㄑ科鹗脊澪坏?，3～4 年生樹長果枝在第1～2 節形成花芽，復花芽多。自花結實率高，3 年生樹自然坐果率56.1%，4年生樹自然坐果率64.9%。多雨年份農樂紅6 號裂果率較低，為5.3%；對照品種秋紅珠裂果率為7.3%。

農樂紅6 號早產豐產。2018—2020 年，在山西省運城市鹽湖區龍居鎮西張耿村、平陸縣張店鎮、永濟市卿頭鎮等地進行區域試驗，農樂紅6 號667 m2產量明顯高于對照品種秋紅珠（表2）。

表2 農樂紅6 號在山西運城多年多點區域試驗產量

2.4 物候期

在山西省運城市鹽湖區，農樂紅6 號3 月中旬萌芽，3 月下旬開花，7 月初果實成熟，11 月上旬落葉。在平陸縣，農樂紅6 號3 月下旬萌芽，4 月初開花，7 月上中旬果實成熟。在永濟市，農樂紅6 號3 月中旬萌芽，3 月下旬開花，7 月初果實成熟。農樂紅6 號開花、坐果時間與秋紅珠基本一致，果實成熟期比秋紅珠早1 個月左右，秋紅珠果實成熟期在7 月底8 月初。農樂紅6 號采摘期較長，為20 d 左右（表3）。

表3 農樂紅6 號及對照品種秋紅珠在山西省運城市鹽湖區龍居鎮西張耿村2017—2019 年的物候期

2.5 抗逆性

農樂紅6 號抗寒性強，凍花芽程度低。自2013年以來，母樹凍花率均低于5.0%，高接樹及各試驗點觀察初結果樹亦相同。2016 年無凍花芽，自然坐果率為47.5%。2017 年凍花芽率為4.1%，自然坐果率為58.7%。2020 年冬季運城市遭遇60 年一遇的極端低溫天氣，大部分地區最低溫達到-18 ℃，平陸風口地區甚至突破-20 ℃，許多桃品種大樹受凍死亡，而農樂紅6 號凍花芽率僅有2.9%，坐果率達63.0%，受凍指數僅為8.3%，對照品種秋紅珠受凍指數達到27.8%，中油桃12 號受凍指數高達28.8%。農樂紅6 號適宜在晉南地區的桃適生區推廣種植。

3 栽培技術要點

（1）建園。選擇交通方便、有灌溉條件的地方建園。露地栽植行株距3.5 m×1.2 m，樹形以V字形為宜；或3.0 m×1.0 m，樹形以主干形為宜。

（2）土肥水管理?；室杂袡C肥為主，9 月底前施入，株施30～40 kg，適量加入磷鉀肥。花后1周株施果樹專用肥0.5 kg，硬核期后追施1 次以磷鉀為主的復合肥0.5 kg。果實生長季節盡量保持水分均衡供應，采收前15 d 內不灌水，提高果實質量。

（3）整形修剪。幼樹對選留的主枝適量短截。及時夏剪，改善光照，果實成熟前可適當摘葉，增進果實著色。把好疏果關，促進果實發育。

（4）病蟲害防治。發芽前，噴施5 波美度石硫合劑。葉萌發后，噴1 次5%蚜虱凈乳油2 000～3 000 倍液。謝花后，噴1 次80%大生M-45 可濕性粉劑800 倍液和1.8%阿維菌素乳油4 000 倍液，防治葉部病害和紅蜘蛛。

（5）采收。在山西運城桃產區，農樂紅6 號最佳采收期在7 月1—23 日，應避免早采。在果實充分成熟時采收，確保果實品質。