話說端午

海南省臨高思源實驗學校八(2)班 黃詩云

“端午臨中夏，時清日復長。”這句詩出自唐代詩人李隆基的《端午》。

關于端午節的由來，人們有很多說法：或者是紀念孝女曹娥，又或者是古越族人的一種祭祀活動等。其中最著名的說法就是為了紀念偉大的愛國詩人—屈原。屈原是春秋時期楚懷王的大臣，他倡導舉賢援能，富國強兵，力主聯齊抗秦，遭到公子子蘭等人的強烈反對，屈原遭讒去職，被趕出都城，流放到沅、湘流域。公元前278年，秦軍攻破楚國京都，屈原眼看自己的祖國被侵略，心如刀割，他始終不忍舍棄自己的祖國，于五月五在此寫下了絕筆《懷沙》之后抱石投江身死，以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。傳說屈原死后，人們悲痛不已，怕魚蝦撕咬屈原的尸體，就紛紛往江中投飯團，后逐漸演變成端午節吃粽子的習俗。

“五月五，慶端午”，記得小時候我常念叨著，盼望著，等待著五月初五的到來。一到端午節那天，媽媽一定會坐在小凳上，她的身旁放滿了包粽子的材料，而我也會蹲在一旁靜靜地看著。包粽子的材料有蘆葦葉、麻繩、糯米、咸蛋黃、腌過的豬肉，其中，最重要的便是蘆葦葉了，要在端午前幾天買好，并經過反復的清洗和晾曬。只見媽媽將幾片蘆葦葉鋪好，然后往上舀了一勺糯米，在糯米上夾了顆咸蛋黃，又加了塊豬肉，再蓋上一層糯米，最后媽媽熟練地用蘆葦葉將里面剛放進去的食材包好，拿起麻繩把它綁起來，一個三角形的粽子就包好了。把一筐的粽子包好后，媽媽把他們全倒進已經燒好水的大鍋中，并蓋上鍋蓋，我知道粽子這段時間一定是在“煎熬”中度過。

在文瀾江畔，人們早早地圍在岸邊，鑼鼓震天響，水面一個個整齊的龍舟隊伍蓄勢待發，隨著一聲槍響，船上的小伙子們喊著整齊劃一的口號奮力爭先，口號聲和岸上人們的吶喊聲響成一片，好一幅熱鬧非凡的畫面。

傍晚，我打開鍋蓋，一股蘆葦葉的清香撲鼻而來，解開麻繩，輕輕剝開青綠色的粽葉，一絲絲粽香飄入我的鼻中，乳白色的糯米已經被蘆葦葉染成了翠綠色，一口下去滿滿的都是粽香味，使人陶醉，這應該就是端午的味道吧！

其實，端午節除了吃粽子、賽龍舟之外，還有掛艾草、洗龍水等習俗，但有些習俗在流逝的時間長河中逐漸被人們遺忘，所以，在慶祝節日的同時，我們也要牢記古時先賢，傳承中華文化。