地下水埋深及礦化度變化對番茄產(chǎn)量及品質(zhì)的影響

趙君涵，佘冬立*，姚懷柱，張 俐

（1.河海大學 農(nóng)業(yè)科學與工程學院，南京 210098； 2.江蘇省農(nóng)村水利科技發(fā)展中心，南京 210029）

地下水埋深及礦化度變化對番茄產(chǎn)量及品質(zhì)的影響

趙君涵1，佘冬立1*，姚懷柱2，張 俐1

（1.河海大學 農(nóng)業(yè)科學與工程學院，南京 210098； 2.江蘇省農(nóng)村水利科技發(fā)展中心，南京 210029）

【目的】探究地下水礦化度和埋深的變化對番茄的產(chǎn)量及品質(zhì)的影響。【方法】采用土柱測桶試驗，試驗配制3 種質(zhì)量濃度（0、2、4 g/L）的NaCl 溶液，設(shè)計3 種地下水埋深（90、70、50 cm），用以模擬不同礦化度及不同埋深的地下水，并對番茄的產(chǎn)量及品質(zhì)進行測定，且利用綜合主成分分析的方法對番茄進行評價。【結(jié)果】番茄單株產(chǎn)量、收獲指數(shù)、平均果質(zhì)量及果色指數(shù)（TCI）均隨地下水礦化度增加而顯著減小，隨地下水埋深增加而顯著增加；而番茄Vc、可溶性糖、總酸和可溶性固形物量均隨地下水礦化度增加而顯著增加，隨地下水埋深增加而顯著減少。綜合主成分分析結(jié)果顯示，番茄產(chǎn)量及品質(zhì)在地下水埋深為90、70 cm 及礦化度為0、2 g/L 的情況下表現(xiàn)較優(yōu)，90/0（地下水埋深：cm/礦化度：g/L）處理下得分最高。【結(jié)論】鹽分和地下水埋深對番茄的產(chǎn)量及品質(zhì)均有較大影響，低鹽深埋有利于番茄產(chǎn)量提高，但高鹽淺埋對于番茄營養(yǎng)品質(zhì)改善有促進作用，適宜的礦化度和埋深促進番茄的生長發(fā)育，使產(chǎn)量和品質(zhì)都能達到較優(yōu)水平。

地下水埋深；鹽分；番茄；主成分分析

0 引 言

【研究意義】我國濱海鹽堿土區(qū)面積約214 萬hm2[1]，受海水侵襲的影響，沿海地區(qū)地下水普……