γ-聚谷氨酸在農田系統應用的研究進展及展望

史文娟，王培華，林鳳妹，李曼，王瀚

?專家評述?

γ-聚谷氨酸在農田系統應用的研究進展及展望

史文娟，王培華，林鳳妹，李曼，王瀚

（西安理工大學 省部共建西北旱區生態水利國家重點實驗室，西安 710048）

γ-聚谷氨酸（Poly-γ-glutamic acid，簡稱γ-PGA）作為一種新型的“環境友好型”高分子生物材料，由于自身良好的吸水性及緩釋性，且其降解產物無毒、可食用，因此已經在化妝品、食品、醫藥衛生等領域得以廣泛的應用。近年來的研究證實γ-PGA在農業領域也顯示出其巨大的潛力和廣闊的應用前景。本文以γ-PGA在農田系統的應用為切入點，重點總結分析了γ-PGA對土壤理化生特性的調控作用以及保水保肥效果，評述了γ-PGA對作物生長發育、養分吸收以及生理特性指標方面的影響，淺談了γ-PGA及其降解產物對土壤及作物的影響。在系統分析和評價γ-PGA在農田系統應用研究進展的基礎上，提出了目前研究面臨的挑戰，并對其需進一步深入研究的問題進行了展望，為γ-PGA在農田系統的進一步研究和推廣應用奠定基礎。

γ-PGA；農業應用；研究進展

0 引言

我國是一個農業大國，干旱缺水、水肥利用率低下以及土壤退化是制約農業發展的三大主要因素。節水抗旱是我國西北干旱半干旱地區農業生產面臨的永恒課題。目前我國的氮肥消耗量已躍居世界第一，但氮肥的利用率遠低于國際水平。同時氮肥的肥效期短也造成作物生長期頻繁施氮的現象，從而造成不合理施肥和過量施肥，引起作物減產，與節水農業、減負農業的用肥要求極不相稱。……