基于比較優(yōu)勢理論探討應(yīng)用型本科旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)

余迪

摘? 要：近年來，人才培養(yǎng)已經(jīng)成為教育領(lǐng)域的重點工作。旅游管理專業(yè)是本科院校的主要專業(yè)之一，對學(xué)生的實踐能力要求較高。針對此專業(yè)培養(yǎng)應(yīng)用型人才，有利于為社會中的相應(yīng)行業(yè)提供人才輸出，促進行業(yè)發(fā)展。對學(xué)生的比較競爭優(yōu)勢進行培養(yǎng)，就需要在教學(xué)環(huán)節(jié)，從實訓(xùn)角度著手，加強和融合服務(wù)意識方面的教學(xué)開展。在本文的分析中，基于應(yīng)用型本科旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)為例，讓學(xué)生可以掌握更多的技能，同時加強內(nèi)化服務(wù)意識，將其當(dāng)作工作的主要目標，之后積極利用行業(yè)當(dāng)中的實訓(xùn)工作，全面強化服務(wù)意識，將學(xué)生打造成一個掌握較高水平的中高層管理者，在服務(wù)意識、操作技能等諸多方面具備一定的優(yōu)勢。

關(guān)鍵詞：比較優(yōu)勢理論;應(yīng)用型本科旅游管理;實踐教學(xué);人才綜合素質(zhì)

中圖分類號：G642.4;F590-4 文獻標識碼：A 文章編號：2095-9052（2022）06-0-03

伴隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，社會當(dāng)中的各個行業(yè)都實現(xiàn)了較大的進步與發(fā)展。其中旅游行業(yè)的發(fā)展正在發(fā)展的高峰期，我國的旅游業(yè)發(fā)展已經(jīng)從各個角度與國家市場進行了接觸與融合，并不斷在擴大當(dāng)中。目前也出現(xiàn)了大量的新興產(chǎn)業(yè)，同時加上旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展與進步，使得市場對旅游行業(yè)的人才提出了更高的要求，只有在進行人才培訓(xùn)的過程中，全面優(yōu)化和改善教學(xué)方式，才可以全面提升教學(xué)效果。

一、研究背景

在我國教育部，已經(jīng)將應(yīng)用型本科旅游管理專業(yè)建設(shè)工作，進行了全面推進，因此原本的旅游管理和一些新申辦的本科旅游管理專業(yè)的院系都在積極地培養(yǎng)應(yīng)用型人才，以此全面滿足當(dāng)下對實訓(xùn)教學(xué)方面的具體要求[1]。

在應(yīng)用型人才培養(yǎng)的過程中會受傳統(tǒng)教學(xué)方式的影響，使得在實踐教學(xué)中出現(xiàn)各種認知方面的偏差。在對我國現(xiàn)階段旅游管理的情況分析后發(fā)現(xiàn)，雖然一些院校積極借鑒了國外旅游方面的教學(xué)情況研究，但是實際教學(xué)開展中，始終面臨著教學(xué)方法與內(nèi)容不適應(yīng)的情況。同時，不同院校對人才綜合素質(zhì)方面的認知并不相同，這樣就會直接導(dǎo)致在未來教學(xué)開展中，無法形成一個科學(xué)合理的教學(xué)理念認知[2]。目前，國內(nèi)在旅游教育領(lǐng)域中都開展了應(yīng)用型本科旅游實踐教學(xué)工作，但存在對理論和實踐內(nèi)容分配不均勻的情況，這樣就會導(dǎo)致培養(yǎng)出來的學(xué)生一定程度上服務(wù)意識并不高。因此，在對應(yīng)用型本科旅游管理的教學(xué)創(chuàng)新中，要積極強化實訓(xùn)方面的教學(xué)內(nèi)容，特別是提升服務(wù)意識教育水平。

二、比較優(yōu)勢理論與對教學(xué)的價值

（一）比較優(yōu)勢理論

所謂比較優(yōu)勢理論，就是一種原本對于國家貿(mào)易成因進行解釋的理論，不僅可以對國際貿(mào)易的本質(zhì)進行解釋，同時也可以對國際貿(mào)易的各種現(xiàn)象進行分析，成為當(dāng)前各個國家進行國際貿(mào)易開展的主要指導(dǎo)標準。

在大量學(xué)者的研究中，提出國際貿(mào)易模式的研究工作開展，是比較優(yōu)勢理論的基礎(chǔ)。比較優(yōu)勢的提出，更多的是一種對某一個國家商品，進行橫向比較基于成本的差異信息，這種差異的出現(xiàn)是來自相同產(chǎn)品在不同國家勞動生產(chǎn)率之間的差異。我國在對其研究的過程中，基于原本的理論基礎(chǔ)，進行了理論方面的創(chuàng)新與發(fā)展，提出在該理論當(dāng)中對國際貿(mào)易中的發(fā)生因素的結(jié)構(gòu)性分析。明確出這樣的差異信息之后，就可以進一步延伸到國際之間的比較信息分析[3]。在相關(guān)工作人員的分析過程中，所提出的比較優(yōu)勢分析，更多是需要總結(jié)出比較優(yōu)勢與規(guī)模優(yōu)勢在差異性的分析。特別是在比較優(yōu)勢的處理中，需要明確具體的內(nèi)生性因素。（如圖1所示）。

（二）比較優(yōu)勢理論的教學(xué)價值

對國際貿(mào)易解釋的比較優(yōu)勢理論，往往是一種宏觀角度的分析模式，因此可以將其模式進行其他領(lǐng)域的延伸。例如，對旅游教學(xué)工作的開展，即能夠受到這個理論的影響，以此全面應(yīng)用到旅游實訓(xùn)教學(xué)體系中，利用一個目標設(shè)置和教學(xué)實踐的理論化分析，全面提升教學(xué)的合理性與質(zhì)量。基于內(nèi)生比較優(yōu)勢與動態(tài)比較優(yōu)勢的角度進行分析，提出要結(jié)合管理者方面的素質(zhì)以及考量指標，以此在全面的分析進程中，最大化提升處理的成果和效率[4]。另外，在進行分析的過程中，無論是競爭，還是在分析過程中的水平，都需要在整個旅游管理進程中全面提升處理的整體效果，將其理論發(fā)揮出應(yīng)有的價值。

第一，教學(xué)優(yōu)勢。旅游業(yè)是一種服務(wù)行業(yè)，而服務(wù)行業(yè)當(dāng)中對服務(wù)人員的素質(zhì)有著特殊的要求，需要具備一定的服務(wù)意識，同時在技能要求上，十分重視實踐能力與操作技能。最后在管理角度上，需要基于以人為本的方式工作開展。我國在長期的發(fā)展進程中，基本上在中職、高職、大專、本科以及研究生的教學(xué)體系，都涵蓋了旅游管理專業(yè)，這樣能夠形成相應(yīng)的教學(xué)結(jié)構(gòu)層次。當(dāng)前對旅歐管理專業(yè)學(xué)生的比較優(yōu)勢方面的教學(xué)，正是在這樣的背景下提出的。當(dāng)下無論是中職還是在高職等院校的教學(xué)開展，都十分重視操作方面的教學(xué)課程開展。而在研究生的教學(xué)體系當(dāng)中，也是基于理論方面的教學(xué)開展，使得技能型的教育內(nèi)容無法順利開展。這種教學(xué)工作的開展，基本上無法滿足理論型、學(xué)術(shù)型方面的人才培養(yǎng)與教育。在技能教育的過程中，往往無法全面提升教學(xué)效果。這種問題的出現(xiàn)，是受到傳統(tǒng)教學(xué)模式影響，并沒有對旅游管理工作的開展提出針對性的管理意見，很多人才培養(yǎng)的模式設(shè)計中，都格外偏重就業(yè)方面的職業(yè)教學(xué)導(dǎo)向，因此就會在意識層面上缺乏教學(xué)的重視。

服務(wù)意識是一種旅游管理教學(xué)開展的重要教學(xué)內(nèi)容，但是也是在傳統(tǒng)教學(xué)體系當(dāng)中始終無法提升教學(xué)占比的關(guān)鍵因素。應(yīng)用型的本科教學(xué)開展，是當(dāng)下對操作技能方面的教學(xué)，因此就在不降低理論學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，需要從比較優(yōu)勢的角度進行分析，幫助學(xué)生明確出自身的優(yōu)勢，這樣才可以在學(xué)生對自己進行職業(yè)生涯的規(guī)劃中，形成一個良好的學(xué)習(xí)認知，并提升自身的服務(wù)意識認知水平。

第二，教學(xué)反思。從理論的角度進行分析，在應(yīng)用型本科旅游管理專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)過程中，具備著一定的比較優(yōu)勢，但是對其顯示的情況進行分析后發(fā)現(xiàn)，顯然存在著一定的學(xué)習(xí)弊端問題。因此，在進行教學(xué)工作開展中，要全面從認知的偏差角度進行分析，有效避免在實際學(xué)習(xí)過程中教學(xué)工作者出現(xiàn)教學(xué)模式的極端問題。并且，提升各種實訓(xùn)教學(xué)目標，還要進一步形成一個較強的服務(wù)與意識，利用一個科學(xué)合理的教學(xué)方式，提升學(xué)生的綜合素質(zhì)，這樣才可以發(fā)揮出比較優(yōu)勢理論的價值，并為之后的教學(xué)工作開展帶來更多的優(yōu)勢和效果。

理論教學(xué)工作的開展，一直都是我國本科階段旅游管理工作開展的優(yōu)勢所在，同時在應(yīng)用型本科旅游管理進程中，要推動實訓(xùn)教學(xué)方面的創(chuàng)新水平。因此，僅僅對技能培訓(xùn)工作的重視，顯然無法實現(xiàn)比較優(yōu)勢。需要在教學(xué)開展中，提升服務(wù)意識教學(xué)工作的開展。例如，教學(xué)課程體系的設(shè)計中，不能僅僅從理論教學(xué)角度進行分析，而是需要始終保持與實訓(xùn)教學(xué)方面的結(jié)合，這樣全面融合下的教學(xué)開展，才可以滿足綜合素質(zhì)的培養(yǎng)與教育標準和需求。服務(wù)意識的提升是當(dāng)下市場當(dāng)中旅游行業(yè)的主要競爭力，而操作技能是服務(wù)意識體現(xiàn)的主要載體，這樣就使得當(dāng)下的教學(xué)體系需要將服務(wù)意識與實踐教學(xué)實現(xiàn)進一步融合，全面推動教學(xué)工作的創(chuàng)新與發(fā)展。

三、應(yīng)用型本科旅游實踐教學(xué)的目標重構(gòu)

（一）重構(gòu)實訓(xùn)教學(xué)目標

在目前的教學(xué)工作開展中，通行的應(yīng)用型本科旅游的實訓(xùn)教學(xué)目標設(shè)計，基本上包括設(shè)計課本、非獨立實訓(xùn)環(huán)節(jié)等諸多方面的內(nèi)容，這樣才可以讓學(xué)生在操作技能方面得到全面提升。不斷提升學(xué)生在實訓(xùn)過程中的崗位實操技能，可以讓學(xué)生在就業(yè)過程中，形成較為穩(wěn)定的理論基礎(chǔ)，為之后的學(xué)習(xí)工作開展打下良好的基礎(chǔ)。

應(yīng)用型本科旅游實踐教學(xué)開展中，基本面臨這兩方面的問題。首先是教學(xué)針對性不足，無法形成特色鮮明的教學(xué)方案，例如本科設(shè)計的教學(xué)目標無法與中職、高職的教學(xué)目標形成明確的不同之處。其次，在實踐教學(xué)的定位方面存在著不足之處。一個不具備明確社會教育特征的教學(xué)方式，無法發(fā)揮旅游管理應(yīng)有的價值。例如，定位過低的情況出現(xiàn)，就會直接導(dǎo)致本科旅游管理專業(yè)始終存在管理特色目標方面的不鮮明問題。特別是在實訓(xùn)的教學(xué)工作開展中，無法科學(xué)合理地提升教學(xué)水平。這樣的教學(xué)模式下，會直接導(dǎo)致大量的本科旅游管理專業(yè)學(xué)生，降低自我認可度，并在未來畢業(yè)之后，無法提升參與到該行業(yè)的發(fā)展中。而進行教學(xué)目標的合理設(shè)計，可以幫助學(xué)生科學(xué)合理地進行教學(xué)職業(yè)規(guī)劃。

（二）重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容

在進行教學(xué)的過程中，首先需要全面提升教學(xué)的層次性，特別是在培育方面的比較優(yōu)勢方面，需要全面結(jié)合旅游方面的教學(xué)實際情況。其中應(yīng)用型的教學(xué)開展中，需要基于旅游管理方面的實訓(xùn)管理方式，進行教學(xué)目標方面的針對性調(diào)整。其次，在基于操作技能為教學(xué)的基點上，以內(nèi)化的服務(wù)意識為教學(xué)目標，全面加強行業(yè)方面的項目實訓(xùn)工作強度，通過融合以及全面強化服務(wù)意識的方式，將學(xué)生打造成一個掌握操作技能，并形成較強服務(wù)意識的潛在中高層管理人員。

完成了教學(xué)內(nèi)容的重構(gòu)之后，還要將教學(xué)符合當(dāng)下應(yīng)用型的教學(xué)要求。在本科階段的教學(xué)開展中，這種實訓(xùn)方面的教學(xué)工作開展，更多的是考慮到各種教學(xué)方面的提升，通過一個科學(xué)合理的教學(xué)方式加強教學(xué)的針對性和優(yōu)勢性。比較優(yōu)勢理論下的教學(xué)工作開展，在實現(xiàn)內(nèi)容上的教學(xué)重構(gòu)之后，能讓學(xué)生對自身的比較優(yōu)勢有更加明顯的認知，并在未來教學(xué)工作的開展進程中全面提升教學(xué)效果。（圖2為重構(gòu)下的教學(xué)內(nèi)容）

四、結(jié)語

綜上所述，在進入新時期之后，旅游管理專業(yè)教學(xué)工作的開展需要全面滿足當(dāng)前社會和市場對旅游管理行業(yè)的教學(xué)需求，特別是需要基于比較優(yōu)勢理論角度出發(fā)，在充分考慮上述理論的基礎(chǔ)上，以之為指導(dǎo)，重構(gòu)實訓(xùn)教學(xué)目標、重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容，實現(xiàn)教學(xué)工作的創(chuàng)新發(fā)展。

參考文獻：

[1]周曉鵬.經(jīng)濟文化背景對我國城市競技體育項目設(shè)項影響的思考——基于比較優(yōu)勢理論的典型實驗研究[J].廣州體育學(xué)院學(xué)報，2021，41（5）：25-28.

[2]劉哲明.欠發(fā)達地區(qū)經(jīng)濟合作模式探究——基于比較優(yōu)勢理論視角[J].商訊，2021（18）：122-124.

[3]李洋，等.基于比較優(yōu)勢理論的中國區(qū)域種養(yǎng)結(jié)構(gòu)時空格局演變分析[J].自然資源學(xué)報，2021，36（5）：1149-1162.

[4]駱蘭平，等.基于比較優(yōu)勢理論的德州市主要糧食作物生產(chǎn)分析[J].德州學(xué)院學(xué)報，2020，36（6）：104-110.

（責(zé)任編輯：董維）