“一平三端三課堂” 人才培養路徑探索

在科技賦能教育和高職百萬擴招的背景下，順德職業技術學院探索出一條“一平三端三課堂”人才培養路徑，即將信息技術與教育教學深度融合，利用智慧化教學解決遠程教育教學中的問題，推動了高職教育的高質量發展。

關鍵詞 高職擴招 “一平三端三課堂” 人才培養路徑

2019年—2021年三年間，我國高職院校擴招300萬人。在擴招生源多元化、學生年齡和綜合素質差異較大的背景下，如何以高標準培養高質量技能型人才成為了當下高職院校發展中面臨的新命題。順德職業技術學院于2020年開始建設“職成融合信息化教務與教學管理平臺”，并基于該平臺，針對不同生源的特點和需求，探索出一條“一平三端三課堂”人才培養路徑，實現了在線課程建設、在線課程學習、在線教學互動和教學分析的智慧化教學，助推了教育組織形式、管理模式的變革創新以及職業教育內涵式發展。

高職擴招社會生源學情分析

1. 學生年齡結構分析

高職擴招主要面向應往屆普通高中畢業生、中職畢業生、社會考生（農民工、下崗職工、退役軍人、新型職業農民等）。順德職業技術學院2019年面向社會人員擴招1640人，其中現代學徒制項目325人，高技能人才學歷提升項目900人，基層醫護人員學歷提升項目394人，退役軍人學歷提升項目21人。

從學生年齡來看，學生主要以95后為主，占48%;35歲以上人群占19%。95后學生剛進入社會，經驗不足，對技能提升愿望較強，學習時間較為充足;對信息技術的接受度高，但學員學習自控能力較弱。35歲以上學生大部分已成為企業的技術骨干，有強烈的提升學歷需求，但學員的工學矛盾突出。

2. 學生專業結構分析

高職擴招生源主要來自原繼續教育成人高考考生，此次擴招學校共開設電氣自動化技術、電子商務、工業機器人技術等12個專業，分為理工類、外語類、文史類、醫學類4個學科類。

從專業科類及人數比例分析，理工和醫學類共占59%，這類學科專業課程更適合企業課堂教學，文史類專業課程更適合開展面授、課堂討論及社會調研。因此，需針對企業需求和學生實際，根據學科類型分類設計人才培養模式，開設模塊化實踐性大課程，滿足高職擴招在崗學生的實際需求。

3. 學生學習因素分析

擴招生源呈多元化特點，學生的學習意愿、文化程度、學習能力、理解能力、實踐能力存在較大差異。第一， 生源有個體需求差異，大多扮演著多種社會角色，在知識基礎、技能提升、職業需求等方面的差異決定了其個體學習需求的異質化。第二，生源有內生學習動力，高職百萬擴招滿足了大批一線生產者的學習需求，他們雖然文化基礎相對較差，但有學習的內生動力。第三，生源有工學矛盾，難以脫產學習，全日制在校學生三年總學時約2500，成人業余在崗學生三年總學時約1120，而高職擴招社會生源按全日制要求三年總學時不低于2500。第四，生源有質量差異，高職擴招采用“文化素質+職業技能”考試招生辦法，以職業技能考核為主。隨著退伍軍人、下崗工人、農民工等進入大學，導致高職學生群體的綜合素質差異更大。

“一平三端三課堂”人才培養路徑創新

1.“一平三端”智慧教學系統及“三課堂”教學模式

結合高職擴招生源學情分析，順德職業技術學院在職成融合平臺基礎上探索“一平三端三課堂”人才培養新路徑，滿足了學習者多樣化的學習需求，提高了人才培養的針對性、適應性和實效性。

其中，“一平三端”智慧教學系統即以職成融合平臺（“一平”）為基礎，將移動端、教室端、管理端（“三端”）集合云平臺融入教學環境中，實現教學資源包、教學互動、微課錄制、學情統計、數據畫像、學分認證等功能，涵蓋課前、課中、課后日常教學全過程。系統將自動采集并準確記錄分散在各個教學活動中的數據，包括課堂學習數據、自主學習數據、教學活動數據和課堂教學數據， 并將教學大數據進行分析與反饋;從而實現在線課程建設、在線課程學習、在線教學互動和教學分析的智慧化教學。

“三課堂”教學模式指：校內課堂（線下面授、研討）、網上課堂（網絡課程、直播教學）和企業課堂（企業實踐、調研）。針對高技能人才社會生源，利用三課堂混合教學形式滿足個性化學習需求。網上課堂打破時空局限，解決工學矛盾，實現優質資源共享;校內課堂將學習引向更深層次的探討，促進師生情感交流、學習者全面發展;企業課堂加強與企業合作“工學交替”，培養出真正滿足企業需求、理論知識扎實、專業技術水平過硬的高技能人才。

2.構建基于工作崗位的模塊化課程體系

根據順德職業技術學院擴招生源情況，分類制訂以職業需求為導向的人才培養方案，根據實際與企業共同構建模塊化課程體系。如烹調工藝與營養專業，將課程體系劃分為烹調技能、中國飲食文化、管理運營等3個工作領域模塊;按照崗位能力再將烹調技能劃分為傳菜員、切配菜員、粗加工處理、擺盤等能力模塊。

3.構建基于企業項目化的課程設計

建立教學內容與崗位需求相適應的項目化課程設計。課程設計以企業項目為主線，如10人的粵菜酒席，從食材粗加工、切配、烹飪、擺盤等實踐入手，到菜品設計、營養搭配、時令搭配、毛利率計算、飲食文化理論研究，增強實踐教學內容。設計課程的階梯挑戰度，形成實踐反推理論、理論指導實踐、實踐促進創新的教學進階。通過“一平三端三課堂”實施“校內課堂+網上課堂”“網上課堂+企業課堂”“校內課堂+企業課堂”等多元教學模式，分別對應公共課、專業課的必修、任選和限選。其中專業必修課由企業工程師主講，實施網上直播課堂與企業實踐課堂相結合，推動教學由課堂授課向企業實踐轉變，真正實現教學合一。

4.構建多元教學評價體系

通過職成融合平臺“一平三端三課堂”，獲得學生在線學習環境中的興趣范圍、能力水平、學習時間、學習進度等數據，對其進行采集與分析，形成課程共性和學生個性的質量分析報表，有效推動數據驅動決策，聚焦影響教學質量的關鍵要素，為教師教研質量深度分析提供支撐，為教師開展個性化指導提供學情分析。同時，引入第三方教學評價機制，通過線上問卷等形式構建學生對課程、學生對老師、企業對學生、企業對學校等多元教學評價體系，由企業、學生、學校共同對教學內容、教學形式、學習效果等指標做判斷，形成人才培養質量持續改進和提升的循環系統。

“一平三端三課堂”人才培養路徑新成效

1.線上線下教學結合，解決生源工學矛盾

高職擴招生源結構多元化，學生的知識結構、實踐閱歷等都有差異，且大多已經積累了一定的工作經驗。通過模塊化課程體系建設，依托“一平三端三課堂”線上資源、網絡課堂，實現教學資源自主選擇，根據所需知識模塊選擇播放學習、反復學習，尊重多元主體個性化學習需求;同時，解決教學時空問題，緩解高技能人才的工學矛盾，使學習真正發生。

2.多維動態教學考核，破解能力差異限制

高職擴招學生的實踐能力普遍高于理論水平。因材施教重在過程性考核、推進能力性考試、減少知識性測試，提高學生學習動力。通過“一平三端三課堂”實現了：記錄線上學習時間、課程點播量等;匯總線下現場考核、實踐分析報告、行為表現等，按權重設置考核比例，形成“課前—課中—課后動態綜合考核”，實現從考核“學習成績”向評價“學習成效”轉變。

3.企業課堂教學模式，提升雙師實踐能力

高職擴招學生有明確的職業期待，渴望通過技能學習提升就業競爭力，這對教師實踐技能提出了更高要求。通過“一平三端三課堂”企業課堂教學模式，將企業工程師引入實踐課堂：一方面，解決學生的企業實訓問題;另一方面解決學校“雙師”不足的問題，更重要的是讓教師能夠參與真實項目運營，提升雙師素質及工程實踐能力。

4.校企兩級教學管理，保障異地辦學質量

高職擴招生源來自不同城市，高職院校與企業（校外教學點）聯合培養，學生就近入讀。異地辦學該如何保障教學質量？學校與企業建立兩級教學管理制度，共同制訂人才培養方案，由學校選派教師負責線上學習輔導及線下公共課、專業理論課，企業選派工程師承擔實踐教學、人事管理者輔助學生管理等。通過“一平三端三課堂”設置多類型教學管理權限，實施兩級教學管理。學校通過教學活動、線上考勤動態了解企業（校外教學點）教學開展情況，實現教學全過程監控。

高職擴招下的“一平三端三課堂”人才培養路徑，通過構建適合社會生源的模塊化課程體系，突出模塊化課程針對性、職業性和可擴充等特性，實現教學資源自我選擇，滿足個性化學習需求;助力探索職業教育與繼續教育融合，促進社會生源學歷教育與非學歷教育的學習成果互通與銜接，構建起終身學習立交橋。

【基金項目：廣東省教育廳2020年高職教育教學改革研究與實踐項目高職擴招專項課題（JGGZKZ2020182）;廣東省哲學社會科學規劃項目（GD21WZX02-11）;2021年廣東省繼續教育質量提升工程繼續教育教學改革與研究實踐項目（“智慧教學系統+校企互動開放式課程”教學模式的創新與實踐研究——以高等職業繼續教育為例）】

（周欽青，碩士，副教授。廣東順德職業技術學院。）