換“水土”，真的有利于孩子長高嗎

霍壽喜

哪個當(dāng)父母的不希望自己的孩子有一個高挑的身材？但身高是由多種因素決定的，如遺傳、營養(yǎng)條件、體育鍛煉、健康狀況、氣候環(huán)境……最近網(wǎng)上流行一個說法：如果給孩子換“水土”，有利于長高。那么，這個說法真的有科學(xué)依據(jù)嗎？

所謂的“水土”，是指包括土壤水質(zhì)、氣候環(huán)境在內(nèi)的自然條件。“水土”與孩子的身高是有關(guān)系的，但并非換“水土”就一定有利于增長身高。如果換了一個有利于孩子身體成長的生活環(huán)境，大概率會有利于身高增長；反之，如果換了一個不利于孩子身體成長的生活環(huán)境，大概率會不利于身高增長。

眾所周知，孩子的身高與孩子體內(nèi)的微量元素（主要指鈣、鐵、鋅）有關(guān)。其中：鈣是骨骼組成的重要成分，所以缺鈣的孩子必須及時補(bǔ)鈣；鐵主要是通過促進(jìn)食欲來促進(jìn)生長，自然也間接影響身高；鋅則能夠通過促進(jìn)胰島素樣生長因子增加，刺激生長激素，促進(jìn)生長，也是身高的影響元素。而不同地方的水土，含鈣、鐵、鋅的量是不一樣的，孩子攝入這些影響長身高的微量元素也不一樣。當(dāng)檢測出孩子缺少這些微量元素時，換一個富含這些微量元素的“水土”，肯定有利于孩子長高。

氣候也直接影響人的性格和體魄（含身高）。我國幅員遼闊，氣候復(fù)雜。南方多雨水，空氣潮濕，具有溫和、濕潤、相對平衡的氣候特征。這種氣候有利于人放松精神。所以南方人頭腦冷靜，不易沖動，感情細(xì)膩，對外界變化敏感。換個角度說，就是南方人身體發(fā)展的同時，心腦發(fā)展也特別強(qiáng)勁。所以，我國南方地區(qū)自古就多文人雅士和商人。而我國北方冬季漫長、空氣干燥、多風(fēng)沙、少雨水，這種嚴(yán)酷而多變的環(huán)境，導(dǎo)致北方人喜喝烈酒，容易急躁，性格開朗直爽，動作粗獷。換個角度說，就是在心腦發(fā)展的同時，北方人身體發(fā)展會更加強(qiáng)悍。因而歷史上多出開國君主、將才武士和草莽英雄。

當(dāng)然，包括氣候環(huán)境在內(nèi)的“水土”，對孩子身高的影響是非常復(fù)雜的。這里不妨以常見的氣象要素——日照為例，詳細(xì)說明日照長短對身高的影響機(jī)制。

日光中的紫外線能使人體皮膚內(nèi)的脫氫膽固醇變成維生素D，而維生素D是骨骼吸收和富積鈣的前提，因此，日照時間的長短直接影響人的身高。這從另一角度也說明，適當(dāng)多曬一點太陽，有利于孩子長高和健康。已經(jīng)有資料證實，那些經(jīng)常在黃金時段曬太陽的孩子，比那些經(jīng)常不出門、不見太陽的孩子，身高相對會更高一些。還有人專門對我國幾個大城市的年日照時數(shù)和人平均身高做過統(tǒng)計，結(jié)果發(fā)現(xiàn)日照時間和身高成正比例關(guān)系。

時下正值冬季，正是曬太陽的黃金季節(jié)。唐代大詩人白居易曾寫過一首題為《負(fù)冬日》的詩：“杲杲東日出，照我屋南隅。負(fù)暄閉目坐，和風(fēng)生肌膚……”十分生動地描述了詩人在冬日早晨因沐浴陽光而產(chǎn)生的身體的快感和精神的舒暢，讀之使人神往，令人陶醉。

當(dāng)然，陽光和人體健康并非無限制地成正比例關(guān)系。過度的紫外線照射會使人反應(yīng)遲鈍，誘發(fā)皮膚、肺方面的疾病。不僅盛夏季節(jié)不宜暴曬，即使是冬季，曬太陽也應(yīng)根據(jù)地區(qū)“黃金時段”。我國大部分地區(qū)的“黃金時段”在上午10時左右，下午3時左右，每天堅持曬30～60分鐘為宜。

回到本文開頭的“換水土”話題。由于我國各地年日照時間差異很大，比如北京每年是2779小時，武漢為2085小時，而廣州僅有1945小時（受統(tǒng)計樣本所限，這些數(shù)據(jù)每年可能會略有差異），所以讓廣州地區(qū)的孩子，換個“水土”到北京生活，自然有利于孩子增長身高。

編輯|郭緒書