吃火鍋

張澤南

一個風和日麗的周末，我們一家人決定去吃火鍋。

進店后，服務員走了過來，把菜單和筆遞給了我。我興致勃勃地在“午餐肉”“牛肉片”“毛肚”等喜歡的菜名上重重地打上勾。

很快，菜被一一送上了桌，我迫不及待，馬上端起整盤午餐肉，“咣嘰”一下全倒進了鍋里！

我把火開到最大，紅紅的火焰舔著鍋底。我著急地等了好幾分鐘，眼看著鍋里的氣泡由小變大，太好啦，鍋開了，可以吃啦！我用筷子小心翼翼地把午餐肉夾到碗里，輕輕吹了吹，放在油碟里蘸一蘸，送進嘴里——嗯！又香又辣，回味無窮！我一口一片，不一會兒，所有的午餐肉都被我吃光了。接著，我把沾著牛血的新鮮牛肉扔進鍋里，只等了一小會兒，牛肉就全熟了。我小心地把肉片咬開，慢慢嚼著，肉汁立刻充滿口腔，十分鮮美。

火鍋的香氣包圍著我們，周圍喧鬧的人群仿佛都不存在了，我的眼里只有火鍋和肉。爸爸見我只顧著吃肉，笑著說：“民以食為天，你以肉為天。”

這頓火鍋吃得真開心！

指導老師 / 張 艷