包餃子

陳沐陽

今天，姑姑來我家做客，我們決定中午一起包餃子吃。

爸爸準備了雞蛋、韭菜、蘿卜、豬肉、大蔥等食材，打算包好幾種餡料的餃子。

爸爸戴上手套，把金黃的、薄薄的煎雞蛋切碎，和韭菜末攪拌在一起，看起來就像綠色的草坪上散落了星星點點的桂花，讓我垂涎欲滴。姑姑用刨絲器，把大蘿卜變成了一堆又細又軟的蘿卜絲，空氣中飄散著蘿卜的清香味。

媽媽也沒閑著，她準備了一個大盤子、一碗水和一些餃子皮。媽媽拿起一張餃子皮，蘸了點水抹在邊上，然后放上餡料，把另一邊的餃子皮折過來，蓋住餡料，最后把餃子皮的邊捏緊，一個餃子就包好了。

我問媽媽：“為什么大家都愛吃餃子？”媽媽笑著說：“因為餃子好吃啊！而且餃子的形狀像元寶，有招財進寶的意思。所以，咱們中國人特別喜歡它。”

我們忙活了一上午，熱騰騰的餃子終于出鍋啦！一家人吃得十分開心，餐桌上擺滿了餃子，空氣中飄蕩著香氣和歡聲笑語……