愛你，就在北緯41度種茶

海霞

任中龍是個(gè)茶癡，他傾注心血，投入巨資，踏遍名山，想實(shí)現(xiàn)南茶北植的夢(mèng)想。一路上，他不管生意不管老婆女兒，老婆巢洪俠終于忍無可忍……

南茶北植：這個(gè)男人“不著調(diào)”

1992年，遼寧省盤錦市的春天來得有些晚。那天，任中龍去舅舅家走親戚，鄰居家的妻妹巢洪俠恰好也來做客。巢洪俠溫婉端莊，頗有江南女子的韻味。沉迷《紅樓夢(mèng)》的任中龍，對(duì)她一見傾心。

任中龍一身書卷氣，從外形到談吐，都透著一股溫柔。巢洪俠對(duì)他印象也極好。任中龍跟巢洪俠說：“我這個(gè)人，有個(gè)不良嗜好——讀書?！背埠閭b笑了，說：“讀書是好事呀，怎么能算不良嗜好呢？”任中龍笑了笑，沒作聲。

兩個(gè)年輕人很快戀愛結(jié)婚了。任中龍中專畢業(yè)后，分配在國有農(nóng)場(chǎng)上班，但母親經(jīng)營了1200畝水田，還開了藥店，需要人幫忙?；楹螅娃o職回家，跟巢洪俠一起幫家里經(jīng)營水田和藥店。

結(jié)婚生女后，巢洪俠終于明白，任中龍讀書的嗜好是有多“不良”。

有一天，巢洪俠照顧女兒月明，讓任中龍幫忙看著點(diǎn)兒灶上的鍋，他爽快地答應(yīng)了。不久后，她聞到一股煳味，沖出來一看，廚房濃煙滾滾，鍋已經(jīng)燒干，而任中龍正捧著書看得如癡如醉。巢洪俠又愛又恨地說：“一天到晚，油瓶倒了都不扶，看書倒是起勁?！比沃旋堃膊粣?，習(xí)慣性地一笑置之。任中龍研究《紅樓夢(mèng)》，出版了上百萬字的研究專著，特別開心，但巢洪俠可不想慣著他，故意說：“種水田的人，硬搶著干了才子該干的事，這不是胡鬧嗎？”因?yàn)檠芯俊都t樓夢(mèng)》，任中龍對(duì)茶產(chǎn)生興趣。

1993年，任中龍約老婆去浙江省杭州市旅游。從小在東北長大的巢洪俠對(duì)西湖心馳神往，興高采烈地去了?？梢坏胶贾荩沃旋埦屠チ宋骱埦鑸?chǎng)。群山疊翠，茶山延綿，任中龍沉醉其中說：“這么美的畫面，如果能出現(xiàn)在東北該多好，這樣人們就不必跋山涉水跑到江南來了?！?/p>

西湖美景沒見著，盡跟著爬山了，巢洪俠沒好氣地說：“想法挺美的，就咱們那旮沓，天寒地凍，能種茶？”任中龍不同意，說：“水稻最早在南方生長，現(xiàn)在不成了咱大東北的拳頭產(chǎn)品了？事在人為?！?/p>

巢洪俠知道，又要壞事了。果然，任中龍萌生了一個(gè)大膽的念頭——南茶北植，打造東北江南。

從杭州回來后，任中龍開始去書店、圖書館查資料，找本地茶文化研究者聊天。他發(fā)現(xiàn)，早在1956年，山東省就曾響應(yīng)國家號(hào)召，嘗試南茶北植。最后，茶葉北上的步伐，停留在了北緯38度。

“全國名優(yōu)茶種無數(shù)，我就不信沒有茶種適合東北。”任中龍決心一試。他設(shè)法聯(lián)系全國各地茶場(chǎng)，前往觀摩，學(xué)習(xí)。每次回來，他都帶著茶苗茶籽。到家后，再小心翼翼地種在花盆里，廢棄的罐頭瓶里還編上號(hào)，呵護(hù)備至。巢洪俠看了搖頭道：“照看女兒都沒見你這么細(xì)心?！?/p>

親友將他種茶當(dāng)作笑談，巢洪俠也勸他說：“玩玩就好，這么大的難題，國家都沒攻克，自然有原因。而且，這也不是你一個(gè)老百姓操心得來的事。”

任中龍聽不進(jìn)去。種水稻開藥店賺的錢，他都用來買書買茶，出門考察。巢洪俠算是了解了，任中龍的日常就是“兩研究”和“兩不干”，一天到晚研究紅學(xué)研究茶，這也不干那也不干。

任中龍的“不靠譜”，讓巢洪俠鬧心。

任中龍常騎自行車去郵局取書和雜志，拿到了就邊看邊走。有一次，他取完書回到家，巢洪俠問他：“自行車呢？”任中龍一看，自行車沒了。

得罪老婆了，就得立正挨打。任中龍主動(dòng)給巢洪俠買好吃的哄她。然而，有一次，巢洪俠喊他去買冰棍，他買回來就放到了冰箱里。巢洪俠想吃了，打開冰箱，發(fā)現(xiàn)冰棍擱在冷藏室里，化成了一攤水。

“炸”廚房，丟自行車，都是小事。最讓巢洪俠難以接受的是，他老往外跑，一出去就十天半個(gè)月甚至更久，家，生意，女兒，統(tǒng)統(tǒng)不管。

縱使巢洪俠再善解人意，也難免抱怨。她列數(shù)任中龍的幾大罪狀：逃避勞動(dòng)，不務(wù)正業(yè)，不負(fù)責(zé)任，該干的不干，專整些敗家玩意兒。

1995年，她抱著女兒跑回娘家說要離婚。巢洪俠性格好，任中龍以為她只是耍小性子，三兩天就回來了。沒等老婆回來，他又往外跑了。幾個(gè)月后，任中龍游學(xué)回來，發(fā)現(xiàn)老婆孩子都不在，家里冷鍋冷灶的，凍得像地窖。他趕緊帶著禮物去丈母娘家向老婆負(fù)荊請(qǐng)罪。

一進(jìn)丈母娘家，月明就大聲喊著“爸爸”飛撲過來。幾個(gè)月不見，他瘦了一大圈，巢洪俠心里也不好受。她本是一時(shí)慪氣，想嚇唬他，逼他回頭是岸。分開后，冷靜一想，除了“不著調(diào)”，她腦海里全是任中龍的好：生活簡(jiǎn)單恬淡，對(duì)自己溫言軟語，除了愛好，家里里里外外自己說了算……任中龍摟緊女兒，抱歉地對(duì)巢洪俠說：“老婆，我喜歡研究茶，但忽略你和女兒是不對(duì)的。我承諾，今后以家庭為重。你看，月明還那么小……”

這家伙，生活自理能力差，還天天往山里跑，巢洪俠終究是不忍心，跟著任中龍回家了。

甘被“洗腦”：愛你就陪你種茶

任中龍遵守承諾，硬憋著不亂跑，也不在家鼓搗茶。不過，巢洪俠發(fā)現(xiàn)，他沒了從前的精神頭，食不甘味，夜不能寐，手腳都不知道該往哪兒放了。

有一天，早上醒來，任中龍還說起“胡話”：“老婆，晚上有仙女給我托夢(mèng)，說我是天宮的種茶使者，被王母娘娘派下凡間，為瑤池遍尋天下好茶。”巢洪俠一眼看穿他的伎倆——想借神話傳說來“洗腦”自己，好讓自己支持他種茶。巢洪俠故意問他：“真的假的？”任中龍以為老婆上鉤了，又真真假假說了半天，聽得巢洪俠一愣一愣的。一個(gè)才華橫溢的男人，為了理想一本正經(jīng)胡說八道的模樣，還挺可愛的。之后，巢洪俠沒再死盯著任中龍。任中龍故態(tài)復(fù)萌，又兩耳不聞窗外事，一心只做茶研究。

一個(gè)偶然機(jī)會(huì)，任中龍從《神農(nóng)本草經(jīng)》中查證得知，一萬年前，華夏族神農(nóng)氏開創(chuàng)中華醫(yī)藥文明，曾嘗百草之處，正在遼河流域一帶。經(jīng)多方論證，他判斷，神農(nóng)所遇的解毒圣藥正是醫(yī)巫閭山茶，醫(yī)巫閭山就在離他家30公里的北鎮(zhèn)市。他興奮地跟巢洪俠說：“老婆，我們要是在東北種茶成功，那就是讓茶回家，傳承了華夏文明呀。”巢洪俠哭笑不得。這家伙居然還更新了“洗腦”方式，把華夏文明都搬出來了。罷了罷了，既然嫁給了他，就要嫁給他的一切。巢洪俠暗暗勸慰自己。

游學(xué)幾年，任中龍已不滿足在自家庭院小打小鬧了。2002年，他計(jì)劃在東北大面積培育茶種。他跑去跟母親要了十畝水田，一口氣從南方引進(jìn)了300多種相對(duì)抗寒的名優(yōu)茶苗，帶著巢洪俠和幾名工人小心看護(hù)茶苗。

夏天的遼寧，三十多度的高溫，而茶田又相對(duì)濕潤，在茶田里待著，特別難受。任中龍為了記錄茶苗生長數(shù)據(jù)，在茶田一待就是大半天。原本皮膚白皙的他，曬到脫皮，人又黑又瘦。

為節(jié)省時(shí)間，他讓老婆把飯送到地頭。飯到了，他鉆出茶田，迅速扒拉完后再鉆回田里。巢洪俠擔(dān)心他的健康，覺得沒必要這樣。任中龍卻說：“必須爭(zhēng)分奪秒，精準(zhǔn)記錄數(shù)據(jù)，才能確切地把控最佳的溫度濕度，任何偏差都將影響茶苗生長發(fā)育?！?/p>

此前，任中龍通過游學(xué)，已掌握種茶技術(shù)，也做了多種預(yù)案，但囿于氣候、土壤等客觀因素，茶苗沒能扛過東北的冬天。好幾次，巢洪俠看到任中龍站在田頭，望著成片蔫了的茶葉發(fā)呆，她也著急。

不管多少錢打了水漂，南茶北移的步伐不會(huì)停止?？墒?，要怎么去做呢？見任中龍著急上火，又手足無措，巢洪俠跑到網(wǎng)上看了很多南茶移植資料。她發(fā)現(xiàn)一個(gè)問題：茶苗能在青島成活，那為什么不把茶苗在山東存養(yǎng)一段時(shí)間后再逐步往東北遷移？

果然，先行遷移到山東的茶苗長勢(shì)良好。任中龍?zhí)暨x長勢(shì)好、枝干強(qiáng)壯的移植到遼寧。迂回戰(zhàn)術(shù)讓茶苗成活轉(zhuǎn)化率大大提升。任中龍夸巢洪俠是“神助攻”：“老婆，你真是上天派來幫我的使者呀?！?/p>

任中龍?jiān)谏綎|搭建育茶基地，挑選優(yōu)質(zhì)茶苗移植到內(nèi)蒙古，最后再移植到遼寧。幾年下來，輾轉(zhuǎn)三地的茶苗終于在遼寧的茶基地大面積存活。但熬過嚴(yán)寒的茶苗，發(fā)芽率極低，即便發(fā)出芽頭，葉片不大，顏色還發(fā)黃。巢洪俠跟著著急：“咋長出來的茶葉，都像營養(yǎng)不良的非洲孩子？”

任中龍遍問名師不得法，心急火燎，滿嘴潰瘍，喝粥都痛苦。巢洪俠強(qiáng)行拉他去看中醫(yī)。見到醫(yī)生，他張口就問：“醫(yī)生，植物營養(yǎng)不良要吃什么藥？”

醫(yī)生確信他是認(rèn)真的，才不緊不慢地說：“人若水土不服，脾胃虛弱，就喝喝正氣水，好好吃飯。至于植物，一樣要補(bǔ)充蛋白質(zhì)一類的能量。”

任中龍回家就開始給茶苗制作營養(yǎng)餐。他用發(fā)酵的酸奶兌上豆渣來澆灌茶苗。葉片長出來后，再每天抹豆?jié){。茶苗果然茁壯成長，發(fā)出的芽頭，葉片肥厚，綠色發(fā)黑，葉綠素含量極高。

任中龍興沖沖地制茶，虔誠地泡上一杯，獻(xiàn)給巢洪俠說：“老婆，嘗嘗咱這喝牛奶吃大豆長大的茶。”遺憾的是，即便是頭茬茶，味道也寡淡。

夕陽西下，地面涼意升騰，雙層薄膜大棚密不透氣，是不是陽光空氣不夠，茶樹光合作用不完全？

任中龍嘗試撤掉一層薄膜。不料，沒幾天，2畝茶苗全部?jī)鏊懒?。光這次試驗(yàn)，任中龍就又賠進(jìn)去十多萬。巢洪俠又氣又急，背著任中龍偷偷抹眼淚。

夢(mèng)想成真：北緯41度的童話

直接引進(jìn)名優(yōu)茶種行不通。任中龍想到自家種的雜交水稻，是袁隆平四處尋找野生稻種，多番雜交而成的。2012年，任中龍決定專攻野生茶種。

十年時(shí)間，為研究茶樹，任中龍將經(jīng)營藥店和水田賺的錢都撒了進(jìn)去，前后共投入近千萬資金。這次，為籌措資金，任中龍又陸續(xù)賣了300畝水田。

巢洪俠忍不住叨叨：“我們家月明的嫁妝，正肉眼可見地縮水呀。”女兒聽了，跳出來維護(hù)任中龍說：“媽媽，我不要嫁妝。爸爸多博學(xué)呀，同學(xué)們都羨慕我有個(gè)了不起的科學(xué)家爸爸?！?/p>

任中龍笑得合不攏嘴說：“俺閨女莫非是天女，來扶持老爸完成種茶大業(yè)的？”“天女？天才之女？這是拐著彎兒夸自己呢！”看著父女倆笑著，鬧著，巢洪俠有多大的不快，也瞬間煙消云散了。

任中龍常跟巢洪俠講自己的困境和想法，也傳遞自己的信念。他說：“人來到這個(gè)世界，有使命才有奔頭兒。我的使命就是讓茶樹在東北生根，發(fā)芽?！背埠閭b知道，他又在給自己“洗腦”呢。其實(shí)，這一路走來，她早就默默認(rèn)同他，跟他統(tǒng)一戰(zhàn)線了。

一直以來，任中龍活得像古人，巢洪俠就積極學(xué)習(xí)電腦和新科技，給他當(dāng)助手，協(xié)助他更好地展開工作。任中龍不會(huì)開車，巢洪俠給他當(dāng)司機(jī)，無論早晚，都親自接送他，確保他能在車上休息片刻。任中龍跟巢洪俠承諾：“等南茶北移成功，我整一架鹿車，你坐我趕，讓你享受非同一般的高級(jí)待遇?！?/p>

夫妻倆也特別節(jié)省，盡量把錢花在刀刃上。在茶園，任中龍常年穿雙十幾塊的黑色塑料涼鞋，不到穿破底兒不舍得扔。夫妻倆忙活一天，中午和工人吃食堂，晚上回家隨便燉一個(gè)菜，一人一碗，配上自家種的大米飯，就是一餐。受父母影響，獨(dú)生女月明也過得很簡(jiǎn)樸，從不跟同學(xué)攀比吃穿。

為尋找野生土茶，任中龍又一次走遍名山大川，從福建武夷山、安徽黃山、浙江天臺(tái)山到四川峨眉山。他撿原始茶籽，挖野生茶苗，帶回來后，一次次育苗，移植，雜交……

經(jīng)過多年努力，任中龍終獲成功。馴化的土茶，耐寒，有特殊香氣，炒出來的茶葉味道醇厚。意外的是，他們的茶葉，出茶率比南方茶葉還高出20%。

野茶順利生長，任中龍去南方高薪請(qǐng)來制茶名家，針對(duì)北方鮮茶葉生長期長、葉厚的特點(diǎn)，結(jié)合南方炒茶經(jīng)驗(yàn)，摸索出一套適合自己的制茶方法。巢洪俠在師傅的點(diǎn)撥下，熟練掌握了制茶技藝，她的炒茶功夫遠(yuǎn)勝任中龍。任中龍自嘆不如地說：“行啊，我種茶你制茶，夫妻雙劍合璧，成就最北好茶?！?/p>

跨越了育種、栽培、制茶三關(guān)，任中龍開始規(guī)劃、打造他的北茶王國。

2016年5月，任中龍賣掉車子，抵押了僅剩的400畝水田和母親的老宅子辦了貸款，在北緯41度，醫(yī)巫閭山腳租下280畝地，要打造閭山茶園。茶園大門，任中龍擬就一副對(duì)聯(lián)：“閭山自古鐘靈毓秀多才俊，茶園如今翠濤雅綠勝江南。”

起初，任中龍?jiān)嚪N了20畝。4月播種，5月出苗，7月第一批茶葉殺青，炒制，發(fā)酵，轉(zhuǎn)化的效果非常理想。綠茶有濃郁豆香，紅茶有梔子花香。試銷10公斤，每公斤賣到1萬元。聽聞東北有茶園，各界人士紛紛趕到閭山，要一睹東北的江南美景。

閭山茶打破了名茶只在南方種植的局面。2018年，任中龍被遼寧省茶葉協(xié)會(huì)授封為“東北產(chǎn)茶第一人”。2019年，閭山茶園被授予年度茶旅十大金牌線路，閭山茶在遼寧省“天女木蘭杯”旅游商品大賽中斬獲金獎(jiǎng)。閭山茶成了遼寧特色伴手禮。

在巢洪俠的幫助下，任中龍成立了茶葉種植專業(yè)合作社，以“公司+農(nóng)戶”的方式帶動(dòng)周邊農(nóng)民種茶致富。閭山茶園已經(jīng)吸納附近150余名居民就業(yè)。夫妻倆還召集農(nóng)民學(xué)制茶，農(nóng)閑時(shí)可通過制茶賺錢。

2021年，任中龍的茶園年產(chǎn)茶葉1萬余公斤，巢洪俠協(xié)助他全面管理茶園。兩人穿梭在茶海，是夫妻倆最浪漫最幸福的時(shí)刻。閭山茶成了遼寧省農(nóng)產(chǎn)品的新名片，新華社、各級(jí)電視臺(tái)前來采訪任中龍夫婦。巢洪俠不肯露臉，說：“找老任，這是他一路拱出來的事業(yè)?！闭Z氣中滿是自豪和愛意。任中龍聽了哈哈大笑說：“其實(shí)吧，‘兩研究之外，我老婆啥都比我強(qiáng)。”

晨光熹微，薄霧氤氳，又是個(gè)晴朗的好天氣。任中龍和巢洪俠早早起來，攜手徜徉茶海。這里，每一條田壟，每一株茶樹，每一根棚桿，都見證過他們?yōu)閴?mèng)想、為愛付出的點(diǎn)滴。

編輯/張亞萍