夏日的滋味

一日山風

在所有的季節中，我最懷念的是夏天。

記得小時候，夏天的清晨，喚醒我的不是鬧鐘，而是清脆的劈柴聲——爺爺早就在院子里忙碌。當修整好柴火后，爺爺又忙著編織綁柴火的繩結：左折一下、右扭一下。不一會兒，一條草繩就編好了——像姐姐的麻花辮兒，好看又結實。綁好的柴火，一摞摞地堆在灶邊，擺放極為講究：厚實的木塊做底盤，柴火一層層整齊地壘上。一個個繩結是火引子，高高地擺放在柴火堆上，靜靜地等著灶洞的火焰。

不到晌午，奶奶就開始張羅著做飯。爺爺給奶奶打下手，把大鐵鍋燒得火熱。夏日的午飯總是更簡單些：金黃的菜籽油盡情釋放著誘人的香味，嫰綠的小青菜在鍋里被不斷翻炒，只需少許鹽就能烹飪出美味。奶奶總有讓食物更鮮香的魔法：加一把炸豆泡、咸臘肉，讓這平淡無奇的食材更加誘人。

我和爺爺端著碗，坐在院子里的老銀杏樹下，品嘗農家美味……陣陣微風吹過，鼻尖縈（yínɡ）繞著獨屬于夏日的香氣。

夏日的午后最難熬。家里悶熱得像蒸籠，外面熱得像火爐。太陽炙（zhì）烤著大地，地面燙得快要灼傷人的腳……我趴在窗口，焦急地望向外面。終于，帶著草帽的爺爺出現了。他快步地走著，小心翼翼地護著什么。我飛一般地迎出去，接過爺爺手里的冰棍，迫不及待地享用夏日里難得的涼意。爺爺摘下草帽，躺在藤條椅上，有一搭沒一搭地搖動著葵扇。不一會兒，我就聽到爺爺的鼾（hān）聲。冰棍終于打敗了炎熱的暑意，我也在甜甜的滋味中沉沉睡去。

傍晚時分，是辛苦勞作一天的村民們的休息時間，也是街坊鄰居們串門聊天的時間。家家戶戶都把桌椅飯菜搬到門前，桌上是自家田地里種的時蔬，配上酸豆角、各式醬（jiànɡ）菜——這是夏日珍饈（xiū）。

鄉下人家，都是好客的——奶奶熱情地招呼著鄰居們過來嘗嘗自家飯菜。前院的嬸子、隔壁的叔伯，常常一手端碗、一手拿菜，給我們送來自家的風味。桌上的客人是不固定的，聊天的內容卻常是那幾個話題。質樸的村民們，總在一起分享豐收的喜悅、家長里短……晚飯在愉快的聊天中落下帷（wéi）幕。

入夜，蟋蟀放聲高歌。夏日的星空格外明朗——像一塊巨大的黑布，綴（zhuì）滿了亮晶晶的星星。星星一眨一眨，好像會說話的眼睛，別提多好看了。

我總央著爺爺講故事，爺爺拗（niù）不過我，從牛郎織女講到嫦娥奔月。雖然，我已經聽過好多遍這些故事，但是，它們依舊讓我著迷。奶奶給我們端來井里冰過的西瓜。冰涼、甘甜的西瓜是夏日消暑的佳品。我們三個人坐在迷人的夜色中，一起欣賞著令人遐（xiá）想無限的美麗星空。

夏天，如火的季節，讓我時常想念！