南泥灣貝貝南瓜拱棚雙蔓栽培技術(shù)

小米飯南瓜湯是紅色圣地南泥灣的傳統(tǒng)美食。隨著栽植年限的增加，南泥灣的很多南瓜品種出現(xiàn)性狀退化，難以滿足市場消費需求。2019年，延安市寶塔區(qū)蔬菜技術(shù)與營銷服務(wù)中心和南泥灣（集團）農(nóng)業(yè)有限公司合作，從眾多國內(nèi)外優(yōu)良南瓜品種中篩選出適宜當(dāng)?shù)卦耘嗟呢愗惸瞎掀贩N進行大面積推廣，取得了很好的經(jīng)濟和社會效益。

1? ?自然條件

南泥灣為汾川河發(fā)源地，流域面積大，系丘陵溝壑區(qū)，土壤為黃綿土，林草覆蓋率83%，平均氣溫8.1 ℃，晝夜溫差大，土壤肥沃，年降雨量530～600 mm，無霜期120～140天，是貝貝南瓜優(yōu)生區(qū)。

2? ?品種選擇

根據(jù)當(dāng)?shù)叵M習(xí)慣，南泥灣產(chǎn)區(qū)貝貝南瓜品種以甘糯板栗口味為主，可選擇惠和一號、黑貝、宏栗、宏圖干粉、麻子、香栗等。

3? ?栽培要點

菜農(nóng)可根據(jù)自身條件，選擇運用溫室、拱棚、露地等不同生產(chǎn)模式，錯開上市期，保障南瓜的周年供應(yīng)。對應(yīng)不同的生產(chǎn)模式，可采用溫室單蔓栽培、拱棚/溫室雙蔓栽培、露地四蔓栽培等不同的栽培管理方式。現(xiàn)就貝貝南瓜拱棚雙蔓栽培技術(shù)要點總結(jié)如下。

1）育苗。根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c，一般在3月初開始溫室播種育苗。播種前需要進行種子消毒處理，變溫催芽，3天左右種子露白時即可播種。

選擇優(yōu)良基質(zhì)集約化育苗，一般采用32穴或50穴育苗（圖1），每穴播種1粒，25～30天苗齡達到“三葉一心”時，即可選適合天氣定植。

2）拱棚栽植。一般4月10日霜凍期過去就可以定植了。定植前園地應(yīng)畝施4 m3農(nóng)家肥，結(jié)合復(fù)合性化學(xué)肥料。根據(jù)多年的生產(chǎn)實踐，每畝可施入40 kg復(fù)合肥（15-15-15）加50 kg微生物菌肥、25 kg土壤調(diào)節(jié)劑作為底肥?！?br>