漢中市漢臺區食用菌產業現狀與對策建議

吳強 劉明魯 王永琦 郭輝

摘? ?要? ?分析了陜西省漢中市漢臺區食用菌產業發展現狀，指出了存在的主要問題和突出矛盾，提出了漢臺區食用菌產業發展思路和建議，為促進食用菌產業高質量發展提供參考。

關鍵詞? ?食用菌;秦巴山區;特色產業;脫貧攻堅;鄉村振興

食用菌是我國農業生產領域僅次于糧食、油料、水果、蔬菜的第五大農作物，食用菌產業有不與人爭糧、不與糧爭地、不與地爭肥、不與農爭時、不與其他產業爭資源的“五不爭”特點，是調整農業產業結構的新方向，改善人民生活，支撐國家食物安全的生力軍。近年來，陜西省漢臺區立足城郊型農業區情實際，以市場為導向，把食用菌列為農民脫貧致富、鄉村振興重要產業，積極培育新型經營主體，大力推行“企業+農戶”、“企業+合作社+農戶”等帶動模式，實現了產業發展與精準扶貧雙贏的局面，全區食用菌生產呈現健康持續和加速發展的好勢頭。

1? ?漢臺區食用菌產業發展基本情況

食用菌產業是漢臺區傳統優勢產業。特殊的盆地效應，境內氣候溫潤，物產豐富，非常適宜食用菌產業發展。漢臺區立足秦巴山區資源稟賦，把食用菌產業作為脫貧攻堅的骨干產業納入漢中市“6+X”產業發展布局，初步形成以漢中康田生物科技有限公司為龍頭，帶動武鄉鎮、漢王鎮、徐望鎮，輻射宗營鎮、河東店鎮，“三區兩翼”生產布局快速形成，形成集菌種繁育、基地示范、產品回收、加工銷售一體化生產經營格局，并不斷向周邊縣市輻射拓展，成為農民群眾，特別是貧困群眾脫貧致富的重要支撐，在農業農村經濟發展中發揮了重要作用?！?br>