“三教改革”視域下課程思政融入中職專業課教學實踐研究

在我國教育改革持續深化的今天，課程承載思政，思政寓于課程，已經成為教育工作者的共識。《國家職業教育改革實施方案》提出了“三教”改革的任務，“三教”改革是職業教育的生命線，是內涵發展的突破口，是人才培養的切入點。中國茶文化擁有豐富的歷史積淀、精深的內涵底蘊，作為中華民族傳統文化的重要組成部分，它與民族精神和人民生活緊密相融。本文以探究課程思政融入茶藝課程為例，深入挖掘茶藝課程中蘊含的思政教育元素，在“三教”改革視域下，從教師、教材、教法入手，嘗試全方位、多角度整合課程教學的思政素材，拓寬思政教育渠道，發揮更好的育人效果，并為其他專業課程的思政融合路徑提供有益的參考。

一、研究現狀

2014年上海市率先提出“思政課程”教育改革理念，開展課程思政改革試點工作。2016年，在全國高校思想政治工作會議上，習近平總書記強調要堅持把立德樹人作為中心環節，把思想政治工作貫穿教育教學全過程。2017年1月，高德毅、宗愛東在《中國高等教育》上發表《從思政課程到課程思政：從戰略高度構建高校思想政治教育課程體系》，這是在學術期刊上最早發表的關于“課程思政”的論文，同時也首次提出了專業課的隱性思政教育包括科學思維和職業素養教育的論斷。

筆者發現當前課程思政研究的熱點主要集中在四個方面，一是對課程思政基礎性問題的探討;二是對課程思政實踐路徑和模式的研究;三是各學科專業課程思政的開發研究;四是課程思政推進中的問題和改進研究。“三教改革”視域下中職旅游專業課程思政教學模式構建研究很少，而對于茶藝這個中華優秀傳統文化的載體之一，如何從教師、教材、教法三個方面將課程思政融入茶藝課程教學，從而使學生獲得道德、心理、身體、文化等多方面的素質提高，是我們亟待解決的問題。

二、課程思政融入茶藝課程教學存在的制約因素

（一）深入度不夠

在目前課程思政大格局下，很多教師能認識到其積極作用，但是在教學過程中，“課程思政”變成了專業課與思政課的簡單疊加，脫離學生學習和生活經驗，思政教育與專業教育“兩張皮”。這種現象說明我們的教師沒有深入研究和挖掘思政資源。茶藝課程內涵豐富，體現出獨特的歷史價值、美學價值、藝術價值。茶藝課程天然包含的思政元素極其豐富，教師應該深入探索，提升學生的人文素養，喚起學生內心深處的民族自豪感，培養愛國情懷。

（二）系統性不強

在教學中，有的教師因為缺乏科學的指導，自身課程思政水平不高，盡管在茶藝教學中對思政予以一定的重視，但是從融合的效果來看是遠遠不夠的。因此，茶藝課程的教師應當與思政專業教師積極溝通，共同研究融合的路徑和運行機制。課程思政只有體系化才能發揮它全員育人、全程育人、全方位育人的功能與作用。

（三）創新度不夠

在茶藝課程融入課程思政時，應當在教學方法、理念等方面進行創新，注重將傳統文化、政治教育、創新創業教育等融入課程中，將茶藝課程有效地拓展和延伸。在“大思政”格局下，我們的教師缺少對教學內容的綜合設計和整合，這就制約了茶藝課程思政真正在學生的學習中發揮作用。因此，優化和完善教學模式，改進我們的教學方法，使課程思政取得新的突破還需要諸多努力。

三、“三教改革”視域下課程思政融入茶藝課教學實踐研究

在課程思政與茶藝課融合探索中，茶文化自身的文化功能、教育功能、審美功能決定了它必然滲透到各個教育環節中，以其獨特的審美形式和精神魅力使學生的道德、心理、身體、文化等多方面得到增強，促進全面發展。

筆者認為，在“三教改革”視域下，課程思政融入茶藝課程教學應從教師、教材、教法三個方面著重討論。

（一）以教師改革為本，全面提升教師課程思政意識和課程思政能力

教師是課程思政建設的主力軍，培養學生具備較高的思想道德水平，教師責無旁貸。筆者認為，教師層面的改革可從以下方面入手：

1.加強理論學習，培養茶藝課教師的課程思政意識

在推進課程思政過程中，教師無疑是主力軍，在課堂教學中起著主導作用。教師應自覺加強對思政理論的學習，堅定理想信念，增強自己的觀察力、洞察力，搜集、梳理、整合思政素材，找到合適的切入點，自然融入教學中。

2.舉辦講座培訓，提高茶藝課教師的課程思政能力

師資隊伍建設是課程改革和建設中的重要內容，定期的培訓、講座是提高茶藝課教師思政能力的有效舉措之一。以優秀的文化感染教師，有助于使教師明確自己的使命和責任，增強教師的專業精神和責任意識，是傳承文化課程的有力保證。

3.鼓勵思政課教師進駐各教學組室，提升專業課教師思政水平

課程思政是一項系統工程，學校的各部門間應協同育人，鼓勵思政課教師進駐各教學組室，幫助專業課教師提升思政水平，促進專業教學與課程思政的高度融合，共同研究課程思政的實施路徑，將育人真正融入學習的全過程中。

4.激發茶藝課教師實施課程思政的主動性

學校應以多種手段激勵教師實施課程思政，以培養學生綜合素質為重要目標和方向，將思政作為一條主線，貫穿于茶藝課教學全過程中，實現“知識學習”與“修養塑造”的有機統一，促進學生的職業成長與發展。

5.引導茶藝課教師發掘茶藝課中蘊含的思政元素，研究課程思政實踐途徑

中職學校在實現專業課程的育人目標過程中，最重要的是要深入挖掘和提煉出課程中蘊含著的思政元素，充分發揮思想政治教育的“守渠”和“育人”功能。茶藝是中國優秀傳統文化的重要載體之一，具有不可比擬的道德教化作用，以茶怡情、以茶行禮、以茶審美、以茶教化等，通過茶來陶冶情操，體悟人生哲理。因此，教師發掘茶文化中的育人要素才如此重要。舉例來說，學生在學習茶藝時，會學習到鞠躬禮、奉茶禮、伸掌禮等很多關于茶的禮儀，在潛移默化中，學生就養成了文明禮儀的習慣，培養了良好的品德。

6.開展教學比賽，打造示范思政融合課

學校應積極打造思政融合專業課的示范課程，以優秀課例帶動和鼓勵更多的教師參與進來。還可采用教學比賽等方式，以賽促教，調動教師的積極性，給教師搭建展示的平臺，在校內形成全員思政的良好教研氛圍。

（二）以教材改革為基，完善課程思政載體

教材是課程思政的主要載體，教材的開發和建設必須服務于課程思政建設。立德樹人是教材改革的“魂”。目前茶藝教材中的課程思政元素分散，缺乏系統性和人文性，因此教材層面的改革可以從以下方面入手：

1.開發茶藝教材，從傳統文化、人文素養、職業道德、工匠精神、家國情懷等方面融入思政元素

茶文化的豐富內涵決定了它承載著的思政元素多元化。茶的發展歷史伴隨著中華文化的發展史，習茶的同時也在培養學生的家國情懷，提升人文素養，那些優秀茶人身上傳遞出的職業道德、大國工匠精神都在積極地影響著學生，因此茶藝教材在開發時，應該特別關注和融入這些思政元素。

2.教材在設計與開發中還應特別注意引導學生進行文化創意創新

文化是不斷發展和變化的，茶文化也應在繼承的基礎上創新發展。不同的茶，它的服務過程、茶事活動各具特色。在學習中，教師應激勵學生勇于去體驗、實踐、總結，不斷改進、不斷創新，培養文化創意創新的意識，設計創新方案，以適應當今社會發展和人們需求的變化。

3.開發茶藝課思政資源庫，資源類型包括音頻、視頻、文檔、課件等，以供教師和學生使用與學習

茶藝課教師應特別注意平時收集整理各種思政資源，且可以組建團隊共同完成茶藝課思政資源庫的建設。這些資源可以分門別類，如傳統文化類、人文素養類、職業道德類、工匠精神類、家國情懷類等，資源類型多種多樣，包括音頻、視頻、文檔、課件等。在教學中，教師隨時調取資源庫中的思政素材為己所用。

4.開展茶藝第二課堂和社會實踐，引導學生以良好的素養講好茶藝故事，傳播傳統文化，并將優秀案例納入思政資源庫中

對于學生思想方面的引導，單單依靠課堂有限的時間，很難給學生足夠和必要的啟迪。為了更好地達到育人效果，開展茶藝第二課堂和社會實踐等具有教育意義的活動，能極大地豐富和延伸課程內容，激發學生的學習熱情，鞏固學習效果。中職學生正處于人生觀形成的關鍵時期，這些實踐活動的開展會讓學生體會到傳播茶文化的責任感和使命感。學生參加活動的優秀案例也可以激勵更多學生來參與，弘揚學生的文化自信，在知行合一中形成正確的價值觀。

（三）以教法改革為要，優化課程思政手段

為使課程思政更有親和力和感染力，更有針對性和實效性，在潛移默化中加強理想信念教育，教法層面的改革可從以下方面入手：

1.開展沉浸式教學，以情育人

茶藝課程教學中通過任務驅動、合作探究等教學方法，引入與茶有關的詩詞歌賦、歷史典故、民俗風情、名人逸事等內容，學生在掌握茶藝技能的同時，提升職業素養，在傳統文化的熏陶中產生情感共鳴。

2.情景模擬教學，以美育人

茶藝表演情景中，以古典音樂和茶詞解說烘托美的意境，讓學生在優美的藝術氛圍中感知茶文化，認同茶文化，愛上茶文化，在愉悅的氛圍中，審美得以提升，精神得到升華。

3.案例教學，以事育人

古今眾多茶人的一生都圍繞著種茶、采茶、制茶、品茶，通過講述這些案例，讓學生感知他們身上的職業素養和工匠精神，他們那種淡泊名利、精益求精的敬業態度將激勵學生繼續傳承和發揚這種精神，從而達到教育目的。

4.組織茶藝活動，以行育人

通過舉辦茶藝比賽、茶會、社區服務等活動，讓學生親自參與，親身感受茶文化經久不衰的魅力，堅定文化自信。

5.開展線上教學，網絡育人

利用網絡平臺將課前、課中、課后貫通，線上線下混合教學，實現資源共享、跨界融合。將茶藝課程思政延伸至課下、家庭、社會，形成育人合力，思政教育貫穿人才培養全過程。

作者簡介：王丹（1977—），女，漢族，河南舞鋼人，碩士研究生，講師，研究方向：旅游管理。