通血管,喝點黃芪粥

《金匱要略》一款專門針對血栓性疾病的方子——黃芪粥。黃芪、生姜、桃仁各15克，炒白芍、桂枝各10克，粳米100克，大棗4枚。將黃芪、生姜、炒白芍、桂枝、桃仁一起放入砂鍋內，加水500毫升，等藥浸透之后煎取藥汁。先用文火煎20分鐘，然后去渣留汁。接著，將粳米用500毫升水煮到米開花，然后加入藥汁，煮沸3～5分鐘即可。

整體看，在本藥膳中黃芪甘溫益氣，補在表之衛氣。桂枝散風寒而溫經通痹，與黃芪配伍，益氣溫陽，和血通經、桂枝得黃芪益氣而振奮衛陽;黃芪得桂枝，固表而不致留邪。黃芪與桃仁配伍，益氣固表，活血祛瘀;白芍養血和營而通血痹，與桂枝合用，調營衛而和表里。

生姜辛溫，疏散風邪，以助桂枝之力;大棗甘溫，養血益氣，與生姜為伍，又能和營衛，調諸藥。

中醫認為，飲熱稀粥可以助藥力。因此，黃芪粥可以用于改善和治療血管栓塞等血管類疾病，適合氣虛血瘀人群。

黃芪日常除了搭配粥服用，還可以與枸杞搭配泡水服用，具有益氣升陽、滋補肝腎、益精明目的功效。對于肝腎陰虛引起的腰膝酸軟、目昏不明，以及氣虛引起的倦怠乏力、頭暈目眩、氣短懶言等癥狀，用黃芪和枸杞泡水代茶飲有一定輔助治療作用。

（摘自《生命時報》）