一把浸不濕的沙子

穆雨

粒粒分明的沙子、干燥的衣物等浸入水中會怎么樣？先別著急回答，看完本文，你會增加新的見識。

神奇的水中分沙

假如將幾種顏色的沙子倒入水中再撈出，你會撈出一把混合的、濕漉漉的沙子，但魔術師卻有辦法將水里的沙子分開。

魔術師事先準備三種不同顏色的沙子和一盆水，依次將三種沙子倒入盆中，然后將手伸入盆里輕輕撥弄水和沙子，接下來就是見證奇跡的時刻——魔術師從水里抓出一把沙子，在觀眾面前攤開手抖一抖，沙子竟然仍是干燥顆粒，從手中散落，也沒有和其他顏色的沙子混合。

能自動清潔的荷葉

沙子為什么無法浸濕？這要從自然界里的防水本領說起。“出淤泥而不染”描述的是在泥塘中生長，表面卻十分干凈的荷花。不僅是荷花，荷葉也十分干凈，而且不論有多少水灑在荷葉上，只會形成渾圓的水珠，任水珠怎樣滾動，都無法滲入荷葉。

看似光滑的荷葉表面其實密布著肉眼不可見的“疙瘩”，在電子顯微鏡下看就像毛巾一樣毛毛糙糙。這種結構能讓落在其上的水形成一個球形，而不鋪展開來，并且有助于鎖住空氣，有效地防止水滲入，也讓水珠在滾動的同時帶走面上的灰塵。荷葉防水的表面也被稱作“超疏水表面”。

在水面上“溜冰”

不僅植物有辦法防水，動物也可以。水黽（mǐn）是一種水生昆蟲，能在水面上霸氣地撐開6條腿，施展水上漂的功夫，以每秒約100倍自身體長的速度在水面上滑行，被喻為“池塘中的溜冰者”。

這得益于水黽身體表面成千上萬的剛毛，剛毛和水面間形成了“空氣墊”，阻止了水的浸潤，讓它們能穩定、快速地在水面上行走，原理與荷葉相同。即便遇到風浪、雨水的淹沒，水黽也能夠憑借這種特性浮出水面。

防水技術不僅僅能防水

動植物的防水本領也啟發了科學家，許多為人們帶來便利的新型產品應運而生。

用防水材料制作的衣服，番茄醬掉落時不會被粘上;應用了超疏水透明薄膜技術的顯示屏，即使被水潑了，也不會失靈;墻如果用了防水技術，也不會滲水了;船或潛艇用了防水技術，可以減少水的阻力，提升速度……

身披“鎧甲”的沙子

文章開頭的魔術就利用了這一防水原理，將普通沙子裹上超疏水物質，沙子入水時表面形成小水珠，并在水珠的包裹下形成塊狀，而不會散落在水中，同時周圍形成了一層空氣，阻擋水的進入。這樣魔術師很容易在水中將不同顏色的沙子分開，且無論在水中怎樣撥弄沙子，取出時它們仍是干燥的。