養(yǎng)豬業(yè)的智慧飼養(yǎng)理念

黃選洋　靳文廣

摘? 要：隨著全球人口的增長(zhǎng)，到2050年肉類消費(fèi)可能會(huì)增加73%。因此，養(yǎng)豬生產(chǎn)者的目標(biāo)是提高每頭豬的產(chǎn)量，并增加飼養(yǎng)密度。智慧飼養(yǎng)的出現(xiàn)是因?yàn)樾枰?jīng)常詳細(xì)地告知養(yǎng)殖者關(guān)于動(dòng)物健康、福利和生產(chǎn)力的信息。目前哪些智慧飼養(yǎng)技術(shù)已經(jīng)可用于養(yǎng)豬業(yè)？哪些技術(shù)是可以實(shí)現(xiàn)的？

關(guān)鍵詞：智慧飼養(yǎng);養(yǎng)豬業(yè);新興技術(shù)

中圖分類號(hào)：S815 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C 文章編號(hào)：1001-0769（2022）04-0024-03

智慧飼養(yǎng)是將先進(jìn)技術(shù)應(yīng)用于畜牧業(yè)來(lái)監(jiān)測(cè)、模擬和管理動(dòng)物生產(chǎn)。其目的是隨著畜牧業(yè)生產(chǎn)的集約化，提高養(yǎng)殖者與單個(gè)動(dòng)物保持聯(lián)系的能力。通過(guò)使用智慧飼養(yǎng)技術(shù)，養(yǎng)殖者可以更好地監(jiān)測(cè)每個(gè)動(dòng)物的需求，并相應(yīng)地調(diào)整他們的管理方法，從而防止出現(xiàn)健康、福利和管理問(wèn)題，提高群體健康。大量的智慧飼養(yǎng)技術(shù)可用于養(yǎng)豬業(yè)，特別是傳感和監(jiān)測(cè)技術(shù)，如加速度計(jì)、壓力墊和測(cè)力板、麥克風(fēng)、攝像頭和射頻識(shí)別（radio frequency identification，RFID）。

1? 傳感和監(jiān)測(cè)技術(shù)

加速度計(jì)是一種電子傳感器，通過(guò)測(cè)量運(yùn)動(dòng)參數(shù)可以連續(xù)記錄和描述活動(dòng)數(shù)據(jù)的變化。該設(shè)備相對(duì)便宜，可以固定在動(dòng)物身體的不同部位，如腿、頸部和耳朵。由于飼養(yǎng)條件和豬的探索行為，將這些儀器安裝在動(dòng)物身上可能會(huì)遇到一些挑戰(zhàn)。加速度計(jì)可以通過(guò)識(shí)別母豬姿勢(shì)和行走行為的變化用于檢測(cè)早期跛行。

壓力墊可分析母豬的步態(tài)模式，提供可靠的跛行指標(biāo)，如較慢的步行速度、較短的步幅和較長(zhǎng)的站立時(shí)間。

測(cè)力板可以測(cè)量腿部的重量分布，并可以通過(guò)識(shí)別腿部承重的差異評(píng)估跛行程度，因?yàn)轷诵械膭?dòng)物不愿意在受影響的肢體上承受重量。……