寶聚源：匠心品質 成就非凡

山西省平遙縣寶聚源肉制品股份有限公司坐落于世界文化遺產歷史文化名城——平遙古城。是一家致力于依托平遙牛肉，推廣與傳播三晉美食文化的老字號品牌。

公司成立于1989年，是山西省首批三晉老字號企業、省級專精特新企業及省級農業產業化龍頭企業。公司現有在職員工238人，其中各類技術人員28人，公司打造了“寶聚源”品牌，主要生產平遙牛肉、老湯驢肉、醬香豬蹄、香脆豬耳、叫花子雞、五香熏肘、五香牛肚等各種高低溫肉制品，產品遠銷上海、北京、天津、鄭州、西安等各大城市，并與各大電商平臺均有合作。

寶聚源創號于光緒十四年，從平遙古城東大街開設牛肉鋪開始，滄桑百余年、歷經四代，享有“醬鹵世家”之美譽，幾代人的潛心經營鑄就了寶聚源這塊金字招牌。“極致產品主義”是寶聚源人的態度，從產品原料選材、生產工藝、環境衛生、質量檢測、倉庫儲存到運輸，寶聚源人一絲不茍、層層把關，使得每個細節都做到極致！依靠規范的管理和真誠的服務，寶聚源產品贏得廣泛贊譽與消費者的認可！2017年寶聚源投資興建了占地85畝的平遙牛肉生產基地，并引進了年生產能力萬噸肉制品加工生產線、休閑食品全自動生產設備;投資5500萬元興建平遙縣食品研發檢測中心、平遙牛肉文化歷史展館項目。

在這個造夢的時代，寶聚源人正激情滿懷，用良知做最好的牛肉，致力于把寶聚源平遙牛肉打造成山西美食地標產品，把寶聚源打造成山西醬鹵標桿企業，讓平遙香、滿天下，讓世界品味平遙！