令海外游客倍感親切的煎餅果子

被稱為“老墨”的墨西哥人在美國數量龐大，他們的食物隨之也進入美國市場，因價廉物美而受到歡迎。

Tacos（塔可）就是玉米餅，小小一只在平底鍋上攤好，里面卷生菜、烤肉、炸魚、炸蝦等，澆上濃郁的醬料，卷起來吃。我剛看到塔可就覺得親切，像上海我家附近一位山東大媽當街攤的煎餅果子嘛，只是塔可更小型，再一嘗味道很好，比美式快餐麥當勞漢堡或熱狗更配中國胃。于是，女兒每次帶我去吃塔可成了件快樂的事。

洛杉磯的墨西哥卷餅店很多，大型連鎖店和小型路邊店，周末總是人頭攢動，如果開車去不逛街有專門接待開車族的店，車道彎曲且長，與星巴克汽車咖啡店一樣，不用下車，排隊時在手機上點單，輪到窗口前，拉卡付錢，隨即就能拿走。塔可要的就是當場吃的效果，滾燙的最好吃，除了駕駛員不能馬上嘗鮮外，副駕與后座的人均搖頭擺腦，大快朵頤。

市中心好萊塢星光大道上也有墨西哥卷餅店，造型別致的“中國劇院”對面有一家，馬路上人多，我們躲到店里吃塔可，隔窗看西洋景很舒服。在星期天農夫集市里，往往賣塔可的攤位生意最好。女兒辦公樓對過馬路有個原先由墨西哥人聚集的大型菜市場，游人坐免費的紅色小火車從高處往下開，進入如今的時尚美食市集。墨西哥人做卷餅的攤最多，我們最中意賣豬雜碎的小帥哥攤，點鹵好的豬頭肉、豬肺，小帥哥剁碎了后加點香菜，澆上汁，打包后去找一個飲料攤坐下來，配上冰飲吃。……