廣西木論思泉：讓“生態水”變成 “富民泉”助力鄉村振興

覃哲峰 覃新強

8月4日是中國傳統節日七夕節，為傳承中華民俗文化，弘揚中華文明，廣西木論天然食品有限公司在世界自然遺產地——廣西省環江毛南族自治縣洛陽鎮雅脈村·木論思泉水源地這一海拔1 000多米的高山上，召開以“七夕卯時露天涯共祈福”為主題的首屆環江毛南族取水節暨木論思泉新品發布會，見圖1。廣西壯族自治區商務廳、河池市人民政府、環江毛南族自治縣人民政府等相關單位領導及全國各地經銷商代表、嘉賓參加新品發布會。

廣西木論天然食品有限公司董事長李適應在致辭中表示，“鄉村振興的關鍵是產業振興，見圖2。因此，要讓身藏于環江木論世界自然遺產地原始森林1 000多米山頂上的‘天然生態軟黃金水變成‘富民泉，把地方獨有的資源變產品、產品變商品、商品變品牌;要合理開發利用珍稀、優質的弱堿性高山自涌泉水，做好‘一村一品，寫好‘水文章，把寶貴的高山自涌泉水資源轉化為優質的健康飲品，讓‘黃金水源轉成‘黃金效益，全力做好健康飲品產業鏈，為環江鄉村振興注入強勁動力。目前，企業已安排200人就業，為運輸業、各銷售網點間接提供近500個就業崗位，每年創造1 000萬元以上的社會價值。”

木論思泉因水而生，與水結緣。企業產品是天然低礦化、小分子高品質飲用水，也是同時獲得美國食品認證、歐盟食品認證、香港認證和中國綠色食品認證的高標準飲用水企業。公司總部位于我國地級“世界長壽市”——廣西省河池市金城江，是一家專注于飲用天然山泉水的開采、研發、銷售的企業，水廠位于木論世界自然遺產地原始森林1 000多米高的山頂上，擁有國際先進水平的3萬t桶裝水生產線1條、13萬t

桶裝水生產線2條、9萬t瓶裝水生產線2條，年產天然高山自涌泉25萬t，總投資約8 200萬元。“木論思泉”系列健康飲品由中國科學院監制，不僅通過ISO 9001：2015質量管理體系、STM 3934香港優質正印認證，還先后榮獲“世界好水源推薦獎”“最佳養生用水推薦獎”等榮譽稱號。

據了解，一年一度的“七夕”與“牛郎織女”的愛情傳說緊密相連，使其成為象征愛情的節日。但在廣東省、廣西所在的“兩廣”一帶，自古就流傳有儲存“七夕水”的風俗。傳說每年農歷七月七日卯時，觀音娘娘都會下凡撒水送子，人們取吉日圣水飲用，不但可以添福、添子、添壽，還可避邪強體。所以當地群眾每逢初七早晨頭遍雞鳴之后，便紛紛趕往高山泉水口汲水飲用與儲藏。七夕入夜后，人們再將茉莉花、玫瑰花、米蘭花、金銀花等7種鮮花與“七夕水”泡成七色花水來洗臉，希望永葆青春，美顏常駐。

在本次新品發布會上，既有壯、苗、瑤歌舞表，也有七夕祈福取水儀式，還有新產品推介、新品走秀、媒體采訪、“敬獻祈福水，共飲卯時露”等環節，見圖3、圖4。以《毛南迎客歌舞秀》為開場，唱《飲水思源，十頌黨恩》結束。出席本次活動的單位有環江毛南族自治縣市場監督管理局、縣鄉村振興局、縣工業信息化和商務局、縣文化廣電體育局等相關部門領導，以及廣西農投集團、廣西南方有色集團、廣西丹泉酒業集團、廣西金河礦業公司、廣西正鑫集團、廣西途昊集團等企業領導與嘉賓。