荷花與睡蓮不該混為一談

李敏

近年來(lái)，在杭州西湖、蘇州園林等傳統(tǒng)風(fēng)景區(qū)和古典園林中，出現(xiàn)大量睡蓮與荷花混種的現(xiàn)象，甚至在有些以荷花為主題的園林與景觀中也有睡蓮出現(xiàn)。這給園林的中國(guó)傳統(tǒng)美感帶來(lái)不和諧和破壞，對(duì)游覽者造成了誤導(dǎo)，影響破壞了中國(guó)古典風(fēng)景園林的文化特征。

本文以睡蓮和荷花為例，對(duì)二者的起源、文化意象和混淆過(guò)程進(jìn)行辨析，進(jìn)而探討景觀園林遺產(chǎn)中的外來(lái)植物品種入侵的話題，以期引起關(guān)注，使得中國(guó)傳統(tǒng)文化景觀與園林中特色植物審美特征得以維護(hù)與持續(xù)。

自古中國(guó)“蓮”特指荷花

荷花（拉丁文名Nelumbo nucifera，英文名Lotus flower）為睡蓮科蓮屬的多年生宿根植物，起源于溫帶和亞熱帶，在中國(guó)有著悠久的種植和藝術(shù)歷史。荷花在中國(guó)古代又稱(chēng)為“蓮”，并且特指“蓮”的花朵，因此荷花在古代又稱(chēng)為“蓮花”、“蓮華”、“藕花”、“芙蓉”、“芙蕖”、“菡萏”等。

從歷史圖像、古代文獻(xiàn)和出土文物來(lái)看，凡是文獻(xiàn)中提到的“蓮”，都特指荷花。“蓮”在中國(guó)傳統(tǒng)社會(huì)中，既是園林觀賞植物，更重要的是水鄉(xiāng)的農(nóng)作物。蓮藕可作蔬菜，蓮蓬是當(dāng)季鮮果，蓮子是經(jīng)濟(jì)作物。有大規(guī)模的人工種植，也有野生。在古代，無(wú)論是屈原筆下的“制芰荷以為衣兮，集芙蓉以為裳”（《離騷》），還是南朝民歌中的“采蓮南塘秋，蓮花過(guò)人頭”（《西洲曲》），抑或李清照筆下的“誤入藕花深處”（《如夢(mèng)令·常記溪亭日暮》），都是一種野生自然的、田園風(fēng)光式的美感。因此，被引入景觀園林中，不僅是因其“中通外直、不蔓不枝”姿態(tài)之優(yōu)美高潔，更暗含了對(duì)江南魚(yú)米之鄉(xiāng)，“三秋桂子、十里荷花”的田園風(fēng)光、民生富庶的模擬和贊嘆。其亭亭而立的姿態(tài)，成為一種特有的審美意向。

以列入《世界遺產(chǎn)名錄》的杭州西湖文化景觀為例，其核心價(jià)值要素“西湖十景”中的“曲院風(fēng)荷”，便是以荷花為觀賞對(duì)象。所謂風(fēng)荷，即出水之荷花，翠蓋高擎、一枝出水，隨風(fēng)搖曳，形成“葉上初陽(yáng)干宿雨，水面清圓，一一風(fēng)荷舉”的意象，并引發(fā)“小楫輕舟，夢(mèng)入芙蓉浦”的思鄉(xiāng)之情（宋周邦彥《蘇幕遮》）。而荷葉清香，沁人心脾，天愈熱而香彌清，乃全方位的享受。因此，荷花也作為杭州西湖文化景觀的六大價(jià)值要素之一“特色植物”中四季花卉的代表之一，成為其世界遺產(chǎn)突出普遍價(jià)值的載體之一1。 （圖1～圖6）

睡蓮本是舶來(lái)品

睡蓮（拉丁文名Nymphaea tetragona，英文名water lily）為睡蓮科睡蓮屬多年生草本宿根水生植物，有藍(lán)色、黃色、紅色、白色等多種色彩。睡蓮起源于古埃及、印度、孟加拉、墨西哥等地，從文化內(nèi)涵而言是西方語(yǔ)境下經(jīng)典的水生植物，尤其是原產(chǎn)于北非的尼羅河白睡蓮，被視為圣潔的象征，賦予了很高的文化內(nèi)涵。從原產(chǎn)地而言，睡蓮分熱帶睡蓮和溫帶睡蓮，其中熱帶睡蓮花型碩大、花色鮮艷多樣，是現(xiàn)代園藝培育的寵兒，而溫帶睡蓮則花型較小、花色淺淡。從19世紀(jì)開(kāi)始，英國(guó)的園藝家開(kāi)始培育雜交的睡蓮品種，20世紀(jì)美國(guó)也成為睡蓮培育的中心，培養(yǎng)出多種適合溫帶栽培的耐寒品種2。人們今天所見(jiàn)到的，絕大部分是雜交培育的新品種，兼有熱帶睡蓮的艷麗和溫帶睡蓮的耐寒。

睡蓮在19世紀(jì)以前漫長(zhǎng)的數(shù)千年中，是典型的西方文化藝術(shù)的象征。從古埃及的壁畫(huà)與石刻，到近代莫奈的印象派畫(huà)作，反映出睡蓮在西方文化中至高的地位。

在古埃及壁畫(huà)中，睡蓮是出現(xiàn)率僅次于莎草的一種特征植物，在各種場(chǎng)景中比比皆是，在建筑和浮雕中普遍出現(xiàn)。這一傳統(tǒng)在歐洲的文化中一脈相承。在園藝業(yè)蓬勃發(fā)展的19世紀(jì)，睡蓮更成為歐洲園林和景觀營(yíng)建中的主要水生花卉之一。反映在藝術(shù)作品中，以莫奈筆下的睡蓮最為代表性，其鮮艷夢(mèng)幻的色彩，是歐洲現(xiàn)代藝術(shù)的重要意象。而在癡狂追捧古埃及、古希臘、古羅馬文化的拉斐爾前派筆下，睡蓮則是與仙女美麗的裸體、埃及公主高貴的步輦、莎翁筆下的奧菲利亞相伴相生。由此，睡蓮這種貼水面而生、花朵小巧而艷麗的水生植物，與西方古典的浪漫一脈相承、氤氳至今。（圖7、圖8、圖9）

荷花睡蓮各不同

從景觀特征與審美角度而言，荷花與睡蓮的區(qū)別非常明顯。并非說(shuō)兩者之審美有何高下之分，而是各有其相宜的景觀意境。一旦混淆，則為不倫不類(lèi)，誤導(dǎo)觀者。

睡蓮出水則一般不超過(guò)20公分，葉子群生，花朵較小，距離水面也很近。營(yíng)造的景觀是熱烈的、蓬勃的、絢麗的，可以追想到古埃及和巴比倫的金粉輝煌的。

荷花枝葉出水可高達(dá)1米以上，隨風(fēng)搖曳，香遠(yuǎn)益清，觀之意境頓生，且能由此聯(lián)想到其背后的農(nóng)業(yè)社會(huì)傳統(tǒng)，以及悠久的文化隱喻。荷花荷葉、乃至蓮蓬枯荷，營(yíng)造的景觀是淡雅的、清高的、舒朗的、靜寂的。

在起源于印度的佛教語(yǔ)境中，荷花一般被稱(chēng)為“蓮花”，特指荷花，與“睡蓮”毫無(wú)關(guān)系。在婆羅門(mén)教、佛教的起源地——印度北部地區(qū)的印度河和恒河流域，荷花的分布更為廣泛，而睡蓮則在低緯度熱帶地區(qū)分布更多。在印度婆羅門(mén)教的教義中，神是從蓮花中化生，此處蓮花即指荷花;在佛教造像中，佛腳下的蓮座使用了碩大的荷花荷葉造型，而非睡蓮。受中國(guó)唐宋以來(lái)思想文化、佛教藝術(shù)及景觀設(shè)計(jì)理念的影響，在日本、韓國(guó)、越南等國(guó)家的景觀營(yíng)造和藝術(shù)創(chuàng)作中，也引入了荷花景觀，種蓮、食蓮、賞蓮蔚然成風(fēng)，此處的“蓮”也都是荷花，而非睡蓮。在印度和泰國(guó)，荷花的地位遠(yuǎn)高于睡蓮，至今仍是印度的國(guó)花。佛教造像傳入中國(guó)之后，更是如此，造型更加飽滿(mǎn)華麗，甚至脫離佛教、進(jìn)入中國(guó)傳統(tǒng)建筑制式中，成為中國(guó)傳統(tǒng)建筑基座、欄桿柱頭的常見(jiàn)題材。（圖10～圖13）

睡蓮荷花混植不應(yīng)該

中國(guó)并非沒(méi)有原產(chǎn)睡蓮，但品種非常少，色彩單一、花朵小，且分布在新疆、湖南等古代的邊遠(yuǎn)地區(qū)，一直以來(lái)未進(jìn)入觀賞花卉和園林植物的行列。直到19世紀(jì)末20世紀(jì)初，中國(guó)東南沿海的園林景觀中開(kāi)始引入睡蓮。從20世紀(jì)50年代起，中國(guó)逐漸開(kāi)始睡蓮新品種的獨(dú)立培育。近年開(kāi)始重視中國(guó)原有野生睡蓮品種的保護(hù)和本土睡蓮新品種的培育3。

近代以來(lái)，隨著西風(fēng)東漸，在廣州、上海等東南沿海以及蘇州、揚(yáng)州宅園中，率先引入了歐美西方園藝中風(fēng)頭正盛的睡蓮。睡蓮迅速以其花葉小巧、根系小、繁殖率高、易盆栽等特征，在中國(guó)的景觀園林設(shè)計(jì)中逐漸引入。至20世紀(jì)80年代以后，在園林景觀修繕的大潮和本土育種的雙重因素影響下，睡蓮普遍被栽培在各種公園和古典園林、景觀中。有的代替荷花，有的則作為水生景觀植物在不同層次與荷花共同配置。

如前文所辨析，中國(guó)古典語(yǔ)境中，“蓮”、“蓮花”一般指的是荷花，并非睡蓮。但看慣了睡蓮的普通游賞者、一些當(dāng)代景觀設(shè)計(jì)師、甚至一些文化遺產(chǎn)保護(hù)者，從心理上已經(jīng)認(rèn)可了這樣睡蓮即“蓮”的“新傳統(tǒng)”。在體現(xiàn)明清、甚至唐宋的園林、景觀意境時(shí)，毫不猶豫地將睡蓮作為備選項(xiàng)。忽視二者的區(qū)別，給傳統(tǒng)景觀園林的意境和精神內(nèi)核帶來(lái)了巨大的改變。

比較極端的例子是，在江西九江周敦頤紀(jì)念館的愛(ài)蓮堂周?chē)摹皭?ài)蓮池”中，居然種的也是睡蓮。出自濂溪先生的“出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝，香遠(yuǎn)益清，亭亭凈植”千古名章，面對(duì)的卻是這一池五顏六色的西洋睡蓮。在北京大觀園中，郁郁蔥蔥的睡蓮與引起林黛玉“留的殘荷聽(tīng)雨聲”的聯(lián)想4的“蓮”南轅北轍，可謂意境全失。在杭州西湖的核心景觀區(qū)域“三潭印月”內(nèi)，水域內(nèi)大量種植多個(gè)西洋品種的睡蓮“艾伯特”、“銀河系”、“魯比”、“紫色射線”，甚至還有霸氣的非洲王蓮，與三潭印月“我心相印”的靜謐空濛、充滿(mǎn)禪意的傳統(tǒng)景觀和氛圍非但毫不相關(guān)，而且大煞風(fēng)景。在杭州西湖這樣的世界文化遺產(chǎn)級(jí)別的文化景觀遺產(chǎn)中，在水生植物配置方面若古今中外不加區(qū)分，會(huì)對(duì)文化景觀的意境、觀感造成損害，是對(duì)文化景觀核心要素之一的“特色植物”景觀的人為破壞。（圖14、圖15）

警惕外來(lái)景觀植物入侵

外來(lái)景觀植物入侵現(xiàn)象呈增加的趨勢(shì)，應(yīng)該引起高度關(guān)注。其他典型的例子還有，來(lái)自歐洲的花色碩大艷麗的洋水仙、荷蘭郁金香、德國(guó)鳶尾，以及近年從美洲引進(jìn)的再力花、梭魚(yú)草等。這些生命力極其旺盛的異鄉(xiāng)客，迅速占領(lǐng)了我國(guó)的園林景觀。其迥異的外觀特征，對(duì)我國(guó)的傳統(tǒng)景觀園林意境帶來(lái)改變甚至破壞。

洋水仙是英國(guó)詩(shī)人華茲華斯筆下的“如繁星燦爛”的金色水仙，充滿(mǎn)了生機(jī)和欣喜。這與宋代詞人李清照筆下“清絕，愁亦絕”的玉盤(pán)金盞白水仙，品種不同，帶來(lái)的景觀效果和被賦予的文化內(nèi)涵相去甚遠(yuǎn)。中國(guó)和日本原產(chǎn)的鳶尾生于林間，花小而色淡，類(lèi)似蘭花的清幽，與現(xiàn)在歐洲引進(jìn)的雜交鳶尾碩大艷麗的花朵也不相同。（圖16、圖17、圖18）

與這些高大繁茂、花色艷麗的原產(chǎn)于熱帶或歐洲、美洲的外來(lái)景觀植物不同，主要位于亞熱帶和溫帶地區(qū)的中國(guó)原產(chǎn)很多意象優(yōu)美、富有韻味的水生景觀植物，并在千百年來(lái)被賦予了雅致的詩(shī)意。若善加配置、保育，足以營(yíng)造原生態(tài)的、有中國(guó)傳統(tǒng)景觀審美情趣的特色植物景觀。可惜在越來(lái)越多的城市景觀水質(zhì)提升、水體治理中，逐漸消泯，有的甚至成為珍稀瀕危植物。

綜上所述，筆者不反對(duì)在現(xiàn)代公園、園林設(shè)計(jì)和城市綠化中使用外觀艷麗、易于養(yǎng)護(hù)的外來(lái)觀賞植物和新品種。但在中國(guó)傳統(tǒng)的景觀園林、尤其是已列為各級(jí)文化遺產(chǎn)保護(hù)對(duì)象的風(fēng)景景觀和古典園林中，進(jìn)行植物景觀的養(yǎng)護(hù)和配置設(shè)計(jì)時(shí)，對(duì)于植物品種的選擇、種植方式，必須謹(jǐn)慎、充分考慮歷史依據(jù)。只有這樣，方能保護(hù)和延續(xù)東方特色的文化景觀的植物景觀特征，延續(xù)其審美特征和精神內(nèi)核，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)中華傳統(tǒng)歷史文化遺產(chǎn)的保護(hù)傳承、對(duì)東亞地區(qū)特有的東方傳統(tǒng)景觀審美的賡續(xù)。

（作者系中國(guó)建筑設(shè)計(jì)研究院建筑歷史研究所正高級(jí)工程師。本文受中國(guó)建筑設(shè)計(jì)研究院科技創(chuàng)新項(xiàng)目《亞洲文化遺產(chǎn)保護(hù)預(yù)研究》資助）

參考文獻(xiàn)：

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2 蘇群，等.我國(guó)睡蓮研究現(xiàn)狀及展望.江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué). 2019，47（21）：79-83

3 李淑娟，等.中國(guó)睡蓮屬植物育種研究進(jìn)展.植物遺傳資源學(xué)報(bào). 2019，20（4）：829-835

4 《紅樓夢(mèng)》第四十回賈母攜眾人坐小船游覽秋日大觀園，林黛玉見(jiàn)池中枯荷贊嘆“留得殘荷聽(tīng)雨聲”意境，為引述唐代詩(shī)人李商隱《宿駱氏亭寄懷崔雍崔袞》中的名句“留得枯荷聽(tīng)雨聲”。