80后致富帶頭人張建男：把泥鰍產業做大做強

郭洪廣

素有“水中人參”之稱的泥鰍，近年來成為越來越多創業者眼中的“香餑餑”。近日，筆者來到高唐縣固河鎮三甲王村，慕名采訪了80后“泥鰍大王”張建男。她刻苦鉆研泥鰍養殖技術，每年收益50萬元以上，成為當地有名的泥鰍養殖致富能手。

一進泥鰍養殖基地大門，只見6個標準養殖塘依次排開，張建男正在投喂餌料，池塘中的泥鰍格外活躍，一邊覓食一邊歡快地穿梭游弋。“這是‘臺灣泥鰍，最大可以養到五兩一條，肉質鮮嫩、營養價值高，體表黏液還可提煉出來做美容產品，效益可觀。”張建男手捧一條體型粗壯的泥鰍說。

張建男今年38歲，吉林省白城市人，中學畢業后，通過朋友介紹，開始接觸水產養殖行業。在眾多水產品中，張建男對泥鰍養殖產生了濃厚興趣，經過一段時間的摸索和實踐，她掌握了泥鰍產卵、孵化、培育、養殖及病害防治等一系列技術。

近年來，固河鎮調整產業結構，積極推進水產養殖，亟需一個帶頭人。于是，2018年張建男與丈夫來到固河鎮，在鎮政府的幫助下，投資16萬元，在三甲王村建起了泥鰍養殖基地，成立了建明泥鰍養殖專業合作社。

泥鰍屬于特色養殖，經再三考慮，張建男最終選擇了品質好、市場前景好的“臺灣泥鰍”這一品種。當年5月份，張建男從河南省濮陽市引進了600斤原種“臺灣泥鰍”苗，開始試養。

養殖泥鰍是否成功，關鍵在于管理。盡管請了一名專職管理人員，但張建男還是親力親為，不時到基地查看泥鰍長勢。2019年7月底，張建男巡塘時發現不少泥鰍出現了爛尾、紅鰓的情況，她馬上查閱資料、請教養殖專家，得知是感染所致，用藥后病情得到控制。……