小米粒，大世界

楚水

大米，小米，香米，西米，糯米，薏米……米粒這一家子品種可太多了，你能分清楚嗎？今天，就讓奶奶帶你走進小米粒的世界，認識一下各種各樣的米吧！

大米

由稻子的果實脫殼而成，它的種類最為豐富，按照品種類型、粒形、粒質分為秈米、粳米和糯米三大類；按照產地或顏色不同又分為白米、紅米、紫紅米、血糯米、黑米、紫黑米等。（可以跟奶奶去菜場或超市找一找，認一認哦）

小米

谷子加工去皮后的成品。它的種類很多，比較常見的是黃小米。

黃米

也叫黍子米，是將黍子去殼后的果實，比小米大，顏色淡黃。

糙米

稻谷脫殼后不加工或較少加工所獲得的全谷粒米。

薏米

也叫薏仁，它是多年生草本植物薏苡的成熟種仁。

西米

是加工而成的米，原材料為西谷椰樹的木髓部提取的淀粉。

幸福小目標

《3～6歲兒童學習與發展指南》：科學——支持幼兒在接觸自然、生活事物和現象中積累有益的直接經驗和感性認識。

幸福加點料

小朋友，你知道稻米的由來嗎？掃描二維碼，來聽一聽關于它的故事吧！