秋延遲蔬菜初果期 早防各類缺素癥

朱志明

當前，秋延遲蔬菜陸續(xù)進入初果期，植株開始坐果，對各種營養(yǎng)元素的需求增加。受多種因素的影響，蔬菜容易因缺乏某種營養(yǎng)元素而出現(xiàn)生長異常，即菜農(nóng)常說的缺素癥。蔬菜缺素會導致植株的抗逆性降低，進而易誘發(fā)多種侵染性病害。當前蔬菜上出現(xiàn)的缺素癥，多是因缺乏中微量元素導致的。

蔬菜高發(fā)的缺素癥

當前，蔬菜上高發(fā)的缺素癥主要是因為缺乏硼、鈣、鐵、鎂、鋅等元素導致的。

缺硼 蔬菜生產(chǎn)中，因硼不足造成的危害很多，常見的有花芽分化差、生長點消失、裂稈、芽枯病等。硼參與了細胞壁的形成，影響木質(zhì)化作用，缺硼時細胞壁不能正常形成，因而在栽培中，蔬菜經(jīng)常出現(xiàn)莖蔓開裂的情況。硼可以調(diào)節(jié)生長素的代謝，硼供應充足時，可保證植株生長點正常生長，缺硼時植株會出現(xiàn)無頭現(xiàn)象，有的會出現(xiàn)莖稈變脆易折斷的現(xiàn)象。硼能促進生殖器官的生成和發(fā)育，硼供應充足時，花芽分化良好，花粉和子房發(fā)育良好，而缺硼時子房不能正常發(fā)育，甚至不能形成。這也就導致許多蔬菜出現(xiàn)“花而不實”、落花落果等現(xiàn)象。缺硼還會使果實表面出現(xiàn)龜裂，嚴重時木栓化龜裂斑布滿果面。

缺鈣 鈣主要分布在植株的葉內(nèi)，并以老葉居多，且在植株體內(nèi)不易移動。因此，缺鈣時，植株的根、莖頂端易受害，嚴重者莖端及幼葉死亡。缺鈣時葉片上的表現(xiàn)癥狀為，葉緣褪綠萎縮，植株生長緩慢，嚴重者生長點畸形，尤其在黃瓜、番茄上容易出現(xiàn)這個問題。……