零分大廚

□利 枝/編譯

“啊，又是肉糕嗎？我討厭肉糕！”馬特喊道，“我不吃這個。”

馬特的爸爸媽媽互相對視了一眼。他們習以為常，兒子馬特因為挑食，至少每周要發一次脾氣。

“那么，馬特，從現在起，我們讓你來負責晚餐。你可以挑選食物做給我們吃，只要一家人吃得營養健康。”媽媽說。

“太好了，我們每天晚上都能吃到好吃的食物！”馬特興奮地答道。

第二天，爸爸和馬特坐下來制定膳食計劃，這樣就可以去超市統一采買。馬特已經在腦海里盡情暢想他最喜歡的食物了。“咱們今晚吃雞肉，明天吃意大利面，后天吃通心粉和奶酪。”馬特講得滔滔不絕。

“哎，等一下，”爸爸打斷道，“雞肉搭配點什么才好呢？我們每頓飯至少得吃一種蔬菜吧，通常我們得有一道配菜。”

“哦，那我們就用玉米搭配雞肉吧。”馬特說。

“你妹妹索菲亞不喜歡玉米。”爸爸說。

“嗯，這是我的選擇，反正我要吃玉米。”馬特語氣強硬。

“好吧，不過她可能會對今天的晚餐發牢騷哦。你準備好了嗎？”爸爸問。

“行啊，無所謂。”馬特回答說。

馬特和爸爸花了一個小時安排出整整一周的食譜，這比馬特預想的超出了許多，而且幾乎每次他挑選食材的時候，爸爸都會叮囑，家里的成員不喜歡吃這種食物，真令人懊惱。

“我太難了！”馬特生氣地說。

“是的，做飯是件很麻煩的事。你媽媽和我都很努力地想讓家里每個人都吃得開心，但每個人各有不同的口味，有時我們就是無法取悅所有人。”

“好吧，這周我們只能按這個計劃安排，下周我會努力讓每個人滿意。”馬特終于妥協。

爸爸買來食材之后，馬特該做他人生中的第一頓飯了。可是這位新進大廚技能零分，爸爸媽媽全都在廚房里幫他。他們一邊查看食譜，一邊做雞肉、米飯、西蘭花配奶酪。哇，廚房的活兒真是又多又繁瑣，馬特心想。要擱以前，他通常都在打游戲或者在外面玩，直到爸爸媽媽把飯菜做好叫他吃飯。

做一頓飯幾乎花了一個小時！晚飯做好的時候，馬特又累又餓。不過，對自己親手做的晚飯，他還是引以為豪，今晚他會吃得格外香甜！

“呃，米飯的味道真怪。”索菲亞挖苦道。馬特連忙吃了一口，味道確實有點不對。但他已經盡力了！他覺得自己委屈得快要哭了。

“沒關系，馬特，做飯不容易，廚藝需要很長時間才能練成。索菲亞，不喜歡吃的東西也請你吃三口。馬特為了做晚飯，真的付出了很大的努力。”媽媽說。

第二天，馬特打算放棄了。“做飯太難了。”他向媽媽訴苦道。

“做飯確實不容易，但我跟你爸爸還是要做，要不然一家人吃啥呢？”媽媽說。

“我們應該每天晚上出去吃飯，這樣每個人都能吃到想吃的東西，而且既不用做飯也不用洗盤子。”馬特說。

“要學會勤儉節約，知道嗎？衣食住行樣樣都要花錢，家里每個月的開支預算是一項比做飯難度更大的工作。”媽媽舉例說，“比如，我們本周在食品上花費大約190 元，平均每晚大約花費27 元。上次我們出去吃飯，一頓飯就花費了75 元。你覺得哪種方式更劃算呢？”

“在外面吃比在家吃貴多了！”馬特說。

“是的，你很會算賬。如果每晚出去吃，也就意味著你不能踢足球，索菲亞也不能去學習體操了。我們還得搬到小一點的房子去住，你認為這樣值得嗎？”媽媽問。

“哦，我想那樣不值。我要開始做晚飯了。”馬特說。忙活了一陣，他再次感到又累又餓。

“我不喜歡吃玉米！”索菲亞嚷道。馬特終于意識到，每次他抱怨飯菜不好吃的時候，爸爸媽媽跟他此刻的心情是一樣的。

“對不起，索菲亞。對不起，爸爸媽媽。我以前不該老是挑剔飯菜不好吃，對你們大喊大叫。我不知道要滿足家里每一個成員的口味有多么難，用心地烹調食物有多么難。我這個‘零分大廚’不想再做晚餐了，我保證以后不再抱怨了。”馬特說。

“謝謝你，馬特。”媽媽說。接著，媽媽又說，“廚房這塊陣地還是由我來做主吧。等你們長大了，再學習廚藝！”

馬特頓時感到輕松了許多。這頓飯，他吃得特別香甜。

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我已經是家里的主廚了，爸爸媽媽支持我自己做菜，我的拿手菜是青菜豆腐皮、南瓜餅等，能燒得很好吃。我還在挑戰別的菜，比如水蒸蛋、紅燒魚……做主廚的感覺很好，可以自己做主。家里沒有別的人挑食。所以，只要我燒，沒人會像故事里的索菲亞一樣說自己不喜歡吃什么。

杭州天地實驗小學402 班 張胤涵

讀了文章后，我想到了自己，幾乎每天都是落座就能品嘗到熱騰騰的飯菜，從沒有細心思考過爸媽究竟在買菜做菜上花了多少的精力。這篇文章使我知道爸爸媽媽每天都為家人準備滿意飯菜，并不是件容易的事。我應該心懷感恩，盡量改正挑食的壞毛病，不浪費糧食。我比馬特幸運些，至少我們全家都愛吃肉。在購買食材時，就不會有太多的矛盾。

浙江寧波市鄞州藍青小學403 班 蔡镕聰

看完這篇文章，我想起了第一次下廚時的場面。因為是第一次炒胡蘿卜絲，油花飛濺的場面把我嚇得不知所措。一通亂炒之后，手臂上已經被燙起了一個水泡，結果還忘了放鹽，受到了妹妹的一頓嘲笑。正準備和她好好理論理論，突然想起之前她做冰淇淋沒有成功時，我也同樣嘲笑了她。那一刻，我沉默了，我懂得相互尊重很重要。

浙江寧波市鄞州藍青小學403 班 李錦心