剝竹筍

郭晨熙

中午，媽媽要炒竹筍（sǔn）肉絲，我幫媽媽剝竹筍。

竹筍穿著一身棕綠色的外衣，只有尖尖上是嫩（nèn）綠色的。整個竹筍呈（chéng）圓錐（zhuī）形，很像一座尖尖的寶塔。我從最下面筍殼開始剝，剝掉了一層，沒想到里面還有，而且有好多層。我把竹筍的“衣服”一層一層地剝下來，好不容易才剝完一個竹筍，嫩嫩的筍肉還被我剝得坑（kēng）坑洼（wā）洼。

媽媽笑著對我說：“把竹筍放平，用小刀在筍殼上輕輕地豎著劃一條線，沿著那條線用手把筍殼往兩邊掰（bāi），竹筍就剝好了。”“這么簡單？我試試。”我拿起小刀在竹筍上面劃了一條線，用手一剝，竹筍的幾層外殼輕輕松松地被我剝了下來。我用這種方法很快就把所有的竹筍都剝好了。剝好的竹筍像一條條小魚，安安靜靜地躺在洗菜盆里。

媽媽做了竹筍肉絲，我吃著自己親手剝的竹筍，覺得味道格外鮮美。

點評：這也是一個勞動小達人啊！而且，小作者還詳略得當地把“勞動”—剝竹筍的過程寫了下來！

（指導老師：王迎華 繪畫：張 勇）