五百名賢祠里的美食家

蘇州五百名賢祠始建于清道光七年，在蘇州名園滄浪亭西部，祠中三面粉壁上嵌著594幅與蘇州歷史有關的人物雕像，這里集中祭祀著蘇州歷代名賢。

何謂“名賢”？就是著名的鄉賢。而入選五百名賢祠的標準首先要“賢”，“賢”是本質;如果非“賢”，再“名”也不行。入選蘇州五百名賢祠的人物，還有一個特點，要么是蘇州籍，要么與蘇州有關。前者如陸績、顧野王，后者如白居易、蘇東坡。

俗話說“民以食為天”，先賢也不例外，本期雜志，我們透過美食，與這些先賢對話。或許這些藏在美食背后的故事，也能幫助我們更加全面地了解吳地先賢。