克枯村發(fā)展羊肚菌產(chǎn)業(yè)助力汶川高半山鄉(xiāng)村振興

○文/ 伍排勇 孟正凱 王意迦

大門(mén)村民正在采收羊肚菌

為進(jìn)一步提升汶川高半山村產(chǎn)業(yè)發(fā)展，因地制宜儲(chǔ)備適合高半山鄉(xiāng)村發(fā)展的“造血”產(chǎn)業(yè)。四川省林業(yè)和草原局在定點(diǎn)幫扶汶川縣的過(guò)程中，根據(jù)灞州鎮(zhèn)克枯村的產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)，試點(diǎn)推廣羊肚菌大棚種植。如今，經(jīng)過(guò)3年的發(fā)展，羊肚菌產(chǎn)業(yè)已經(jīng)從試點(diǎn)種植的3畝，推廣發(fā)展到現(xiàn)在的35畝，并推廣到附近的高半山村，成為汶川高半山特色產(chǎn)業(yè)之一。

克枯村民余祥2019年第一個(gè)開(kāi)始在李子樹(shù)下試點(diǎn)種植羊肚菌。今年，余祥不僅租用管理著村里的10余畝土地繼續(xù)發(fā)展羊肚菌大棚種植，他還和鄰近的大門(mén)村民合伙投資30余萬(wàn)在大門(mén)村種植了12畝羊肚菌。從剛開(kāi)始的林下種植，到管理村里的羊肚菌大棚，再到推廣種植。“這個(gè)羊肚菌產(chǎn)業(yè)對(duì)我們高半山來(lái)說(shuō)非常好，周圍很多老百姓看到我們成功種植后，周邊很多村子的老百姓都跟著一起種了，今年大家的收成還是很好的。”克枯村民余祥2019年在省林草局駐村幫扶工作隊(duì)的幫助下，第一個(gè)開(kāi)始在李子樹(shù)下試點(diǎn)種植了3畝地羊肚菌。在試種成功后，去年他在村里建好的大棚內(nèi)繼續(xù)嘗試羊肚菌大棚種植。今年，余祥不僅繼續(xù)管理著村里的10余畝土地發(fā)展羊肚菌大棚種植，他還和鄰近的大門(mén)村民合伙投資30余萬(wàn)在大門(mén)村種植了12畝羊肚菌。從剛開(kāi)始的林下種植，到管理村里的羊肚菌大棚，再到推廣種植。余祥說(shuō)，通過(guò)大棚種植不僅提高了產(chǎn)量，形成了規(guī)模，還起到很好的示范帶領(lǐng)作用。

這些天，克枯村、大門(mén)村種植的羊肚菌陸續(xù)進(jìn)入了第一茬采摘期，看著大棚里長(zhǎng)出的一棵棵羊肚菌。王紅衛(wèi)特別高興，他雇了5位村民和家人們共同幫忙采摘。“大家采摘的時(shí)候要用小刀輕輕切割，注意不要踩踏到菌種。”走進(jìn)羊肚菌種植大棚，一股暖風(fēng)襲來(lái)，大棚內(nèi)王紅衛(wèi)正在小心翼翼的提醒村民采摘注意事項(xiàng)。他表示，第一次在海拔2700多米的高半山把羊肚菌種植成功，很不容易，雖然技術(shù)上還是有一些問(wèn)題，但在省農(nóng)科院和省林科院專家的幫助下，第一次種植羊肚菌也算成功了。

“由于我們這里海拔高，夜晚溫度低，第一批大棚出菇率有點(diǎn)低，預(yù)計(jì)今年產(chǎn)量有8、9千斤。”王紅衛(wèi)說(shuō)，按照目前的市場(chǎng)價(jià)格，除去種植成本，今年種植的羊肚菌應(yīng)該能夠收回投資成本。

王紅衛(wèi)所在的大門(mén)村也是汶川縣海拔最高的村寨之一，由于海拔高，當(dāng)?shù)刂饕苑N植玉米、土豆和花椒等為主，村里的青壯年也外出務(wù)工為主。看著村里的撂荒地越來(lái)越多，王紅衛(wèi)便謀生了發(fā)展高半山產(chǎn)業(yè)的想法。經(jīng)過(guò)多方了解，他便與克枯村兩委取得聯(lián)系，決定和余祥共同發(fā)展羊肚菌產(chǎn)業(yè)。“我們村和克枯村大寺組的海拔差不多，他們都種植成功了，我也想試試。”王紅衛(wèi)說(shuō)在克枯村的大力幫助下，自己也堅(jiān)定了發(fā)展信心。下一步，在今年種植成功的規(guī)模下，他還想擴(kuò)大種植規(guī)模，爭(zhēng)取發(fā)展到50多畝。“我們種植成功了，也可以讓村民們到我們這里來(lái)免費(fèi)學(xué)習(xí)技術(shù)，自己發(fā)展羊肚菌種植，這樣大家也可以增加一部分收入。”

大門(mén)村、克枯村的羊肚菌種植成功了，也到了第一茬采摘期，為了幫助村民銷售，克枯村駐村幫扶第一書(shū)記鐘毅也忙著聯(lián)系銷售渠道。“我們通過(guò)以購(gòu)代捐的方式，將幫助他們銷售4000多斤羊肚菌。”鐘毅說(shuō)，今年省林草局組織機(jī)關(guān)和直屬單位計(jì)劃以購(gòu)代捐采購(gòu)4000斤左右，目前，首批1000斤羊肚菌已經(jīng)包裝運(yùn)出。同時(shí)，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、市場(chǎng)也將銷售一部分，今年村民種植的羊肚菌銷售沒(méi)有問(wèn)題。“省林草局作為省級(jí)幫扶單位，我們也希望這個(gè)羊肚菌產(chǎn)業(yè)能夠在汶川的高半山大量發(fā)展，成為鄉(xiāng)村振興的儲(chǔ)備產(chǎn)業(yè)，拓寬老百姓增收門(mén)路。”鐘毅說(shuō)。下一步阿壩州玉龍國(guó)有林保護(hù)局在省林草局的支持下將結(jié)合森工企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展，在汶川縣建設(shè)羊肚菌育種和標(biāo)準(zhǔn)化種植示范、培訓(xùn)基地，為汶川縣羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支持和菌種保障。

鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)發(fā)展是關(guān)鍵。根據(jù)汶川高半山村產(chǎn)業(yè)發(fā)展薄弱的實(shí)際，省林業(yè)和草原局在定點(diǎn)幫扶汶川縣中，充分發(fā)揮自身資源優(yōu)勢(shì)，因地制宜發(fā)展適合當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)，打破了制約當(dāng)?shù)匕l(fā)展單一的產(chǎn)業(yè)模式，在“輸血”的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)了自身“造血”功能。如今羊肚菌產(chǎn)業(yè)已經(jīng)在汶川灞州鎮(zhèn)克枯、周達(dá)、大門(mén)、阿爾村和威州鎮(zhèn)七盤(pán)溝村進(jìn)行推廣種植。

大門(mén)村羊肚菌種植大棚