又逢過年

青楊

常言道“百節年為首”，春節是中華民族最為隆重的傳統佳節，我國古人歷來就對過年賦予了許多期許，宋朝王安石寫下：“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。”這首詩也常作過年的春聯張貼在家家戶戶的大門上。還有寫出千古奇冤大戲《竇娥冤》的關漢卿，主張過年踩高蹺，寓意更上一層樓！

記得那時候每年一進臘月，全村幾乎所有人都開始忙碌，母親開始蒸饃、壓粉、攤折餅，這些吃食一準備就差不多是一個月的飯食干糧，即所謂年貨。而父親則是尋找會磨豆腐和殺豬宰羊的能人，小地方沒有專門以殺牲為職業的人，只有喜好和擅長的鄉鄰，偶爾過來幫一次忙。

除了準備這些吃吃喝喝，還要粉刷四壁，拆洗被褥、棉衣、棉褲，糊窗戶，剪窗花，這一個臘月都過得轟轟烈烈，忙得不可開交。全家男女老少一齊上陣，連最小的孩子都有分工，記得我幾乎每年的任務，都是拿根棍子敲打羊毛氈上的塵土，這個活兒現在想來都不好受，單調不說還又沉又臟塵土飛揚，每次都得敲上老半天母親才放話讓停手。

在我們這代人的記憶里，新年穿新衣，那是小時候最開心的事了，其實我們平時也沒咋穿過打補丁的衣服，即使如此，過年時大人依然會讓我們改頭換面穿戴一新。那時候即使再清貧，大人小孩出去也都是整潔、精干的。母親是遠近聞名的靈巧手，她在農閑時為生產隊里趕制衣服掙點工分貼補家用，洋布在炕上鋪開，畫上半天，手起刀落，通過縫紉機就能變換出漂亮而合身的衣服來。記得二十世紀七十年代女娃們流行沒有帽檐鑲著紅五角星的黃軍帽，母親就給我縫制過一頂，戴上甭提有多神氣了，那可是當時很多家長辦不到的事，有布沒巧手啊！

那時候最期待的不僅僅是向往的新衣服，還有貧困時期渴求的美食，我們兄妹幾個垂涎地看著桌上、灶臺上成筐成筐的美食，眼巴巴地等著母親把它盛到碗里，那種油炸的香味伴隨著童年，直到現在都還回味無窮，它或許不是最好的美食，但再沒有任何東西能夠填補它的記憶。

現在想來生活在二十世紀七八十年代的人們，都有過這樣的感慨，國家還處在建設時期，農村的每一個家庭都過得差不多，母親就是在僅有的粗糧面和土豆上為我們時刻動著腦筋，她把那簡單、平常的食物，設計出層出不窮的新花樣，讓我們不感到厭倦，并增加我們的生活趣味。我至今最懷念的就是母親費盡心機運用在食物上的匠心和巧意，母親能把最普通的土豆，洗凈去皮磨碎成糊狀，用清水過濾后，再和雞蛋打成糊狀，拌上我們從小就不喜歡吃的、味道特別的粗糧莜面，加以佐料，一番攪拌就能通過油炸做成最可口的美食，哄著我們兄妹開心。每每看到那些不規則的薄餅下到油鍋里，直到呈金黃色的時候撈起，我的嘴里就開始口水泛濫，直到現在都懷念著那道美味。

現在過年，好像再也沒有什么值得開心的事情了。穿新衣、吃好飯早就是常態，千變萬化的一日三餐早就對大人孩子沒有任何吸引力了。

年的氣息一天天逼近，廣場周圍添了許多彩色花燈，紅彤彤的又有了節日的氣氛，無雪的冬日也因為這堆砌起來的一盞盞豐富多彩的卡通燈展和文化展板，讓人又能感受到年的逼近與來臨了。因為時代的變遷，讓春節變得簡單起來，小年都快過了，依然感覺沒多少年味兒，國家倡導低碳環保，煙花鞭炮禁止燃放了，也減免了許多噪音和火災隱患。除了每天雜亂無章的忙碌，少了許多盼著過年的喜悅和興奮。

越來越方便的服務讓我們再也不用那么辛勞，但也失去了童年時的太多樂趣，逐漸由期待變成了平常心，春節成了一個符號，只體現在年齡又增了一歲，而我們的孩子永遠體會不到過去那個時代里，春節對我們這一代人的意義！

再豐富，再別有風味的年味兒，任桌上的飯菜有百種變化，身邊的人有千種風情，眼前的小城有萬般美景，也總感覺不到小時候的味道了，究竟是自己的味蕾變了還是周遭的一切變了？

絮叨至此，馬上就過年了，依然祝福我們偉大的祖國山河無恙，國泰民安;祝福我們每一個人萬事如意，喜樂平安！