河北地區(qū)奶牛場隱性乳房炎病原菌流行狀況調(diào)查

王富偉 ， 梁冰純 ， 趙文鵬 ， 朱春燕 ， 高 健

( 1.中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)院 ， 北京 海淀 100193 ； 2.北京首農(nóng)畜牧發(fā)展有限公司 ， 北京 大興 100076 ；3.上海市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心 ， 上海 青浦 201708)

奶牛乳房炎是病原菌進(jìn)入乳房內(nèi)引起的乳腺組織炎癥，可分為臨床型乳房炎和隱性乳房炎[1]。隱性乳房炎(Subclinical mastitis,SCM)會導(dǎo)致奶牛的產(chǎn)奶量和繁育能力下降。由于沒有明顯的臨床癥狀，無法及時治療，因此，該病給規(guī)模化奶牛場帶來了巨大的經(jīng)濟損失[2-3]。近年來，隱性乳房炎在亞洲國家的流行率已經(jīng)超過50%[4]。河北省作為中國奶牛養(yǎng)殖的第三大省，也面臨著隱性乳房炎高發(fā)的問題。葡萄球菌是一種革蘭陽性菌，通常包括金黃色葡萄球菌和凝固酶陰性葡萄球菌(Coagulase negativeStaphylococci,CNS)(如產(chǎn)色葡萄球菌、表皮葡萄球菌和溶血性葡萄球菌等)，在感染奶牛乳腺后會引發(fā)隱性乳房炎。目前，針對主要病原菌引起的隱性乳房炎采取的措施包括泌乳期治療新發(fā)病例、淘汰慢性病例或干奶期治療，均有助于降低傳染性或環(huán)境性乳房炎的發(fā)病率，提高奶牛場效益[5]。隨著細(xì)菌抗生素耐藥性的增加以及超級細(xì)菌的出現(xiàn)，尋找替代療法和改善防控措施至關(guān)重要。

1 材料與方法

1.1 試驗對象 從河北地區(qū)19個規(guī)模化奶牛場(存欄600～2 500頭)中隨機抽取495頭奶牛，采集1 819份乳區(qū)乳樣，進(jìn)行隱性乳房炎檢測。

1.2 隱性乳房炎檢測 用加州乳房炎檢測法(CMT)進(jìn)行測定。隱性乳房炎評判標(biāo)準(zhǔn)：奶樣中體細(xì)胞數(shù)(SCC)0～20萬/mL時為“-”；20萬～50萬/mL時為“±”；50萬～80萬/mL時為“+”；80萬～500萬/mL時為“++”；500萬/mL以上時為“+++”。

1.3 收集奶樣 棄去前3把奶，無菌收集奶樣，樣品采集后標(biāo)明牛號及日期，4 ℃保存并盡快進(jìn)行病原菌培養(yǎng)。

1.4 病原菌分離與鑒定 參照Gao等[6]的方法進(jìn)行病原菌的分離與鑒定。

1.5 藥物敏感性試驗 采用紙片擴散法進(jìn)行CNS的藥敏試驗。將分離得到的CNS分別接種至BHI培養(yǎng)基中搖床培養(yǎng)24 h(37 ℃，220 r/min)制成懸液，稀釋至0.5麥?zhǔn)蠞岫龋脺缇藓炚喝∵m量菌液均勻涂布于LB瓊脂培養(yǎng)基表面，貼藥敏紙片(青霉素、頭孢氨芐、頭孢噻呋、克林霉素和萬古霉素)。置于37 ℃恒溫箱中培養(yǎng)24 h，用游標(biāo)卡尺測量抑菌圈直徑(mm)。根據(jù)美國臨床和實驗室標(biāo)準(zhǔn)協(xié)會(Clinical and Laboratory Standards Institute, CLSI)(2017年)[7]藥敏試驗國標(biāo)判定標(biāo)準(zhǔn)，分為敏感株(S)和耐藥株(R)。

1.6 統(tǒng)計學(xué)分析 采用SPSS 22.0偏相關(guān)分析的方法對河北地區(qū)奶牛乳房炎的流行情況進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，P<0.05表示差異具有顯著性。

2 結(jié)果

2.1 隱性乳房炎的乳區(qū)流行率 如圖1所示，共檢出隱性乳房炎陽性乳區(qū)乳樣266份，乳區(qū)陽性率為15%；本試驗調(diào)查的19個牛場中存欄、隱性乳房炎檢測牛、檢測乳區(qū)和隱性乳房炎陽性乳區(qū)數(shù)量這4個變量兩兩之間的關(guān)系，數(shù)據(jù)分析結(jié)果顯示，存欄、隱性乳房炎檢測牛、檢測乳區(qū)和隱性乳房炎陽性乳區(qū)兩兩間不存在顯著的相關(guān)關(guān)系(正相關(guān)和負(fù)相關(guān))，即隱性乳房炎陽性乳區(qū)、檢測乳區(qū)、隱性乳房炎檢測牛和存欄量不會隨存欄、隱性乳房炎檢測牛、檢測乳區(qū)和隱性乳房炎陽性乳區(qū)的增加(或減少)而增加(或減少)；但是在存欄和隱性乳房炎檢測牛數(shù)一定的情況下，檢測乳區(qū)和隱性乳房炎陽性乳區(qū)之間呈顯著負(fù)相關(guān)(P=-0.061)。

圖1 河北地區(qū)隱性乳房炎樣本采集及檢測情況

2.2 隱性乳房炎的病原菌分布 如圖2所示，在266份隱性乳房炎陽性乳樣中，檢出CNS 95株(36%)、無乳鏈球菌18株(7%)、肺炎克雷伯菌17株(6%)、乳房鏈球菌15株(6%)、大腸埃希菌15株(6%)、棒狀桿菌14株(5%)、停乳鏈球菌8株(3%)和其他病原菌10株(4%)；此外，混合感染18份(7%)、污染15份(6%)和無生長41份(15%)。

圖2 不同感染類型奶樣的陽性情況

2.3 隱性乳房炎級別與病原菌類型的相關(guān)性 CMT檢測結(jié)果顯示(表1)，在“+、++、+++”中，感染CNS樣本量最多(49份、32份、14份)；其中，“+”占比最高(52%)，“+++”占比最低(15%)。在“+”中，感染停乳鏈球菌樣本量最少(4份)；在“++”中，感染無乳鏈球菌樣本量最少(2份)；在“+++”中，感染肺炎克雷伯菌、棒狀桿菌和停乳鏈球菌樣本量最少(0份)。在已檢測出病原菌樣本中，CNS、肺炎克雷伯菌、大腸埃希菌和棒狀桿菌感染樣本易呈“+”；乳房鏈球菌感染樣本易呈“++”；無乳鏈球菌感染樣本易呈“+++”。

表1 不同病原菌感染的體細(xì)胞評分情況

2.4 凝固酶陰性葡萄球菌耐藥性 如圖3所示，CNS對青霉素耐藥率高達(dá)87%，對克林霉素(33%)、頭孢噻呋(29%)和頭孢氨芐(20%)耐藥性較高，對萬古霉素耐藥率為7%。

圖3 95株凝固酶陰性葡萄球菌對檢測抗生素的耐藥率

3 討論

本試驗結(jié)果顯示，河北地區(qū)19個規(guī)模化奶牛場495頭奶牛中隱性乳房炎乳區(qū)陽性率為15%。據(jù)高健[8]報道，2012年調(diào)查的8個河北地區(qū)規(guī)模化奶牛場228頭奶牛中隱性乳房炎乳區(qū)陽性率為28.2%。由此可見，近年來河北地區(qū)隱性乳房炎乳區(qū)陽性率呈下降趨勢。

本試驗結(jié)果表明，CNS為河北地區(qū)隱性乳房炎的主要病原菌。2012年我國奶牛隱性乳房炎最主要病原菌為CNS、金黃色葡萄球菌和大腸埃希菌[8]。在我國奶牛臨床型乳房炎主要病原菌中，革蘭陽性球菌分離率高于革蘭陰性桿菌[6]。因此，革蘭陽性球菌是河北地區(qū)隱性乳房炎的防控關(guān)鍵。

本次調(diào)查發(fā)現(xiàn)，CNS對青霉素有較高耐藥率，對克林霉素、頭孢噻呋、頭孢氨芐耐藥率其次，對萬古霉素耐藥率最低。據(jù)Cheng等[9]報道，2018年中國大型奶牛場CNS對苯唑西林(84%)和青霉素(62%)有較高耐藥性。其中，恩諾沙星-苯唑西林-青霉素-四環(huán)素是CNS最常見的多重耐藥模式。

在過去10年中，CNS已被許多國家認(rèn)為是奶牛(尤其是頭胎牛)乳房炎的主要病原菌，其中最常見的種類為產(chǎn)色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、溶血葡萄球菌、擬葡萄球菌和木糖葡萄球菌[10-11]。據(jù)Qu等[11]報道，我國最常見的CNS為產(chǎn)色葡萄球菌、松鼠葡萄球菌和表皮葡萄球菌。CNS主要引起隱性和輕度臨床型乳房炎，相關(guān)病原菌可分為傳染性和環(huán)境性兩類[12]。其中，傳染性病原菌來源單一，主要為患病牛的乳區(qū)，并通過媒介(奶襯、毛巾或擠奶工的手等)在奶牛之間傳播；而環(huán)境性病原菌來源較廣，包括牛舍、墊料、糞便、行走通道、奶牛皮膚等，但不會在奶牛之間傳播。

由于河北地區(qū)隱性乳房炎主要病原菌為CNS，根據(jù)其特點，需從以下3個方面加強防控。首先，加強牛體衛(wèi)生管理。奶牛乳頭是病原菌入侵的主要端口，為了預(yù)防隱性乳房炎，需要對產(chǎn)后奶牛乳頭進(jìn)行嚴(yán)格消毒，例如使用紙巾或毛巾浸潤消毒劑對產(chǎn)后乳頭進(jìn)行消毒。同時，要求擠奶工佩戴橡膠手套，并在擠奶前對奶杯進(jìn)行清潔和消毒[13]。其次，加強環(huán)境衛(wèi)生管理。由于環(huán)境中存在隱性乳房炎病原菌，因此需要注意對牛舍、臥床、墊料、飲水和奶廳的清潔消毒。最后，加強奶牛干奶期管理。通過使用乳頭內(nèi)封閉劑和干奶牛抗生素療法，完善干奶牛營養(yǎng)與環(huán)境管理等，從而有效預(yù)防隱性乳房炎的發(fā)生。