飄香萬里的中國茶：從山里來，亦出海去

鐘霜霞

幾千年前，茶葉被中國人所發(fā)現(xiàn)并利用，其產(chǎn)生的種植、生產(chǎn)等物質(zhì)文化早已享譽(yù)全國、走向世界。幾千年后，中國的茶葉種植面積已位居世界第一，占據(jù)國際市場(chǎng)的半壁江山，成為名副其實(shí)的“產(chǎn)茶大國”。多少年來，中國以茶為載體，鋪就了一條屬于茶葉貿(mào)易為主的“絲綢之路”。

步入早春，茶樹綠芽悄然爬上枝頭，借助“一帶一路”的東風(fēng)，中國茶持續(xù)飄香海內(nèi)外。我們看到，世界人民在品嘗著一口中國好茶的同時(shí)，中國“茶業(yè)經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展韌性和活力愈發(fā)彰顯。在新時(shí)代背景下，如何走好“新時(shí)代的茶馬古道”，中國也期待攜各界有識(shí)之士相向而行。

茗茶飄香萬里帶來“綠色銀行”

追溯中國茶業(yè)發(fā)展的歷史，唐代興起的茶馬古道可以說是中國茶業(yè)貿(mào)易走向世界的“歷史見證者”。這條自中國西南地區(qū)通達(dá)至東南亞、西亞等各國，以茶葉和馬匹為主要交易內(nèi)容的經(jīng)貿(mào)之道，對(duì)中國乃至世界的茶業(yè)發(fā)展影響深刻。如今，古時(shí)的茶馬古道早已被現(xiàn)代化公路所替代，順應(yīng)“一帶一路”倡議的時(shí)代潮流，中國茶業(yè)迎來的是新發(fā)展機(jī)遇。

作為世界產(chǎn)茶大國和茶葉出口大國，中國長(zhǎng)久以來就在世界茶葉貿(mào)易中扮演著舉足輕重的角色。在“一帶一路”背景下，中國與沿線國家的茶葉貿(mào)易更是呈現(xiàn)出日益緊密的態(tài)勢(shì)，來自中國的一葉茶在這條愈發(fā)清晰可見的新時(shí)代茶香通道上揚(yáng)帆出海、乘風(fēng)遠(yuǎn)航。

據(jù)中國海關(guān)總署統(tǒng)計(jì)，2021年中國茶葉出口總量36.94萬噸，同比增長(zhǎng)5.89%;出口總額達(dá)22.99億美元，同比增長(zhǎng)12.82%;平均單價(jià)6230美元/噸，同比增長(zhǎng)6.68%。多年來，中國茶葉出口基本保持平穩(wěn)增長(zhǎng)。

來自廣西柳州市的三江茶葉所處經(jīng)緯度被譽(yù)為“黃金產(chǎn)茶區(qū)”，茶葉領(lǐng)先全國20天上市，因此得名“中國早春第一茶”。經(jīng)過采摘和炒制之后，三江茶又將出海遠(yuǎn)洋。憑借廣西得天獨(dú)厚的地緣優(yōu)勢(shì)，自2016年以來，三江茶持續(xù)銷售海外。據(jù)三江侗族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提供數(shù)據(jù)顯示，2021年，三江茶葉出口產(chǎn)值近3億元人民幣，遠(yuǎn)銷東盟各國。

同樣，廣西梧州市的六堡茶接軌國際的步伐也越來越堅(jiān)定。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年梧州全市六堡茶出口總額836.4萬元，較2020年同比增長(zhǎng)5.2%。以“紅、濃、陳、醇”四絕著稱的六堡茶是中國著名的僑銷茶，一直以來就深受東南亞華僑的喜愛。同時(shí)，借助中國—東盟博覽會(huì)平臺(tái)，六堡茶再下南洋行銷馬來西亞、新加坡、印尼等國家市場(chǎng)，茶船古道得以重現(xiàn)生機(jī)。

中英合拍的紀(jì)錄片《一葉茶 千夜話》總制片人Matthew Springford曾這樣說過，茶不僅僅是一種飲品，茶還創(chuàng)造了商業(yè)機(jī)會(huì)，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，影響著數(shù)十億人的生活。在他看來，“茶是中國給予世界的神奇禮贈(zèng)。”

為茶企“走出去”拓更寬渠道

實(shí)際上，隨著中國對(duì)外開放的步伐不斷擴(kuò)大，譬如中歐班列和國際陸海貿(mào)易新通道等國際物流通道的建設(shè)，中國茶葉拓寬海外市場(chǎng)的前景大為可觀。在此背景下，依托海關(guān)出臺(tái)的一系列便利舉措，越來越多的茶企抓住了“出海商機(jī)”。

在貴州普安縣，貴州習(xí)普生物科技有限公司總經(jīng)理助理唐愛萍說：“開通的中歐班列，讓普安茶從工廠直接發(fā)到國外超市，開啟了黔貨出山，特別是黔茶出口的新紀(jì)元。”

在湖北恩施，當(dāng)?shù)剀噭?wù)段為助力本地茶葉外銷，提前制訂運(yùn)輸方案并優(yōu)選車源，確保茶葉出口運(yùn)輸快速且安全。同時(shí)，車務(wù)段還為當(dāng)?shù)夭杵笈c物流樞紐站建立合作代辦關(guān)系，開辟茶葉出口新通道。2022年2月19日，恩施當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的綠茶再次搭乘上中歐班列，實(shí)現(xiàn)了茶葉的外銷運(yùn)輸。

在廣西賀州，針對(duì)春茶生產(chǎn)的旺季，當(dāng)?shù)睾ｊP(guān)積極推進(jìn)“證照分離”的改革政策，幫助企業(yè)快速報(bào)關(guān)，促進(jìn)轄區(qū)出口茶企更好地走出國門。2022年開春以來，賀州海關(guān)已監(jiān)管出口茶葉18噸，貨值176萬元人民幣。

除了暢通出口通道、助推茶葉外銷更便捷外，在這個(gè)多元化的消費(fèi)市場(chǎng)中，茶企要提高企業(yè)自身競(jìng)爭(zhēng)力以在國際市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟，必須對(duì)規(guī)范茶葉生產(chǎn)流程和茶葉本身的品質(zhì)提出更高的要求。

“浙江奉化區(qū)是著名的高山茶葉產(chǎn)地。近年來，白茶得到了不少國外客戶的青睞。我們茶場(chǎng)堅(jiān)持使用傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝制作白茶已有多年經(jīng)驗(yàn)，2022年我們接到了第一批國外客戶的訂單，有幸成為奉化區(qū)首家出口茶葉的企業(yè)。”寧波奉興茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)方谷龍說。為助茶葉順利出口，當(dāng)?shù)睾ｊP(guān)從源頭上把關(guān)，對(duì)茶葉原料進(jìn)行農(nóng)藥殘留、重金屬等檢測(cè)，對(duì)標(biāo)出口國的準(zhǔn)入要求，指導(dǎo)企業(yè)健全質(zhì)量管理體系。2022年3月14日，浙江寧波奉化區(qū)這批9.6噸的新鮮白茶完成裝車后，發(fā)往馬來西亞。

出海之路依然有挑戰(zhàn)

隨著“一帶一路”基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)的加快形成，區(qū)域間商品的交易成本大幅降低，茶企受惠于跨境貿(mào)易的便利化，在“走出去”的過程中越來越上道。未來，中國茶企如何加速創(chuàng)新開發(fā)，以更具國際化的視野開拓高品質(zhì)消費(fèi)市場(chǎng)，從而實(shí)現(xiàn)國與國之間茶產(chǎn)業(yè)的互利合作、共贏發(fā)展呢？

據(jù)中國國家統(tǒng)計(jì)局2022年2月28日發(fā)布的《2021年國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》數(shù)據(jù)顯示，2021年中國茶葉產(chǎn)量為318萬噸，增產(chǎn)8.3%。當(dāng)前，中國的茶葉種植面積占全球茶葉種植總面積約62%，居世界第一。然而對(duì)比數(shù)據(jù)不難發(fā)現(xiàn)，中國茶葉產(chǎn)的多，內(nèi)銷多，但在國際市場(chǎng)當(dāng)中，中國茶占有的比例不高。另一方面，加上貿(mào)易壁壘、飲茶習(xí)慣的差異、品牌知名度弱等固有因素，我們必須看到，中國茶葉的出口潛力依然有待挖掘。

中國茶產(chǎn)業(yè)如何“走出去”？在剛結(jié)束的中國兩會(huì)上，或許能從代表委員們的口中聽見真實(shí)的聲音。

面對(duì)中國茶缺乏全球知名品牌和市場(chǎng)、渠道等終端話語權(quán)的問題，全國政協(xié)委員、福建省僑聯(lián)主席陳式海認(rèn)為，應(yīng)以國際標(biāo)準(zhǔn)打造企業(yè)品牌，培育中國茶的品質(zhì)品牌形象，滿足國際市場(chǎng)的多元化需求;同時(shí)，應(yīng)加大茶葉產(chǎn)品在國際市場(chǎng)上的宣傳力度，在海外舉辦系列“茶文化周系列活動(dòng)”，讓世界更多地了解中國茶。澳門地區(qū)全國人大代表何敬麟說，要想從根本上解決中國茶葉在國際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不足、單價(jià)低的問題，培養(yǎng)茶類國際化人才是關(guān)鍵。他建議應(yīng)建設(shè)三茶（茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技）國際化人才培養(yǎng)基地，從而切實(shí)反哺中國茶產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)中國茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量健康發(fā)展。

當(dāng)前，中國茶葉進(jìn)入了多維度、全方位競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代，茶產(chǎn)業(yè)供求失衡問題較為突出。《中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究報(bào)告（2020）》（藍(lán)皮書）預(yù)測(cè)，“茶業(yè)深度融入‘一帶一路，中國茶葉的國際化將會(huì)走得更遠(yuǎn)，也將走得更好。”我們期待有朝一日，來自中國的茶葉能在海外越叫越響、越品越香。

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