甜蜜的幸福味道

楊薇君

用新鮮蔬菜或水果來制作甜品，滿足味蕾的同時，也保證了維生素的攝取。來一口甜品吧，品嘗甜蜜的幸福味道。

水果三明治

4人份|制作時間：15分鐘|冷藏時間：2小時備材料

吐司4片、淡奶油200毫升、草莓5個、葡萄10顆、砂糖15克。

開始做

1.將吐司去邊，草莓去蒂，葡萄切去尾部。2.將砂糖倒入淡奶油中打發至6—7分挺。

3.在一片吐司上擠奶油，抹勻，放上草莓或葡萄。水果的縫隙處也要擠上奶油。

4.蓋上另一片抹了奶油的吐司，稍微用力壓一下，把多余的奶油抹平。

5.包上保鮮膜，盡量包緊一些，冰箱冷藏2小時以上。

6.取出，對角切開即可。營養點

草莓、葡萄富含維生素，也可用其他水果代替。

南瓜布丁

3人份|制作時間：15分鐘|冷藏時間：2小時備材料

貝貝南瓜1個、牛奶250毫升、吉利丁片10克、煉乳少許。

開始做

1.將吉利丁片泡水軟化。

2.將貝貝南瓜洗凈蒸熟，挖出南瓜肉。

3.將南瓜肉、牛奶、煉乳依次加入料理機，攪拌均勻。

4.將攪拌好的南瓜糊倒入小鍋，小火加熱。

5.將泡軟的吉利丁片放入南瓜糊里，攪拌均勻，倒入碗中。

6.蓋上保鮮膜，冰箱冷藏2小時即可享用。營養點

南瓜自帶甜味，不需多加糖，對孩子來說是健康的甜品。

法式吐司

3人份|制作時間：15分鐘

備材料

吐司3片、牛奶250毫升、雞蛋2個、砂糖10克、水果少許、黃油少許。

開始做

1.將砂糖倒入雞蛋中，攪拌均勻后加入牛奶混合。

2.將吐司片放入雞蛋牛奶液中，兩面都浸泡均勻。

3.平底鍋中抹上淡味黃油，小火加熱，把浸泡后的吐司放到平底鍋內，煎至兩面金黃。

4.煎好后的吐司切四等份，裝盤，再放上喜歡的水果即可。

營養點

水果營養豐富，可自由選擇。