姜玉鳳：從下崗女工到養雞狀元

顏玉華 孫志富

最近，我們慕名來到坐落在江蘇省射陽縣城北郊的鹽城富利生態養殖有限公司，參觀了這家令人耳目一新的現代化養殖企業，公司董事長、總經理姜玉鳳的創業歷程深深打動了我們。

走進富利生態養殖有限公司，第一感覺是現代化氣息濃，它有6大特點。

一是規模效益高。這是一家現代化新型全封閉養殖規模企業，占地面積140畝，先后投入資金達2000萬元。公司年存欄良種蛋雞12萬羽，日產鮮蛋7噸，年均上市量2555噸，7年來共產雞蛋17885噸。

二是技術力量雄厚。公司引進德國“大荷蘭人”牌全套自動化飼養設備，實行電腦全程智能管控，控溫、投料、撿蛋、清糞等全自動。

三是料精水凈，從源頭上保證雞蛋質量。為了保證產蛋量提高和質量達標，公司杜絕采購低價劣質飼料，一直采用內蒙古產零農藥殘留的玉米和豆粕，還專門購買了一臺大型凈水機，每天凈化20多噸凈化水供雞群飲用。

四是雞的品種優良。全部采用從美國進口的“海蘭牌”蛋雞，雖然成本高，但是該品種蛋雞個頭大、體格壯、抗病力強，蛋粒均勻、色澤好，深受國際市場青睞。

五是養殖環境好。由于采用了進口的溫控設備，雞舍一年四季恒溫，一般保持在20至25攝氏度的最適合蛋雞養殖溫度，同時通過風機把雞舍里的氨氣、二氧化硫全部排到雞舍外。這樣的現代化雞舍堪稱雞的“五星級”賓館。

六是強強聯合站位高。公司與中糧集團、華裕集團、無錫正大集團等國內知名企業合作，打造地區名牌產品“富利園”牌雞蛋，以國際及歐盟標準作為企業標準，生產“無抗、無毒、無公害”三無優質雞蛋滿足消費者需求。由于企業產品質量過硬，信譽度高，富利養殖公司和產品先后榮獲“鹽城市市級龍頭企業”、“江蘇省畜牧生態健康養殖示范基地”、“江蘇省優質農產品”稱號。姜玉鳳本人也先后獲得“魅力巾幗”、“最美農民”、“鹽城市勞動模范”、“鹽城市十佳新農民”等榮譽稱號，受聘歐盟設在蘇州的歐福蛋業聯合體專家委員會委員。

姜玉鳳的創業之路獨特在于，她是從販賣雞失敗后，跌倒站起來，自己辦養雞場，生產符合國際市場標準的優勢雞蛋，成了遠近聞名的“養雞狀元”。

2005年4月，45歲的姜玉鳳從耦耕供銷社部門經理崗位下崗待業。沒過幾個月，在合德軋花廠工作的丈夫老閔也下崗。夫妻倆先后下崗，兩個女兒在校讀書，家庭經濟宭迫可想而知。夫妻倆商定承包供銷社農資門市，主營飼料和禽蛋生意，將一家一戶的雞蛋收購過來運到蘇南大城市去賣，既幫助農民解決賣雞蛋難的問題，也可從中賺點差價過生活。但是，由于批量不大，又沒有固定市場，賺不到多少錢。

2010年年初，姜玉鳳得知上海要舉辦世博會，她覺得向世博會供應雞蛋是個賺錢的好機會。于是，她提前準備，與有關部門簽訂了供蛋合同。夫妻倆起早摸黑到小雞場和各家各戶收購雞蛋，將大批雞蛋裝車運到上海后，檢疫部門發現雞蛋不合格，雞蛋中的殘留抗生素、激素等公害物質嚴重超標，一紙通知，全部退貨！

退貨，好比晴天霹靂，將姜玉鳳夫妻震暈了。世博會可以退貨不合格雞蛋，姜玉鳳可不能將不合格雞蛋退還農戶。夫妻倆咬咬牙，將不合格雞蛋低價處理，自己虧損了40多萬元，農戶的雞蛋錢一分不少地如數歸還。

這晴天霹靂也將姜玉鳳震醒了。她向進入世博會的生產合格雞蛋的行家取經，原來她收購的雞蛋全是散戶小雞場喂養的雞，飼料、環境和喂養方法都不科學，雞蛋無法達到“三無”標準，不達標的雞蛋不僅進不了世博會，也進不了國際市場。隨著食品安全法規的落實，國內市場也很難打開。

姜玉鳳同丈夫商量，準備辦現代化養雞場，生產符合國家標準的雞蛋。賣雞蛋虧了幾十萬的大窟窿還不知何時能補上，現在又要辦現代化養雞場，哪來的資金？要是雞場再虧損了怎么辦？老閔堅決不同意，親戚朋友也大多不支持。

姜玉鳳想：我們這里祖祖代代用老辦法養雞，如果沒有人來引領科學養雞，凈生產不合格的雞蛋，打不開市場，農民就不能增收，如果我率先辦起了現代化雞場，也是創業的好機會。她向老閔表示，一人做事一人當，不用家里一分錢，自己想辦法籌集資金辦雞場。

姜玉鳳懷著滿腔創業激情，踏上了創業征途。她深知，要辦現代化養雞場，就得首先掌握科學養雞知識和技能。于是，她買來了大量科學養雞書籍和資料，夜以繼日地攻讀，還有計劃地到外地考察現代化養雞場，參加各類養雞培訓班，向養殖專家學習科學飼養技術，向畜牧專家學習防疫知識，并通過函授刻苦鉆研養殖技能。為了開闊視野，她先后到日本養殖協會、美國海蘭養殖公司、德國的Ew養殖公司學習取經。

2014年10月，姜玉鳳在朋友的幫助下，籌集資金，在合德鎮興耦居委會境內征地140畝，創辦了鹽城富利養殖有限公司，自任董事長、總經理，同時創立射陽縣同洲禽蛋專業合作社，任理事長。

“養最好的雞，產最好的蛋，創最好的效益，發展永不停步！”這是姜玉鳳獨特的發展理念。

2015年，按照現代化飼養要求，一期工程投入1000萬元引進良種美國海蘭雞6萬羽，并引進與其配套的相關先進的飼養機械設備。企業運轉了一年后，效益很好，日產鮮蛋3.5噸，年獲利280多萬元。生產的雞蛋經國家認可的國際互認權威檢測機構——諾安實力可商品檢驗（寧波）有限公司嚴格檢測，達到“三無”要求，被歐福蛋業聯合體認可，打進了歐盟市場，企業前途一片光明。

在成績面前，是守攤子、?，F狀，還是繼續向前闖呢？有人勸她說，你兩個孩子也上大學了，家里也沒有什么經濟壓力了，6萬羽雞場的收益足夠滿足全家人的小康生活之需了，不要再去吃辛苦了。

姜玉鳳可不是這樣想，她認為必須再接再厲上第二期工程。2016年，她將雞場擴大了一倍，公司又得到了政府200萬元扶持資金，引進了6萬羽海蘭雞，雞場達到了12萬羽的養殖規模，日產“三無”雞蛋達7噸，且絕大多數通過歐福公司出口歐盟市場，企業效益不斷攀升。

姜玉鳳致富不忘扶持困難群眾。她利用雞場這一平臺，積極幫助公司周邊群眾發展養雞事業。首先吸納貧困農戶30多人在養殖公司上班，使他們的年收入達到4萬元以上。其次是培植科學養雞大戶，她說，讓更多的人學會科學養雞，生產更多的“三無”營養雞蛋，射陽的知名度才能不斷提高。在她的幫助下，周邊鎮區的一批養雞大戶相繼嶄露頭角。姜玉鳳還無償向貧困戶提供技術支持，常年免費提供種苗、種蛋、傳授科學養雞技術，高價回收養殖戶雞蛋，確保他們賣蛋無憂。再次是關愛社會弱勢群體，每年她從養雞收入中拿出一部分資金來資助貧困學生和困難群眾，深受當地群眾稱贊。

（本欄編輯 鄭 蔚）