有機廢棄物的昆蟲（蠅蛆）生物轉化技術項目

寧波七禾加百列農業科技有限公司，南京市六合區城市管理局

作者：柴宏輝，何加山，郵箱：1754781807@qq.com

【基本情況】

南京市六合區有機廢棄物資源化利用中心（一期）位于六合區瓜埠鎮，是江蘇省高質量發展及國家重點研發項目（2018YFD1100600）示范工程，其外觀及生產車間如圖1 所示。該項目設計處理餐廚垃圾50 t/d，占地2 500 m2，投資2 200 萬元，于2020 年9 月投入生產，已穩定運行1.5 a。該項目采用“預處理+生物昆蟲轉化”工藝，利用昆蟲（蠅蛆）將餐廚垃圾轉化為有機肥料原料并獲得蠅蛆蟲體。整個處理過程為負壓環境，廢氣集中處理后達標排放，廢水回用于養殖；采用自動化的養殖與蟲糞分離系統，可實現餐廚垃圾的減量化、無害化及高值化利用。

圖1 南京市六合區有機廢棄物資源化利用中心外觀及生產車間Figure 1 Outdoor scene and production workshop of organic waste resource utilization center in Luhe,Nanjing

【技術/案例原理及技術路線】

餐廚垃圾蠅蛆生物轉化過程包括以下5 個部分，工藝流程和自動化昆蟲養殖設備分別見圖2 和圖3。

圖2 工藝流程示意Figure 2 Process flow schematic

圖3 自動化昆蟲養殖設備Figure 3 Equipment for automatic insect breeding

（1）種蟲繁育：利用人工及半自動、自動設備完成種蟲繁育。拌勻種蟲后，利用輸送系統及工業智能相機在輸送的同時高速捕捉種蟲密度，根據密度變化實時調節輸送系統速度，盡可能地保證每個養殖料盒內種蟲數量相同。

（2）餐廚垃圾預處理：對餐廚垃圾進行除雜、破碎及除油脫水。主要設備有收料池、分揀設備、研磨打漿設備、三相分離提油設備。可根據實際需求，模塊化組合。

（3）養殖庫區：利用蠅蛆生物轉化餐廚垃圾，處理周期一般為3～4 d。……