我在煙臺等你

林春江

一條南洪街，薈萃煙臺美食；一座所城里，凝聚半部煙臺史；一片海，放飛心情，承載煙臺人的憧憬和希冀。

喜歡一座城市，緣于她的美食，她的文脈，她的自然和人文。很幸運，煙臺就是這樣的一座沿海城市。我總覺得，煙臺人的身上，凝聚著一種淳樸厚道和敢闖敢干的精神，這樣的煙臺，讓人來了就不想走。

南洪街隱匿在鬧市中，東接西南河路，西通海港路，不足千米，路短街窄，小巷密布，胡同交錯，路旁各種店鋪林立，橙紅色的人行道上，一溜煙擺滿了紅色的鐵皮商鋪，“老湯炒面”“王記醬香餅”“烤肉拌飯”“臺灣無骨雞柳”“面筋王”“李氏冰粉”，不一而足，各種特色小吃琳瑯滿目，讓人垂涎。寬約四五米的街道，泊滿了各種轎車，首尾相銜，路過的車輛，小心地慢慢行駛。站在街頭眺望，市肆繁華，熙熙攘攘，市民在星羅棋布的店鋪間駐足留戀，尋找著美食，尋找著快樂與舒適。

喜歡這樣的美食街，沒有高大上，只有親切熟悉的人間煙火氣息。烤得金黃的玉米棒，酥嫩噴香，遙遠的童年氣息撲面而來；外酥里脆的新一山餅，夾滿了甜絲絲的紅糖，咬一口汁液四溢，一直甜到心里；滋滋作響的煙臺燜子，用牙簽挑起一個，送進嘴里，爽滑可口；張牙舞爪的鐵板魷魚，歪著頭扯一口，柔滑勁道。不用在乎臉面，不用顧忌身份，不用擔心地位，放下身段，不用矯揉造作，不用端著拿著，怎么喜歡怎么做吧。也可以踏入快餐店，買一碗濃稠香甜的八寶粥，一個酥脆的豬肉餡餅，一碟清淡的白菜煮豆腐，坐在臨窗的單人木桌上，慢慢享用。食客眾多，卻無人喧嘩。我坐在那兒，靜靜地吃飯。無人打擾，也不想靠近誰，粥濃、餅香、菜清，芬芳著我的口齒，熨貼著我的腸胃，雖不是大餐，卻吃得舒服。慢慢地咀嚼、吞咽，一點點地感受飯菜的香味，在口腔里漸漸發酵、漫溢，彌漫身心，空落落的心底，忽然間充實起來，一種無聲的快樂，彌散開來。

享受完“大餐”，在鱗次櫛比的高樓間隙里，探訪煙臺的精神歸宿和血脈靈魂，那里有煙臺人刻骨銘心的記憶，那里承載著漫長的歲月變幻，那里有祖輩留下來的斑駁痕跡。步入煥然一新的所城里，一磚一瓦，一街一巷，一屋一院，都保留著老所城的元素，蘊含著煙臺人無法割舍的家園情感。

今天的所城里，引入泥塑、古琴、膠東大鼓等非物質文化遺產體驗項目，各地特色小吃薈萃，充滿了老煙臺的傳統味道，展現了膠東民俗文化的獨特魅力。踏上所城里的長長的青石板路，四周門窗房檐上精美的雕刻紋飾，高高懸掛的紅燈籠，厚重的斑駁的木門，散發著古樸迷人的氣息。所城里默默守護鄉愁，守護煙臺人的根。靜坐一隅，看剪紙傳承人巧手翻飛，聽鏗鏘激越的膠東大鼓，看一個個栩栩如生的煙臺面塑，任時光慢悠悠地溜走。走進古今錢幣展示館，從秦朝的半兩錢，一直到民國的銀元，再到現今的紙幣，悠悠歲月，似乎濃縮在這小小的錢幣中了。甜糯可口的云南桂花糕，造型奇特的糖畫，紅艷艷的拉條子，金黃松軟的黃饃饃，泛著油光的肉夾饃，筋道的油潑面，讓人垂涎三尺。“云裳漢錦”漢服體驗館，黛瓦青墻，朱色窗欞，乳白色紗門，天藍色、鵝黃色、粉紅色、淡綠色、深紫色等各色漢服讓人眼花繚亂，大漢的服飾，明朝的千戶所，現代的游客，給人一種別致的體驗。

走進所城里，你會遇見一個前所未見的煙臺。青石鋪就的長巷，飄散著古城淡淡的煙火；細碎的嘈雜聲里，蘊含著老城的市井日常；翹角飛檐的老房子，流露出獨特的魅力；幽深的街角里巷，訴說著悠悠的過往；信步行去，腳步與青石敲擊的扣扣聲，讓人頓生寧靜。撫摸一磚一瓦，傾聽她綿長的呼吸，感受她平緩的心跳，一面斑駁石墻，一條悠長小巷，一段滄桑階梯，仿若穿越千年，重現在你面前，那悠悠過往，浸透了風花雪月，不經意間，觸動你的內心，抵達你的柔軟。

不管何時，我都會去看看煙臺海。不然，總會覺得有點失落。遠處，云霧繚繞，高高的桅桿兀然挺立；海面上，雪白的海鷗歡快地鳴叫，自由地飛翔；高樓大廈矗立在岸邊，護衛著遼闊的海域；松軟的沙灘上，市民走來走去，一腳踩上去，慢慢陷落，那種美妙的感覺，讓人沉淪。我沿著海灘，慢步行去，心里面無限美好，種種不快、郁悶煩惱似乎隨風而逝，我的眼里，是深藍色的大海，浩瀚無垠，洶涌澎湃，浩浩茫茫，漫無邊際。

在這里，你會遇見一個熙熙攘攘具有煙火氣的煙臺；你會遇見一個有深厚文脈和悠久歷史的煙臺；你會遇見一個包容萬物放飛自我的煙臺。

我，在煙臺等你。

I will go to see the sea in Yantai whenever I have time. Otherwise， I will feel a little lost. Enshrouded in clouds and mists， high masts stand straight. On the sea surface， white seagulls chirp cheerfully and fly freely. The coast is lined with high buildings， which safeguard the immense sea. Citizens come and go in the soft beach. When you step on it， it will subside slowly. You will sink in the beautiful feeling. I walk slowly along the beach with my heart full of boundless beautiful feelings. All unhappy， depressed or worrisome feelings seem to be gone with the wind. My eyes are fixed upon the deep blue sea， which is vast and boundless with surging waves.

Here you will meet a hectic Yantai with mundane feelings， a city with profound cultural vein and long history， and an inclusive city that allow you to free yourself.

I am waiting for you in Yantai.