農產品全產業鏈大數據建設與農村電商的有效融合研究

摘要：本文主要簡單介紹了農產品全產業鏈的運作機理，闡述了農產品產業鏈大數據建設與農村電商有效融合的必要性，通過對現階段農產品全產業鏈大數據建設與農村電商融合中存在的問題進行分析，來探討有效融合農產品產業鏈大數據建設與農村電商的措施，以充分發揮現代科學技術，轉變傳統的農業經濟發展模式，構建農產品產業鏈大數據，推動農村電商的大力發展，從而加快農業經濟增長，提高農民收入，改善農民生活。

關鍵詞：農產品;產業鏈;大數據建設;農村電商;有效融合

一、引言

近年來，我國一直致力于解決農村問題，旨在拉動農村經濟增長，縮小農村和城市之間的貧富差距，提高農民收入，改善農民的生活質量。這并不是一項簡單的工作，需要從多方面著手，嚴格貫徹落實我國有關于新農村建設的相關政策，實現鄉村振興目標。在這個過程中，應當充分發揮現代科學技術，基于互聯網技術構建農產品全產業鏈大數據，并將其與農村電商進行有效融合，以適應新環境下的農村經濟發展趨勢。農村電商促進了現代農業的轉型，在大數據技術的支持下，其能夠全面掌握市場信息，并迅速作出反應，與農產品產業鏈大數據建設的有效融合，有利于進一步解決三農問題，加強農村建設，應當予以高度重視，不容忽視。

二、農產品全產業鏈的運作機理

農產品全產業鏈，堅持以市場需求為向導，旨在對農產品整個生命周期進行動態化管控，跟蹤農產品生產、加工、銷售、運輸等各個環節的數據信息。農產品全產業鏈的優勢在于能夠實現全過程性管控，其有兩種形式：一種是橫向全產業鏈，指的是地理空間上，個體之間形成產業鏈，比如說不同行業的企業專門負責農產品流通中的某一個環節，每一個節點企業之間具有相互依存、相互平衡的關系;另一種是縱向全產業鏈。指的是由一個主體企業控制整個產業鏈，統籌管理各個環節[1]。

三、農產品產業鏈大數據建設與農村電商有效融合的必要性

農產品產業鏈大數據建設與農村電商的有效融合，十分有必要，具有重要意義，主要體現在以下幾個方面：第一，農產品產業鏈大數據建設，有利于推動農業產業的大力發展。其能夠對農產品的整個生命周期進行有效的管理，從農產品的種植、采摘到最后的食用，都實施了有效的管控，可利用大數據技術將有關于農產品的所有信息都采集到一起，進行歸總和分析，以便于把控好每一個環節。通過歷年來數據信息，能夠對農產品的價格變動進行科學分析和預測，予以農民科學指導，使之減少生產成本，獲得更多的利潤。而且農產品受自然環境因素影響較大，通過大數據技術還可以有效監測自然環境，提前告知農民做好防護措施，有利于減少農民在生產環節的損失;第二，農產品全產業鏈大數據有利于推動農村電商的發展[2]。一方面，全產業鏈大數據建設，可將市場上所有的消費者集中在一起，通過大數據技術能夠給消費者精準畫像，根據其偏好來向消費者推薦電商平臺，精準找到目標消費者，有利于快速促進交易的達成，增加農產品的銷售產量;另一方面，全產業鏈大數據建設還可以將所有消費者的信息匯總在一起，對其進行科學分析，以便于農村電商制定適宜的營銷策略，抓住消費者痛點，使營銷活動具有針對性。除此之外，全產業鏈大數據建設，也有利于創新農村電商新型銷售體系，對農產品實施有效的質量控制，可動態化監控農產品的每一個生產環節，提高農產品質量。

四、現階段農產品全產業鏈大數據建設與農村電商融合中存在的問題

（一）農產品全產業鏈大數據建設問題

現階段，在農產品全產業鏈大數據建設方面，還有著一定的難度，這是因為其受到諸多因素的限制。一方面，當前農村在基礎設施建設方面還較為薄弱。尤其是偏遠地區的基礎設備不夠完善，而且缺乏優秀的大數據人才，這給大數據建設帶來了極大的挑戰;另一方面，相關配套產業還不夠完善，農產品加工方面還有待加強。除此之外，農村地區在數據采集和分析方面的難度比較大，所獲取的數據準確性、時效性都得不到有效的保護，這就導致所構建的產業鏈大數據中并沒有全面的原始數據，不利于進行農產品的全過程管理[3]。

（二）農村電商發展問題

就目前而言，農村電商在發展過程中，還存在著一定的問題，應當進一步優化電商平臺。大部分農村電商仍然是以家庭經營模式為主，其并沒有專門的企業來對農戶進行統一管理，這就導致農產品的價格差異比較大，而且農產品質量方面也是參差不齊，這不利于穩定農產品市場，難以形成良好的競爭環境。小農意識抑制了農村電商的長遠發展，大多數時候其只關注于眼前利益，卻并沒有進行長遠規劃，以至于存在低價的惡性競爭，擾亂了市場秩序。同時，農村電商在產品標準化方面還有所欠缺，沒能規范農產品的質量標準，對農產品生產、加工等各個環節的監督力度不夠，無法保障農產品質量[4]。另外，農村電商的物流體系還需要進一步健全，在配套設施建設方面存在滯后性，缺乏大數據專業人才。

五、有效融合農產品全產業鏈大數據建設與農村電商融合的措施

（一）充分發揮農產品全產業鏈大數據建設的作用

首先，在農產品生產過程中，可利用全產業鏈大數據來了解市場行情，幫助農民選擇適宜的農產品進行種植，實現農民增產增收。在傳統的農業生產模式下，農民一般都是根據自己的經驗來選擇農產品種類進行種植，這就導致市場上的大部分農產品具有同質性，所種植的農產品供大于求，這就會致使該類農產品市場價格下降，無法為農民帶來更多的收入。而且農產品種植需要經歷較長一段時間的種植周期，種植過程中受各類因素的影響，如若不對其進行有效的管控，便很容易導致產量下降。基于此，在全產業鏈大數據的支持下，可以有效利用現代科學技術來幫助農民解決生產方面的部分問題，引導農民作出正確的種植決策，減少其在生產環節的損失[5]。其次，在農產品銷售過程中，利用全產業鏈大數據，能夠進一步拓展農產品的銷售范圍，提高農產品銷售產量，給農民帶來更多的收益。我國地大物博，不同地區在地質土壤、氣候條件等方面都有所不同，這就使得不同區域種植的農產品類型有所不同。但就傳統的農產品銷售而言，其供應范圍具有一定的局限性，大多是本地自產自銷，而且本地的主要農產品過多，容易導致其市場價格下降，難以提高農產品收入。在全產業鏈大數據的支持下，則能夠獲取世界各地的市場相關信息，幫助農民了解市場需求，并在農村電商的發展下將本地的產品進行外銷，擴大銷售范圍，增加銷售產量，這有利于給農民帶來更多收入。再者，在農產品運輸過程中，使用全產業鏈大數據，有利于把控農產品運輸環節，解決傳統運輸下成本高、時間長的問題。傳統的農產品并不能運輸到較遠的地方，其對運輸過程有著較高的要求。基于大數據系統，能夠量化農產品，并針對農產品種類，創造適宜的運輸儲存條件，而且還可以讓消費者實時跟蹤物流信息，掌握農產品的運輸信息，這在一定程度上擴大了農產品的銷售范圍。最后，在農產品售后環節，利用全產業鏈大數據，有效全面把控農產品的全流程，可以讓消費者全面了解農產品生產的每一個環節，在出現質量問題后，能夠直接找商家賠償。

基于此，有效融合農產品全產業鏈大數據建設和農村電商，需注意以下幾點：一是需從農產品生產源頭著手，采集全面的生產信息，并建立健全的數據系統。農民在播種之前，可以根據數據庫中的市場信息，結合自身實際情況來選擇適宜的農產品種類，并且可基于歷史數據來科學預測未來信息，做到以市場為導向;二是現階段農業生產開始逐步走向機械化，旨在充分利用機械設備，減輕人工勞動力，提高農業生產效率。大數據系統的應用，則可以將農業機械生產設備的各項信息都融入其中，讓農民直接通過系統來進行設備預約，借用大型農業機械設備，這不僅能夠減少農民的生產成本，在一定程度上還有利于農業機械設備的推廣和應用[6]。

（二）建設農產品生產追溯體系

為有效融合農產品全產業鏈大數據建設和農村電商，應當充分發揮大數據技術的作用，需據此來建設農產品生產追溯體系。一方面，應當實施農產品標準化生產。想要形成農產品全產業鏈，則需要改變過去單獨的農產品種植模式，對農產品種植提出了更高的要求，著重于農產品質量管理，只有如此才能實現農產品品牌化發展。農村電商在運行過程中，不可局限于短期利益，需立足于長遠角度，樹立品牌意識，要把控好每一個環節，維護自身品牌形象通過大數據技術，來建設農產品生產追隨體系，可有效解決農村電商發展中的惡性競爭問題，使之產品質量得到進一步提升。基于此，應當做到以下幾點：一是要對不同農產品種類的種植提出相應的標準要求，遵循因地制宜原則，為農民種植提供標準化參考依據;二是不僅要實施分散種植，還應當進行集約化管理。指的是除了單一農戶的獨立種植之外，企業應該對農戶進行統一管理，為農戶提供技術、資源等方面的支持，以便于實現農產品的規模化生產，這更利于增加農民收入，打造當地特色農產品全產業鏈，獲得更多的經濟效益[7]。

另一方面，在建設農產品追隨體系的時候，一定要充分發揮大數據技術的作用，應當將其貫穿于農產品種植的每一個環節中，以便于對其進行全過程管控，從田間管理、到生產加工，再到銷售、售后，每一個流程都不容忽視。農產品全產業鏈的建設，有利于掌握農產品的各項數據，并根據所采集的數據信息，作出相應的反饋，這有利于保障農產品生產質量，提高其生產效率。所建設的農產品追溯體系應當多具有多層次性，要實施全過程監控，充分利用視頻監控技術，來記錄農產品的每一個生產環節，確保所有信息的真實性、準確性。與此同時，應當建立健全的信息化管理系統，不斷地創新農產品生產管理模式，可通過大數據技術來核算成本和利潤，從多維度來編制相應的報告。農產品追溯應當與質量評價進行有效結合，國家應當予以一定的政策支持，明確農產品質量評價標準，并加強對農產品質量的監督，以提高農村電商的核心競爭力。

（三）設立科學的農產品流通運行機制

傳統的農產品流通模式已經無法滿足于當下的要求，其流通主體之間并沒有緊密的聯系，存在不穩定性。而且農產品的供應、需求方面的信息并步對稱，容易造成農產品的浪費。而基于大數據的農產品全產業鏈便能夠解決這一問題。一是要通過全產業鏈大數據建設，來協調各主體之間的關系，使之達成良好的契約關系，相互信任，共同協作，旨在達成共贏，彼此之間建立長期穩定的合作關系，這才能保障農產品全產業鏈各環節的有效開展[8];二是農產品產業鏈流程中涉及的各個企業，都應當形成良好的合作關系，需以利益共享為基礎，發揮各自的優勢和作用，貫徹落實相關規章制度，以實現利益最大化;三是要利用大數據技術，設立科學的風險預警機制，對市場要有敏銳的洞察力，采集市場實時數據信息，并作出相應的評估和分析。

（四）建立科學的保障制度

為使農產品全產業鏈和農村電商進行有效的融合，應當制定科學的保障制度，需出臺相關政策來予以支持。政府應當發揮其職能作用，利用政策來鼓勵農村的電商發展，為其創造良好的農產品全產業鏈建設環境，以便于吸引更多的企業參與到農村電商中，解決農村基礎設施、物流、大數據技術方面的各項問題，予以一定的技術指導。首先，在推動城鄉一體化建設的過程中，應當充分發揮城郊地區的地理位置優勢，擴大農產品全產業鏈的覆蓋范圍，加強城市和鄉村之間的互動，優化空間布局;其次，要構建完善的農村電商大數據處理平臺[9]。該平臺在政府的支持下，應當包含以下兩方面內容：一方面是物流信息。需構建完善的物流信息系統，旨在全面收集物流信息，實現高效配送。需不斷地完善物流配送節點，創新物流模式，可先將農產品運輸至縣級物流中心，然后統一配送農產品;另一方面是大數據處理平臺。這指的是要充分利用所采集的各項數據信息，并對其進行科學分析，為農產品產業鏈的發展提供決策依據。

（五）加強大數據人才培養

農產品全產業鏈和農村電商的有效融合，離不開專業人才的支持。應當不斷地引入高素質的專業人才，加強對現有人才的培訓，以為農村電商的發展提供重要的人才保障。其所需要的人才包括了以下幾類：一類是大數據應用人才。其需要具備扎實的大數據基礎知識，掌握大數據應用技術，能夠熟練操作大數據管理平臺，并從中不斷地挖掘有效信息，予以農民生產活動科學指導;一類是專業的電商人才。其需要掌握專業的電商銷售技巧，能夠精準找到目標客戶，將農產品銷售出去。另一類則是農業領域的專業人才。其需要掌握科學的農業專業知識，要幫助農民完成農產品生產這一環節，提高農產品的產量和質量，做好病蟲害防治工作[10]。

六、結束語

總而言之，為推進農產業的現代化發展，提高農民生產量，增加農民收入，應當將農產品全產業鏈大數據建設和農村電商有效融合，以充分發揮大數據技術的作用，推動農村電商的大力發展，實現經濟效益最大化。

作者單位：張祎" "雅安職業技術學院智能制造與信息工程學院

參" 考" 文" 獻

[1]肖蓉，卞立平.基于農業產業鏈的農產品品牌建設模式研究[J].中國農業信息，2017：97-98.

[2]何嘉揚.農村電商和傳統產業融合發展研究[J].商場現代化，2018：44-45.

[3]田華.基于產業鏈視角的農產品品牌建設研究[J].現代營銷：學苑版，2017：64-65.

[4]鄭妍妍.農業大數據有效推動農產品的精準生產[J].農民致富之友，2017：33-33.

[5]王傳岐.淺析在“互聯網+農業”中推進農產品全產業鏈大數據建設[J].新農業，2019：37.

[6]訾體益.基于產業鏈的農村金融產品創新研究[J].中國集體經濟，2017

[7]馬曉偉.大數據分析在農產品電商中的應用研究[J].現代信息科技，2018：99-101.

[8]田華.基于產業鏈視角的農產品品牌建設研究[J].現代營銷：學苑版，2017：64-65.

[9]農產品電商：尋找與農業融合的新機遇[J].鄉村科技，2017：10-11.

[10]楊敏，徐樹.大數據時代農產品電商化發展研究[J].時代經貿，2016：46-47.