虎年花城看花

陳培棟

廣州人有一種習俗，春節過年要行花街，賞花、買花。今年由于疫情影響，取消了年宵花市，由云上買花。為滿足市民的愛好，今年郊外各大公園都增設了許多觀花亮點，舉行大型花展。

廣州地處南亞熱帶，無嚴寒冬季，雨量充沛，一年四季到處鮮花綻放、花團錦簇。從漢朝開始，廣州人種花、賞花、愛花、護花的習慣便已形成。自古以來，廣州一直享有“花城”的美譽。

春節期間，筆者結伴登白云山觀賞桃花。登山道上，游人如鯽，男女老少扶老攜幼，青年情侶手拉手、肩并肩，齊奔桃花澗，中老年人愿望“宏運高照”“大展宏圖”，年青人欲意行上“桃花運”（圖1）。

來到桃花澗的門樓，掛滿了橙紅色的炮仗花，像燃放著萬千爆竹，歡迎各方來客。導游員介紹說，今年天氣好，桃花澗里的桃花已經盛開。我舉目遠望，緋紅一片，近看殷紅萬點，吸引了不少中外游客駐足觀賞。有的在品味桃花，有的在花前樹下拍照，個個滿面春風，笑口盈盈。有些年輕姑娘，學習古代楊貴妃三姐，素面朝天，仰望桃花，吸納桃花散發的精氣，以滋潤容貌，獲取人面桃花相映紅的效果。

桃花澗是白云山明珠樓游覽區。相傳，古代有一位高僧隱居于此，以種桃花為樂，天長日久，桃樹漫山遍野，而得名桃花澗。1999年，廣州市園林部門以東晉陶淵明《桃花源記》為構思主線，擴建了這片獨具東方特色的山水寫意園林，栽有白碧桃、緋桃、蟠桃等10多個品種1.3萬多株。每年早春二三月間，桃花競放，形成"世外桃園"。

游罷桃花澗，我們又驅車來到云臺花園，這里正在舉辦郁金香主題花展。展期由1月29日至2月20日，本屆花展選用具有特色的郁金香精品花種，攜手國內外設計師聯袂打造精美花藝景觀，讓市民游客在云臺花園過一個有花味、年味、暖味的幸福中國年！

園中展出10萬余株郁金香，有20多個品種，其中重瓣‘須邊紅、‘丹麥一、‘王朝等品種首次亮相云臺花園，花師將它以流線型塑造成花帶，宛如一張張地毯鋪蓋在園內，繁花如錦，在自然風貌的襯托下，朵朵如出水芙蓉般盛放，高貴、典雅。

今年是中荷建交50周年，為慶祝這友誼之交，“荷蘭主題沉浸式花藝裝置”在云臺花園精彩亮相。這個沉浸式花藝裝置用鮮花呈現出中荷建交50周年的紀念標志，整體布局是以一個未完待續的數字“50”為造型，由抽象流水線條組成，采用荷蘭特有的代爾夫特藍瓷為設計元素，展示“水”在中荷歷史文化中都有著重要的意義，再搭配荷蘭的國花郁金香，寓意中荷關系將以50周年為新起點，未來在經貿文化等方面繼續往來（圖2）。

春節期間，又遇上中囯科學院華南植物園舉辦牡丹花節，展期為1月31日至2月23日，展出國內外60多個品種8000余株牡丹及芍藥，有紅、粉、紫、白、黃、藍、黑、綠、復色九大色系八大花型。并通過花境造景為大眾講述牡丹傳說、牡丹詩詞文化及牡丹的前世今生及未來發展。

牡丹是我國十大名花之一，花大、色艷、味香、雍容華貴，在人們心目中，她是美好、幸福的象征，超逸萬卉的“天香國色”，深受人們喜愛。然而，牡丹原產我國西北高原。自殷周先民馴養，到秦代關中已成為栽培之鄉。漢唐時長安春賞牡丹已成定俗。因其長時間生長在春季干旱，夏、秋高溫多濕，冬季寒冷的自然條件下，經系統發育，便逐漸形成了她宜冷畏熱，喜燥惡濕的習性。她十月休眠，直到翌年三、四月復蘇，四、五月才開花。南方地區氣候與中原不同，為了使牡丹春節在廣州開花，華南植物園的科研人員只好打亂牡丹的休眠期。讓牡丹從休眠中蘇醒過來，在春風吹拂下笑靨迎春。中國人這種催花方法，得到世界著名生物學家達爾文的贊賞，在他寫的《動物和植物在家養下的變異》一書中，稱道中國人善種牡丹，掌握了人工育種的秘訣（圖3）。

春天正是木蘭開花的季節，早聞華南植物園有一個世界最大的木蘭園，于是我們來到木蘭園內，在這翡翠般的綠色世界里，紅葩朵朵的玉蘭，在枝梢上亭亭玉立。茶杯大的花朵，六個外紫內白的花瓣，渾似粉裝玉琢，幽雅飄香，光彩奪目。周圍的500多株玉蘭樹，正在含苞欲放。

該園從上世紀50年代就開始收集木蘭科植物，創建木蘭園120畝，收集木蘭科植物11屬150種，200多個品種，是目前世界上收集木蘭科植物種類最多的種質保存基地之一，被譽為"世界木蘭中心"。每年2至5月繁花似錦，有紫、黃、深紅、桃紅、粉紅、奶黃、純白、乳白等眾多花色，吸引著無數中外游客前來觀賞、拍攝，和園林愛好者的探索和研究。該園將有價值的木蘭科植物推廣應用至全國13個省區，40多個縣市，使我國各地盡顯萬紫千紅總是春（圖4）。

今年是虎年，植物園集合了眾多以“虎”字命名的植物展出。葉奇花艷的國家二級保護植物——虎顏花，自然界中極其稀少的開黑色花的植物——老虎須，集顏值及藥用于一身的植物——虎舌紅，還有華南植物園自主培育的蘭花新品種——象牙虎頭蘭，名字霸氣的黑老虎等等，20多種（含品種）以虎命名的植物都將在虎年植物展中亮相。