長學問了

吳應海

我爸爸自從下載了微視頻軟件，關注了一些介紹生活技巧的視頻號后，可長學問了。

以前媽媽做涼拌黃瓜這道菜，黃瓜總是千篇一律地被切成圓片狀，亂糟糟堆在盤子中，沒有一點美感。爸爸看了幾個做菜的小視頻后，決定給我們露一手。只見爸爸拿來一根黃瓜，去掉頭尾，從中間剖成兩段長條狀，拿出其中一段，有皮的一面朝上，在兩邊各放一根毛線針，然后用刀切。由于有毛線針墊在旁邊，不能完全把黃瓜切開。切完后，只見爸爸抓住黃瓜兩頭往中間一拉，就成了南瓜狀，立在盤中，如碧玉一般，非常好看。媽媽的眼睛都看直了。爸爸微笑著，拿起另外一段黃瓜，嚓、嚓、嚓……一眨眼的功夫，就切成了片。然后把黃瓜片分成三疊，用牙簽分別串起，再用手指輕輕一撥，一個螺旋上升的“黃瓜花”就出現了，簡直是太神奇了。我忍不住鼓起掌來。

除了學會做不少新穎別致的菜，爸爸還掌握了許多廚房小技巧。比如米飯煮稀了，你一定會急得抓耳撓腮，卻又束手無策。但爸爸有辦法，那就是在鍋里放幾塊切片面包，面包很快就能將多余的水分吸掉。再如湯里的油放多了，看上去油膩膩一片，讓人毫無胃口。這時爸爸取來少許冰塊放在勺子里，然后把勺子浮到湯面上，油脂就凝固到了勺子上，真是簡單而實用。

而最讓我高興的，是爸爸用學來的知識，幫助我解決了老大難問題。過去，我的白色運動鞋穿臟了，總是洗不白，難看死了。爸爸現在有了絕招，總能讓運動鞋潔白如新。方法很簡單，將不用的牙膏擠入小盆中，倒入洗潔精，加入一勺小蘇打，攪拌均勻，然后再用廢舊牙刷在鞋面上不停地刷洗，臟鞋秒變新鞋，讓你不得不佩服。

爸爸現在下班后，仍然看他喜歡的微視頻。每當媽媽看到他那癡迷的樣子，總是要笑著問一句：“老公，你今天又長什么學問了？明天給我們露一手。”爸爸總是答道：“那是一定的。”

許多人都說微視頻害人，其實真的不一定，它說到底終究只是一款工具而已，關鍵看你怎么用。其實，這世間許多東西都是這樣，用得恰當，那就有益;用得不當，那就害人。弄明白這一道理，也算是長學問了！

（指導老師：王菲菲）

世事洞明皆學問，人情練達即文章。這一命題作文，仍然要體現出讓作文“詩意與哲理相融，感性敘說與理性思辨并存”的理念，不僅要求我們細致觀察生活，更需要我們去理性思考生活，提煉生活。

學問學問，不僅僅是指課本上的知識，生活這門“大學問”更加繁瑣復雜，值得我們去探究，去學習。文章以縱向式的結構布局，開篇點題，引出爸爸從微視頻中長學問的素材，條理清晰。中間段選擇了生活中的三件小事——用毛線針切黃瓜，掌握了一些廚房小技巧，用生活中的小竅門幫助我解決生活難題，來突出爸爸長學問的過程。列舉事例，層層遞進，切合實際。結尾闡明了自己的觀點，很有說服力。