《笑傲江湖》第十四章《學琴》（節選）

只聽得一個女子聲音低低應了一聲。綠竹翁道：“姑姑請看，這部琴譜可有些古怪。”那女子又嗯了一聲，琴音響起，調了調弦，停了一會，似是在將斷了的琴弦換去，又調了調弦，便奏了起來。初時所奏和綠竹翁相同，到后來越轉越高，那琴韻竟然履險如夷，舉重若輕，毫不費力的便轉了上去。

令狐沖又驚又喜，依稀記得便是那天晚上所聽到曲洋所奏的琴韻。

這一曲時而慷慨激昂，時而溫柔雅致，令狐沖雖不明樂理，但覺這位婆婆所奏，和曲洋所奏的曲調雖同，意趣卻大有差別。這婆婆所奏的曲調平和中正，令人聽著只覺音樂之美，卻無曲洋所奏熱血如沸的激奮。奏了良久，琴韻漸緩，似乎樂音在不住遠去，倒像奏琴之人走出了數十丈之遙，又走到數里之外，細微幾不可再聞。

琴音似止未止之際，卻有一二下極低極細的簫聲在琴音旁響了起來。回旋婉轉，簫聲漸響，恰似吹簫人一面吹，一面慢慢走近。簫聲清麗，忽高忽低，忽輕忽響，低到極處之際，幾個盤旋之后，又再低沉下去，雖極低極細，每個音節仍清晰可聞。漸漸低音中偶有珠玉跳躍，清脆短促，此伏彼起，繁音漸增，先如鳴泉飛濺，繼而如群卉爭艷，花團錦簇，更夾著間關鳥語，彼鳴我和，漸漸的百鳥離去，春殘花落，但聞雨聲蕭蕭，一片凄涼肅殺之象，細雨綿綿，若有若無，終于萬籟俱寂。

簫聲停頓良久，眾人這才如夢初醒。王元霸、岳不群等雖都不懂音律，卻也不禁心馳神醉。易師爺更猶如喪魂落魄一般。

岳夫人嘆了口氣，衷心贊佩，道：“佩服，佩服！沖兒，這是什么曲子？”令狐沖道：“這叫做《笑傲江湖之曲》，這位婆婆當真神乎其技，難得是琴簫盡皆精通。”岳夫人道：“這曲子譜得固然奇妙，但也須有這位婆婆那樣的琴簫絕技，才奏得出來。如此美妙的音樂，想來你也是生平首次聽見。”令狐沖道：“不！弟子當日所聞，卻比今日更為精采。”岳夫人奇道：“那怎么會？難道世上更有比這位婆婆撫琴吹簫還要高明之人？”令狐沖道：“比這位婆婆更加高明，倒不見得。只不過弟子聽到的是兩個人琴簫合奏，一人撫琴，一人吹簫，奏的便是這《笑傲江湖之曲》……”

《笑傲江湖》

第十五章《論杯》（節選）

金庸

祖千秋見令狐沖遞過酒碗，卻不便接，說道：“令狐兄雖有好酒，卻無好器皿，可惜啊可惜。”令狐沖道：“旅途之中，只有些粗碗粗盞，祖先生將就著喝些。”祖千秋搖頭道：“萬萬不可，萬萬不可！你對酒具如此馬虎，于飲酒之道，顯是未明其中三昧。飲酒須得講究酒具，喝什么酒，便用什么酒杯。喝汾酒當用玉杯，唐人有詩云：‘玉碗盛來琥珀光。可見玉碗玉杯，能增酒色。”令狐沖道：“正是。”

祖千秋指著一壇酒，說道：“這一壇關外白酒，酒味是極好的，只可惜少了一股芳冽之氣，最好是用犀角杯盛之而飲，那就醇美無比，須知玉杯增酒之色，犀角杯增酒之香，古人誠不我欺。”

令狐沖在洛陽曾聽綠竹翁談論講解，于天下美酒的來歷、氣味、釀酒之道、窖藏之法，已十知八九，但對酒具卻一竅不通，此刻聽祖千秋侃侃而談，大有茅塞頓開之感。

只聽他又道：“至于飲葡萄酒嘛，當然要用夜光杯了。古人詩云：‘葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。要知葡萄美酒作艷紅之色，我輩須眉男兒飲之，未免豪氣不足。葡萄美酒盛入夜光杯之后，酒色便與鮮血一般無異，飲酒有如飲血。岳武穆詞云：‘壯志饑餐胡虜肉，笑談渴飲匈奴血，豈不壯哉！”

令狐沖連連點頭，他讀書什少，聽得祖千秋引證詩詞，于文義不什了了，只是“笑談渴飲匈奴血”一句，確是豪氣干云，令人胸懷大暢。

祖千秋又道：“飲這高粱酒，須用青銅酒爵，始有古意。至于那米酒呢，上佳米酒，其味雖美，失之于甘，略稍淡薄，當用大斗飲之，方顯氣概。”

令狐沖道：“在下草莽之人，少了學問。不明白這酒漿和酒具之間，竟有這許多講究。”

祖千秋拍著一只寫著“百草美酒”字樣的酒壇，說道：“這百草美酒，乃采集百草，浸入美酒，故酒氣清香，如行春郊，令人未飲先醉。飲這百草酒須用古藤杯。百年古藤雕而成杯，以飲百草酒則大增芳香之氣。”令狐沖道：“百年古藤，倒是很難得的。”祖千秋正色道：“令狐兄言之差矣，百年美酒比之百年古藤，可就更為難得。你想，百年古藤，盡可求之于深山野嶺，但百年美酒，人人想飲，一飲之后，便沒有了。一只古藤杯，就算飲上千次萬次，還是好端端的一只古藤杯。”令狐沖道：“正是。在下無知，承先生指教。”

祖千秋又道：“飲這紹興狀元紅須用古瓷杯，最好是北宋瓷杯，五代瓷杯當然更好，吳越國龍泉哥窯弟窯青瓷最佳，不過那太難得。南宋瓷杯勉強可用，但已有衰敗氣象，至于元瓷，則不免粗俗了。飲這壇梨花酒呢？那該當用翡翠杯。白樂天杭州春望詩云：‘紅袖織綾夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花。你想，杭州酒家在西湖邊上賣這梨花酒，酒家旁一株柿樹，花蒂垂謝，有如胭脂，酒家女穿著綾衫，紅袖當爐，玉顏勝雪，映著酒家所懸滴翠也似的青旗，這嫣紅翠綠的顏色，映得那梨花酒分外精神。至于飲這玉露酒，當用琉璃杯。玉露酒中有如珠細泡，盛在透明的琉璃杯中而飲，方可見其佳處。”