基于適宜栽培密度下的大棚早春西瓜高效栽培技術

朱麗晶 薛美琴

（1. 長興麗晶家庭農場，浙江 湖州 313100；2. 浙江省湖州市長興縣農業技術推廣服務總站，浙江 湖州 313100）

小蘭是臺灣農友公司育成的禮品型西瓜品種，果型小、果皮薄、味甜，單果質量1.5 kg左右，果肉晶黃色，肉質細嫩，可溶性固形物含量11%～13%[1]，適宜作禮品西瓜供應市場。設施西瓜是浙江省長興縣農業的主要特色產業之一，也是當地農民的主要經濟來源。長興地區早春大棚栽培西瓜，開花坐果期可避開雨季，西瓜產量高、品質好[2]，但設施西瓜栽培用工量大、技術要求較高，制約了西瓜產業的發展。為提高大棚西瓜的栽培技術，降低勞動強度，2020年我們開展了不同栽培密度對春季大棚西瓜生長發育和產量影響的試驗，并結合長興縣近年來大棚早春西瓜栽培的實際情況，總結了浙北地區大棚早春西瓜高效栽培技術。

1 不同栽培密度對春季大棚西瓜生長發育和產量影響的試驗

1.1 試驗材料與方法

供試西瓜品種為小蘭。試驗設在長興麗晶家庭農場（位于浙江省湖州市）3個相鄰單體大棚內。試驗設3 個栽培密度處理，分別為8 250 株/hm（2行株距400 cm × 30 cm）、12 450 株/hm（2行株距600 cm × 20 cm）、16 500 株/hm（2行株距200 cm × 30 cm），采用大區對比方法，大區面積300 m2。2020 年2 月25 日播種，采用“電熱溫床+小拱棚+中棚+大棚”穴盤育苗，苗齡30 d；爬地栽培，3月25日定植，定植前整地施肥，8 m 寬大棚筑2 畦，每畦開1 條種植溝，溝內施商品有機肥7 500 kg/hm2、復合肥（15-15-15）225 kg/hm2作基肥，畦面距定植穴5～10 cm處鋪設1條滴灌帶，上覆白色薄膜；4月6日摘心；4月16日四蔓整枝，人工授粉結合蜜蜂輔助授粉；5月20日隨水滴施高鉀水溶肥（15-5-35）90 kg/hm2，5 d后再追肥1次；6月16日一次性采收測產。采收時統計各處理坐瓜數（單瓜質量1 kg以下不計在內）和產量，測定西瓜果實中心糖度。各處理病蟲害防治措施同常規。

1.2 分析與結果

不同栽培密度對西瓜生長發育及產量的影響見表1。

表1 不同栽培密度對西瓜生長發育及產量的影響

由表1 可知，西瓜栽培密度越大，西瓜產量越高，平均單瓜質量、單株商品果數越低。其中，栽培密度8 250株/hm2處理西瓜的產量最低（37.44 t/hm2），平均單瓜質量最大（2.25 kg），3 kg以上大瓜占比40%，1 kg以下小瓜占比3%，單株商品果2.6 個；栽培密度12 450 株/hm2處理西瓜的產量為44.76 t/hm2，平均單瓜質量為2.05 kg，3 kg 以上大瓜占比15%，1 kg 以下小瓜占比5%，單株商品果2.3 個；栽培密度16 500 株/hm2處理西瓜的產量最高（50.16 t/hm2），平均單瓜質量最小（1.95 kg），3 kg以上大瓜占比5%，1 kg以下小瓜占比15%，單株商品果2.1個。另外，各處理始花期一致，均為5月10日，西瓜中心糖度無差別，均為13%。

1.3 小結

據市場調查，市場看好的禮品型西瓜單果質量以1.5～2.5 kg為佳。試驗結果表明，栽培密度8 250株/hm2處理西瓜的單瓜質量大于3 kg 的大瓜占比較多，一次性采收后，瓜藤長勢恢復較快，適宜結二次瓜，生產效益較好，但單瓜質量大，不太符合禮品西瓜裝箱要求；栽培密度12 450 株/hm2處理西瓜的單瓜質量多1.5～2.5 kg，符合禮品瓜標準，一次性采收后，藤蔓長勢略弱于栽培密度8 250株/hm2處理，如欲結二次瓜需加強摘后管理；栽培密度16 500 株/hm2處理西瓜的產量雖高，但單瓜質量1 kg 以下的小瓜較多，且植株早衰現象嚴重，6 月底高溫時還出現少量“水晶瓜”，不適宜生產二次瓜。綜合分析，以禮品瓜為生產目標的春季大棚西瓜的栽培密度以8 250～12 450株/hm2為宜。

2 禮品型西瓜高效栽培技術

2.1 品種選擇

選用小蘭、拿比特、早春紅玉等小型西瓜品種。嫁接栽培的，可用甬砧5號等作砧木。

2.2 播種育苗

2.2.1 播種

1 月中旬～2 月初播種，苗齡30～35 d。播前種子晾曬1～2 d，然后進行溫湯浸種。將種子放在55 ℃溫水中浸泡15～20 min，其間不斷攪拌，水溫降至30 ℃左右時繼續浸泡3～4 h，將種子撈出，洗凈種子表面黏液，瀝干水分，放在濕布上攤勻后包好，放入塑料袋或其他容器，置于28～30 ℃條件下催芽，有20%左右的種子露白后即可播種。采用50孔穴盤育苗，栽培基質選用專用營養基質。選晴天午后播種，每穴播1粒種子，播后覆蓋蓋籽藥土，噴水，以蓋籽土濕潤為度，多層覆蓋保溫，密閉大棚。必要時可采用溫床育苗。嫁接育苗的，砧木較接穗早播20 d左右，接穗播種后4～5 d、2片子葉張開時即可嫁接，嫁接前1 d澆水濕潤基質，選溫度適宜的陰雨天采用斜接法嫁接。

2.2.2 苗期管理

出苗前密閉大棚，白天保持28～32 ℃、夜間20～25 ℃；出苗后延長光照時間，棚內溫度保持15 ℃以上；齊苗后白天保持20～25 ℃、夜間12～13 ℃，連續陰雨天適當降低夜溫，保持8～10 ℃。苗期水分管理以控為主，白天保持22～28 ℃、夜間18～20 ℃；定植前5～7 d 煉苗，追施1 次氮肥和殺菌殺蟲劑，預防猝倒病和螻蛄等病蟲害。嫁接育苗的，嫁接后3 d內遮光密閉管理，棚內溫度保持20～35 ℃（適宜溫度為20～25 ℃），苗床空氣濕度保持80%以上。

2.3 大田準備

移栽前7～10 d 深翻土壤，撒施商品有機肥15 t/hm2、腐熟菜籽餅肥1.5 t/hm2、尿素150 kg/hm2、過磷酸鈣375 kg/hm2、硫酸鉀 225 kg/hm2，或商品有機肥 15 t/hm2、腐熟菜籽餅肥 1.5 t/hm2、硫酸鉀復合肥 600～750 kg/hm2，及3%辛硫磷顆粒劑45～60 kg/hm2、50%多菌靈可濕性粉劑30 kg/hm2，耙細后筑2 條或3 條寬畦，畦面覆蓋地膜。

2.4 適時移栽

苗齡30～35 d 時，選冷尾暖頭的晴好天氣帶藥移栽。爬地栽培，種植密度9 000～12 000 株/hm2，株距30～40 cm，定植后澆定根水，多層覆蓋保溫，緩苗后查苗補缺。

2.5 田間管理

緩苗期以保溫為主，保持棚內溫度30～35 ℃，陰雨天不澆水或少澆水；伸蔓期白天棚溫超過35 ℃時，應采取措施逐漸降溫，以防降溫過快傷苗。三蔓或四蔓整枝。植株長有6～8片真葉時主蔓打頂，留長勢一致且健壯的3 條或4 條側蔓。及時整枝，去除雌花節位前后的側枝，坐瓜后不再整枝。人工或蜜蜂授粉，人工授粉以晴天上午9～10時最佳。側蔓留瓜，坐果后每蔓選留1個果形周整的瓜，每株留2～3個瓜。果實發育期視藤蔓長勢追施膨瓜肥，一般滴施高鉀水溶性肥料75～90 kg/hm2，7～10 d追施1次，最多施3次。

2.6 二茬瓜管理

每茬瓜采收結束后溝施復合肥150 kg/hm2、硫酸鉀75～150 kg/hm2，葉面噴施0.2%～0.3%磷酸二氫鉀溶液1～2次；7～10 d施1次膨瓜肥，每次滴施高鉀水溶性肥料75～90 kg/hm2。及時通風降溫，天氣干熱時適當增加澆水量。

2.7 病蟲害防治

西瓜苗期應少澆水，苗床保持適宜的溫濕度，預防猝倒病；重茬田塊宜使用嫁接苗或選用抗病品種，預防枯萎病；上茬采收結束后徹底清除瓜田雜草，降低越冬蟲（病）源基數；生產過程中及時拔除重病株，防止蚜蟲和農事操作傳毒，預防病毒病的發生，誘殺或利用天敵滅殺地下害蟲。猝倒病、枯萎病、病毒病、薊馬、蚜蟲等病蟲可在發生初期及時用藥防治。

2.8 適時采收

根據西瓜品種的特性適時采收，一般授粉后30～50 d即可采收上市。