臺州地區厚皮甜瓜品種篩選試驗*

徐 佳 周 洪 朱鵬飛

（浙江省臺州市椒江區經濟作物技術推廣站，浙江 臺州 318000）

甜瓜栽培周期較短，適應性較強，種植效益高，在世界各地均有栽培[1]。近年來，浙江省臺州市甜瓜產業發展迅速，2020 年全市甜瓜播種面積4 500 hm2、產量15.61 萬t，種植規模位居全省第一。目前，臺州市種植的甜瓜品種多從外省引進，品種多且雜，田間表現不穩定，主栽品種東方蜜1號因多年種植，品種抗性有所減弱，品質下降，嚴重影響了臺州地區甜瓜產業的健康發展[2]。為豐富臺州地區厚皮甜瓜品種資源，2021 年我們引進5個脆肉型、4個軟肉型的厚皮甜瓜新品種，通過品種篩選試驗調查其植株性狀、果實性狀、產量和抗病性等指標，以期篩選出適合臺州地區設施栽培的優質厚皮甜瓜品種。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試脆肉型甜瓜品種有浙甜105、浙甜303（浙江大學提供），豐登蜜25（浙江省寧波市農業科學研究院提供），紅脆蜜3號、紅脆蜜2號（浙江省農業科學院蔬菜所提供），東方蜜1號（上海市農業科學院提供），以東方蜜1號為對照（ck1）；供試軟肉型厚皮甜瓜品種有味萌3號、甲秀1號（寧波微萌種業有限公司提供），美奧105（浙江美之奧種業股份有限公司提供），嘉甜2 號（浙江省嘉興市農業科學研究院提供），玉姑（臺灣農友（中國）種苗有限公司提供），以玉姑為對照（ck2）。

1.2 試驗方法

試驗設在臺州市集聚區東興村盧仙岳農戶種植基地的單棟鋼架大棚內，大棚長90 m、寬8 m，南北走向，試驗地前作為萵筍。采用50 孔穴盤（30 cm×60 cm）和江蘇興農基質科技有限公司提供的育苗專用基質育苗，2021 年1 月18 日播種。棚內筑6 條壟，壟寬（含溝）1.3 m，壟面寬0.8 m，每壟定植1 行，株距40 cm。每個品種為1個處理，3次重復，隨機區組排列[3]。采用立架栽培，單蔓整枝，每蔓留1～2個果。

1.3 調查統計方法

授粉前，每個小區隨機選3 株甜瓜，調查葉片長、葉片寬、葉柄長、莖粗和葉綠素含量等指標。用標準卷尺測量葉片長、葉片寬、葉柄長，用游標卡尺測量莖粗，用托普云農TYS-B 葉綠素測定儀測定葉片葉綠素含量。果實成熟后，每個品種隨機選3個瓜切開，用最小刻度為1 mm的刻度尺測量甜瓜縱切面的縱徑、橫徑和果肉厚[4]，用糖度儀測定果實的邊糖和中心糖含量，并品嘗記錄口感。試驗數據用Excel 2007 進行統計和分析。

2 結果與分析

2.1 各參試厚皮甜瓜品種的生育期

各參試厚皮甜瓜品種的生育期見表1。

表1 各參試厚皮甜瓜品種的生育期

由表1 可知，各參試厚皮甜瓜品種的生育期有所差異。脆肉型厚皮甜瓜品種中，浙甜105 的坐果期最早，果實發育時間最短、較東方蜜1 號（ck1）少5 d，采收后期田間留果時間較長，且對果實品質影響不大；紅脆蜜3 號的果實發育期最長、較東方蜜1 號（ck1）多10 d。軟肉型厚皮甜瓜品種中，嘉甜2 號和甲秀1 號的坐果期較早，與玉姑（ck2）同一天坐果；嘉甜2 號的果實發育時間最短、較玉姑（ck2）少4 d，且田間留果時間較長；味萌3號開花最晚，且果實發育時間最長、較玉姑（ck2）多8 d。

2.2 各參試厚皮甜瓜品種的植株性狀

各參試厚皮甜瓜品種的植株性狀見表2。

表2 各參試厚皮甜瓜品種的植株性狀

由表2 可知，各參試厚皮甜瓜品種的長勢有所差異。脆肉型厚皮甜瓜品種中，浙甜105 的葉片較長較寬，分別較東方蜜1號（ck1）長10.8%、寬18.1%；紅脆蜜2號的葉柄最長，較東方蜜1號（ck1）長10.6%；豐登蜜25 的莖稈最粗，較東方蜜1 號（ck1）粗12.2%；浙甜303 葉片的葉綠素含量最高（SPAD 值58.5），紅脆蜜3 號葉綠素含量最低（SPAD 值47.8）。綜合來看，脆肉型厚皮甜瓜品種中，浙甜105、豐登蜜25和紅脆蜜2號的植株長勢較好。軟肉型厚皮甜瓜品種中，甲秀1 號的植株長勢較好，其葉柄長、莖粗和葉綠色含量均高于玉姑（ck2），其他品種植株長勢一般。

2.3 各參試厚皮甜瓜品種的果實性狀

各參試厚皮甜瓜品種的果實性狀見表3。

表3 各參試厚皮甜瓜品種的果實性狀

由表3可知，各參試厚皮甜瓜品種的果實性狀有所差異。脆肉型厚皮甜瓜品種中，紅脆蜜2號和東方蜜1號（ck1）的果實為長橢圓形，其余品種為橢圓形；浙甜303、豐登蜜25和紅脆蜜3號為網紋型甜瓜，果皮底色分別為米黃色、綠色、淡綠色，其余品種為光皮型甜瓜、果皮均為白色；除豐登蜜25 的果肉為橙紅外，其余品種的果肉為橙色；浙甜105、紅脆蜜2號的中心糖度較高，分別為18.1%、17.2%；豐登蜜25的中心糖度和邊緣糖度較低，為14.7%和8.8%。軟肉型厚皮甜瓜品種中，味萌3 號、玉姑（ck2）的果實為短橢圓形，嘉甜2 號的果實為橢圓形，其余品種的果實為圓形；味萌3 號和甲秀1 號為網紋型品種，其余品種為光皮型品種；美奧105、嘉甜2 號和玉姑（ck2）的果皮白色，其余品種的果皮為灰綠色或淡綠色；甲秀1 號、美奧105 的果肉為白色，其余品種的果肉為綠色或淡綠色；甲秀1號、嘉甜2號的中心糖度較高（分別為18.3%、18.2%），甲秀1號、美奧105 的邊緣糖度較高（分別為12.0%、11.3%），味萌3 號的中心糖度和邊緣糖度均較低（分別為13.2%、8.6%）。試驗中發現，東方蜜1號（ck1）、紅脆蜜3號、味萌3號的采收期較晚，采摘前遇連續陰雨天氣，光照不足，因此這3個甜瓜品種的含糖量偏低。

2.4 各參試厚皮甜瓜品種的產量及抗病性

各參試厚皮甜瓜品種的產量及抗病性見表4。

由表4可知，各參試厚皮甜瓜品種的產量及抗病性有所差異。脆肉型厚皮甜瓜品種中，各參試品種的產量均高于東方蜜1 號（ck1），其中浙甜 105 的產量最高，每 667 m2產量達 2 673 kg，較東方蜜1 號（ck1）增產67.6%。軟肉型厚皮甜瓜品種中，各參試品種的產量均低于玉姑（ck2），其中美奧105 和嘉田2 號的產量較高，每667 m2產量分別為1 936 kg、1 926 kg，較玉姑（ck2）平均減產16.4%。浙甜303、豐登蜜25、紅脆蜜2號、美奧105和嘉甜2號的病株率低于3%，表現為抗病性較好；東方蜜1號（ck1）和味萌3號發病率較高，可能與未設置保護行、種植在大棚兩側有關。

表4 各參試厚皮甜瓜品種的產量及抗病性

3 小結

根據臺州地區甜瓜市場的需求特點，結合9個參試厚皮甜瓜品種的生育期、植株性狀、果實性狀、產量及抗病性等指標綜合分析得知，脆肉型厚皮甜瓜浙甜105 早熟，植株長勢較旺，抗性中等，果實一致性好，中心糖度高達18.1%，每667 m2產量為2 673 kg，田間留果時間長且品質受影響小，可作為臺州地區厚皮甜瓜的主推品種引進推廣種植；脆肉型厚皮甜瓜豐登蜜25植株長勢較旺、抗病性較好、結果能力強、產量較高，脆肉型厚皮甜瓜紅脆蜜2號植株長勢較旺、抗病性強、中心糖度17.2%、口感較好，可進一步引進推廣種植[5]；軟肉型厚皮甜瓜美奧105表皮光滑，商品一致性好，可小面積推廣種植。