“采購管理”線上線下混合式教學(xué)改革與實踐

王歡

[摘要]對應(yīng)用型本科院校物流管理專業(yè)的“采購管理”課程進行了線上線下混合教學(xué)模式的改革探究，在提出此次教學(xué)模式改革必要性的基礎(chǔ)上，從線上、線下、課程思政和考核方式四個方面對其教學(xué)模式改革實踐進行了剖析，并對實踐效果和改革中的注意事項進行了總結(jié)，以期對同類課程的線上線下教學(xué)混合教學(xué)模式改革提供有益的借鑒。

[關(guān)鍵詞]采購管理;線上線下;混合式教學(xué)

[中圖分類號]G642.0???? [文獻標(biāo)識碼]A[文章編號]1005-152X（2022）03-0139-04

Reform and Practice of Online and Offline Blended Teaching for Purchasing Management Course

WANG Huan

（Hubei University of Automotive Technology， Shiyan 442002， China）

Abstract： In this paper， we explored the online and of fline blended teaching reform of the purchasing management course for logistics management specialty in application-oriented universities. Firstly， we pointed out the necessity of the reform. On such basis， we analyzed the practice of teaching reform from four aspects of online， of fline， course-embedded ideological and political education， and assessment mode. Finally， we summarized the practical effects and points worth caution in the reform， in order to provide useful references for online and of fline blended teaching reform of similar courses.

Keywords： purchasing management; online and of fline; blended teaching

0 引言

“采購管理”課程是當(dāng)前眾多應(yīng)用型本科院校物流管理專業(yè)的必修課程之一，課程本身具有較強的實踐性，而傳統(tǒng)的線下面授模式存在教學(xué)手段單一、學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不高等問題，在一定程度上阻礙了“采購管理”課程教學(xué)目標(biāo)的實現(xiàn)。因此，部分教師開始嘗試將慕課、微課、翻轉(zhuǎn)課堂等教學(xué)手段與“采購管理”課程相結(jié)合，初步探索了“線上+線下”的教學(xué)模式，在線下教學(xué)中借助線上平臺進行簽到、收發(fā)作業(yè)、上傳教學(xué)資料、簡單互動等，但尚未實現(xiàn)真正意義上的“線上”與“線下”深度融合。隨后，受疫情影響，在線教育快速普及，隨著線上教學(xué)資源的豐富及多種線上授課平臺的應(yīng)用，單純的線上線下疊加授課難以滿足后疫情時代的教學(xué)需求，建設(shè)“兩性一度”系列金課勢在必行。其中，線上線下混合教學(xué)模式由于其能較好落實“以學(xué)生為中心”的教育理念而備受推崇，因此，本文以“采購管理”課程為例，對其線上線下混合教學(xué)模式的改革實踐進行經(jīng)驗總結(jié)。

1 課程改革的必要性分析

以往的“采購管理”線下授課模式教學(xué)方法較為單一，即使有教師借助了線上教學(xué)平臺，也未能充分利用其優(yōu)勢，難以形成有效的師生與生生互動，使本來具備較強實踐性的“采購管理”課程，反而給學(xué)生一種強理論性的感覺，到了學(xué)期中后段，容易使學(xué)生感到枯燥乏味，阻礙了教學(xué)目標(biāo)的實現(xiàn)。

此外，以線下講授為主的教學(xué)模式往往采用結(jié)果導(dǎo)向型的教學(xué)評價體系。在最終成績評定時，教師常以卷面成績?yōu)橹鳌⑵綍r成績?yōu)檩o的方式進行，二者比例也多為8：2或7：3。其中，平時成績也常以考勤、作業(yè)等項目為主，難以反映學(xué)生的真實學(xué)習(xí)過程，部分學(xué)生僅靠考前突擊實現(xiàn)低空飛過，教學(xué)評價體系有待優(yōu)化。線上線下混合教學(xué)模式不僅可以變革教學(xué)模式、豐富教學(xué)手段、營造良好學(xué)習(xí)氛圍，還可以利用充分在線平臺多方位、全過程的考察學(xué)生的學(xué)習(xí)過程，有利于“采購管理”課程培養(yǎng)目標(biāo)的實現(xiàn)。

2 線上線下教學(xué)模式設(shè)計

在對“采購管理”課程進行線上線下混合教學(xué)模式改革的過程中，一方面要基于項目學(xué)習(xí)理念對知識點進行重新梳理與整合;另一方面，要做好線上線下混合教學(xué)模式設(shè)計。課前，學(xué)生通過線上平臺進行自主學(xué)習(xí)，包括觀看教學(xué)視頻、進行課前自測、疑難問題留言等。教師根據(jù)自測情況及學(xué)生反饋梳理教學(xué)難點，在面授過程中有針對性的進行答疑與精講，待學(xué)生掌握知識點后，可采用案例教學(xué)、情境模擬、互動討論等多種教學(xué)方法加深理解與應(yīng)用，構(gòu)建知識框架。課后，根據(jù)關(guān)注高階思維養(yǎng)成的深度學(xué)習(xí)理論，在教學(xué)平臺提供課后練習(xí)、閱讀材料或案例分析等任務(wù)鞏固所學(xué)知識點，增強學(xué)生的實踐與思維能力。

2.1 線上教學(xué)

在線上教學(xué)方面，充分利用豐富的線上教學(xué)資源，選取中國大學(xué)MOOC平臺上北京交通大學(xué)的“采購管理”課程作為學(xué)生的線上學(xué)習(xí)資源。選取超星學(xué)習(xí)通作為線上輔助教學(xué)平臺，豐富學(xué)生學(xué)習(xí)資源，完善學(xué)習(xí)過程管理。在學(xué)習(xí)通平臺上，除了上傳傳統(tǒng)的教學(xué)視頻、課件、作業(yè)、教輔資料等，還可以為學(xué)生提供一些與采購行業(yè)相關(guān)的政府部門及行業(yè)網(wǎng)站、微信公眾號、短視頻等，供學(xué)生了解行業(yè)發(fā)展動態(tài)與前沿，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的同時，拓展學(xué)生的知識面。

如在“采購管理的基本概念”部分，可將疫情對口罩、餐飲等行業(yè)的采購模式作為閱讀材料，讓學(xué)生對此進行線上與線下討論，此類問題既反映了行業(yè)發(fā)展動態(tài)，又與學(xué)生生活實際有所交叉，學(xué)生既能有話說，鍛煉表達能力，又能在討論過程中通過頭腦風(fēng)暴，擴展思路。

在“采購管理的發(fā)展歷程”部分，可搜集一些與采購發(fā)展歷程相關(guān)的漫畫，進行整理篩選后，上傳到學(xué)習(xí)通平臺供學(xué)生課前閱讀，通過輕松的表達方式增強感性認知，比傳統(tǒng)講課更能吸引學(xué)生興趣，給學(xué)生留下深刻印象。

此外，對于學(xué)生的優(yōu)秀作業(yè)，如錄制的視頻、調(diào)研報告、PPT、案例分析報告、課程論文等內(nèi)容，也可以在學(xué)習(xí)通上進行展示，供學(xué)生取長補短，互相激勵，共同進步。

2.2 線下教學(xué)

在線下面授環(huán)節(jié)，秉持“少教多學(xué)”的理念，設(shè)計科學(xué)合理的授課環(huán)節(jié)。教師以引導(dǎo)和個性化指導(dǎo)為主，以學(xué)生為中心，通過多種教學(xué)方法與手段，鼓勵學(xué)生成為課堂的主人。“采購管理”課程中通常采用的教學(xué)方法如下：

一是案例教學(xué)法。通過多層次案例教學(xué)引導(dǎo)學(xué)生由淺入深，展開深度學(xué)習(xí)。如用小案例引入知識點，中案例解析重難點，大案例鞏固與完善知識體系。在選擇案例時，一方面要深入剖析經(jīng)典案例，分析代表性問題;另一方面要緊跟時代步伐，選取當(dāng)下熱門案例引導(dǎo)學(xué)生自主思考。

二是情境模擬教學(xué)法。情景模擬教學(xué)法非常適用于程序性知識點，要做好情境模擬就要求學(xué)生在課堂之外的環(huán)節(jié)做足充分的準(zhǔn)備工作，在“玩”中學(xué)的同時，熟悉實操流程、鍛煉團隊合作能力。如在“招標(biāo)采購”部分，通過分組任務(wù)模擬招投標(biāo)流程。按照1：3的比例選取招標(biāo)方與投標(biāo)方小組。其中，招標(biāo)方的任務(wù)是發(fā)布招標(biāo)公告、編制招標(biāo)文件、按規(guī)范程序模擬招標(biāo)等;投標(biāo)方根據(jù)招標(biāo)方的招標(biāo)要求編制投標(biāo)文件，并按規(guī)范程序進行模擬投標(biāo);最終由招標(biāo)方選出中標(biāo)單位，并說明評標(biāo)過程及依據(jù)。除了招投標(biāo)環(huán)節(jié)外，采購談判、采購合同簽訂等環(huán)節(jié)也可以通過情境模擬方式進行。

此外，還可以綜合應(yīng)用討論教學(xué)法、項目教學(xué)法等教學(xué)手段豐富線下授課形式。如在供應(yīng)商管理部分通過啤酒游戲寓教于樂;讓學(xué)生結(jié)合自己的生活、學(xué)習(xí)或工作（兼職或?qū)嵙?xí)）等實際，完成采購相關(guān)的調(diào)研報告或課程論文，可以在線下授課過程中進行發(fā)表，也可以通過錄制視頻的方式上傳至線上學(xué)習(xí)通平臺。通過多樣的教學(xué)方法改變傳統(tǒng)以教師為主的課堂氛圍，讓學(xué)生成為課堂的主體，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。

2.3 課程思政

在此次線上線下混合教學(xué)模式改革中，進一步融入了課程思政理念。如誠實守信、廉潔教育始終要貫穿于采購活動，在采購的崗位設(shè)置部分可以融入職業(yè)素養(yǎng)與職業(yè)道德教育，在招投標(biāo)和政府采購部分要培養(yǎng)學(xué)生法制思維、強化法制意識，在戰(zhàn)略采購部分引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注國家發(fā)展戰(zhàn)略、培養(yǎng)學(xué)生的大局觀，在采購成本控制部分培養(yǎng)學(xué)生的成本和節(jié)儉意識、引導(dǎo)學(xué)生形成正確的消費觀等。除了在課程內(nèi)容上與思政教育相結(jié)合，也可以通過實踐過程實現(xiàn)課程思政，如通過分組任務(wù)，培養(yǎng)學(xué)生的團隊合作意識、人際交往能力和責(zé)任意識等。

2.4 考核方式

基于布魯姆的形成性評價理論和全面質(zhì)量管理理論，要實現(xiàn)“采購管理”課程改革，在考核方式上，就必須要改變傳統(tǒng)的結(jié)果導(dǎo)向考核方式，以學(xué)生為中心，實現(xiàn)“學(xué)”的全過程、全方位和全員參與的考核。

具體而言，最終成績可由卷面成績和過程考核構(gòu)成。其中，卷面成績占比一般不高于50%。卷面考試應(yīng)根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)，在考察學(xué)生知識點的同時，也要考察學(xué)生對知識點的應(yīng)用情況，不是去考察學(xué)生記了多少、背了多少，而是著重考察學(xué)生想了多少、思考了多少，從過去依靠標(biāo)準(zhǔn)答案的評判依據(jù)變革為對開放性、非標(biāo)準(zhǔn)的分析能力、創(chuàng)新思維的考核。過程考核由課堂表現(xiàn)、課程視頻、章節(jié)學(xué)習(xí)次數(shù)、作業(yè)、討論、測驗等維度構(gòu)成，具體比例可根據(jù)授課過程中教學(xué)設(shè)計的安排進行調(diào)整。在評價主體上，除了教師參與外，部分課程任務(wù)，如PPT演示、情景模擬、案例討論等環(huán)節(jié)可以設(shè)置學(xué)生自評和互評等方式，多角度考核學(xué)生的學(xué)習(xí)過程。

3 實踐效果

通過此次教學(xué)模式改革，從學(xué)生的成績分布來看，不及格率明顯降低，考試成績在90分以上的學(xué)生顯著增多。以往結(jié)果導(dǎo)向型考核方式導(dǎo)致學(xué)生臨陣磨槍、考后即忘情況大大減少。從卷面情況來看，學(xué)生對于知識點的應(yīng)用能力和思維能力有較好提升。從過程考核結(jié)果也可以看出，絕大多數(shù)學(xué)生都積極參與到每個學(xué)習(xí)任務(wù)中去，并且過程考核成績較好的學(xué)生，往往卷面成績也較為優(yōu)秀，說明考核方式較好的反映了學(xué)生的學(xué)習(xí)過程。

通過對學(xué)生滿意度進行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，學(xué)生的滿意度達到97%以上。根據(jù)學(xué)生反饋，滿意度提升的原因主要有三點：一是學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生參與度增加。從認知角度和促進記憶保留的主動學(xué)習(xí)理論來看，參與改變態(tài)度，只要認真完成任務(wù)的學(xué)生都能或多或少有所收獲;二是所學(xué)理論與實際聯(lián)系更加緊密，如有學(xué)生反饋通過情境模擬帶來深刻印象的招投標(biāo)內(nèi)容在其隨后的實習(xí)工作中有較大幫助;三是學(xué)習(xí)興趣提升，不論是形式多樣教學(xué)方法和閱讀材料，還是線上線下的討論環(huán)節(jié)，都讓學(xué)生有了開口發(fā)言的欲望，活躍了課堂氛圍，提升了學(xué)習(xí)質(zhì)量。

值得注意的是，與傳統(tǒng)線下為主的教學(xué)模式相比，線上線下混合教學(xué)模式要求學(xué)生更加自主的學(xué)習(xí)，一方面可能會增加學(xué)生的學(xué)業(yè)壓力;另一方面也會出現(xiàn)渾水摸魚的情況。這不僅要求教師在過程考核中要加強監(jiān)督與管理，還要求教師在進行教學(xué)設(shè)計和任務(wù)布置時，充分考慮任務(wù)的難度及工作量，平衡學(xué)生學(xué)業(yè)負擔(dān)。如在招投標(biāo)情境模擬任務(wù)中，由于學(xué)生缺乏實踐經(jīng)驗，讓學(xué)生完全自行編制招投標(biāo)文件是非常有難度的，效果也不甚理想。因此，可以讓學(xué)生在網(wǎng)絡(luò)上選取合適的招投標(biāo)文件，進行修改、完善后使用。如此，不僅降低了任務(wù)難度，通過資料的收集與篩選，也讓學(xué)生對不同類型的招投標(biāo)文件有了更多的認識與了解。

此外，在線上線下混合式教學(xué)的各個環(huán)節(jié)，都要求教師要事先做好充分準(zhǔn)備，應(yīng)對可能出現(xiàn)的各種情況。如在課堂討論環(huán)節(jié)對授課教師的引導(dǎo)和控制作用提出了更高的要求，一方面要讓學(xué)生成為討論的主角，鼓勵學(xué)生勇于表達自己的觀點，另一方面要把握好課堂內(nèi)容走向和課程進度控制。在學(xué)生自評和互評的過程中，為了使評價結(jié)果更客觀，教師須要事先設(shè)置好評級標(biāo)準(zhǔn)和比例;同時，為了避免從眾等群體行為的影響，教師要注意在學(xué)生評價前不要給出明顯的導(dǎo)向性意見。

4 結(jié)語

線上線下混合教學(xué)模式不是單純的線上與線下的疊加，而是要促進二者的深度融合，實現(xiàn)“你中有我、我中有你”的效果。要做到這一點，一蹴而就是不可能的，必須結(jié)合已有經(jīng)驗，做好教學(xué)模式改革的頂層設(shè)計與持續(xù)改進。隨著線上教學(xué)資源的不斷豐富、信息技術(shù)手段的進步、以及學(xué)生學(xué)習(xí)方式和性格特點的變化，授課教師要不斷總結(jié)經(jīng)驗，勇于創(chuàng)新，穩(wěn)步提升教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生高階思維的養(yǎng)成。

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