禾下經濟：生態更美 腰包更鼓
——訪南昌市明嘉農業發展有限公司總經理閔小明

文/以文(投農業記者)

“稻花香里說豐年，聽取蛙聲一片?！彼未~人辛棄疾筆下的田園美景重現于南昌市新建區聯圩鎮連前村，“稻蛙共生”已成為當地助農增收的新模式。近年來，江西各地農企大力發展“禾下經濟”，紛紛選擇“稻鴨”“稻蝦”“稻魚”共養模式，取得顯著成效，采用該模式的南昌市明嘉農業發展有限公司（以下簡稱“明嘉農業”）目前畝產均收可達1萬元。

綠色高效農業之路坎坷曲折

2005年，在江西紅土地化工公司任銷售代表期間，閔小明常與農資店經理、代理商和農民接觸?！懊康较奶欤巨r們在烈日下背著農藥箱給稻秧噴灑農藥，很是辛苦。當時，各地正在大力推廣農作物綠色高效種植模式，我因此也有了投身綠色無公害農業的想法?！遍h小明說。

幾經折騰，在2016年，閔小明成立了明嘉農業，承包200畝稻田種植“綠色”水稻，開啟了創業之路?！霸诮鳎瑑炠|的稻米品牌很多，農企要想脫穎而出，進而贏得消費者的青睞，在起步階段找準產品定位是關鍵，必須集中資金和運營力量大力發展產品優勢?！遍h小明告訴記者，他當初僅憑滿腔情懷種植水稻，沒有把綠色無公害種植轉化為標準化、數據化、品牌化產業的意識，以至于前兩年，公司一再虧損，“公司水稻基地環境非常好，也不給稻秧施農藥，但如何定價？如何向消費者證明我們種的稻米值這個價格？這在當時是令我們非常頭疼的問題?！?/p>

打造高端大米品牌走向全國

針對前行路上遇到的難題，閔小明經過一番市場調查后，決心帶領明嘉農業調整公司發展方向，聚力打造“小明大米”品牌，并找到相關農業部門對產品進行綠色認證，走高端優質大米路線。

為走穩調整之路，閔小明將積蓄全部投入公司，采購了35盞太陽能殺蟲燈、2000套誘捕器、3架可噴大蒜素等無公害生物制劑的無人機用于播撒防治水稻蟲害。得益于配套設施的廣泛使用，水稻種植幾乎不施農藥，三四年下來，基地已形成了一套標準化作業流程。

除了采購用于標準化生產的硬件設備，在種植方法上，閔小明也有所創新。他充分發揮綠色生態種植優勢，發展“禾下經濟”。走進明嘉農業種植基地，可以看見黃綠相間的稻田上布滿了薄薄的紗網，紗網底下便是黑斑蛙的家園。深入其間，只見黑斑蛙密密麻麻地分布在稻田各處，有的在“撲通”跳躍著，有的則躲在水稻下遮陽……原來，黑斑蛙喜食稻田里的害蟲，并能改善稻田土壤的有機成分。據閔小明介紹，在水稻田中放養黑斑蛙，每畝能增收3000多元。

除了“稻蛙共養”，閔小明還繼續拓展“稻蝦”“稻鴨”共養模式，這種生態種養模式對以稻飛虱為主的害蟲種群具有顯著的控制效果。在一般田塊，每年對稻飛虱的防治，要使用四五次農藥，而動植物生態種養田塊則無需這一流程，減少農藥用量的同時達到了生態防治的目的。這種動植物有機結合、種養循環的生態模式，大大保護了稻田生態環境，進一步提升了基地大米的綠色種植水平。此外，出售“禾下”養殖的動物還能為稻農再增加一筆收入。

今年，明嘉農業“稻鴨”共養模式又引進了養殖數據可跟蹤技術。每只稻鴨都配備了裝有“芯片”的腳環，消費者通過手機掃碼，稻鴨成長數據便能直觀呈現。對于每畝實現創收1萬元的“小目標”，閔小明笑著說：“稻米成本約14元/公斤，售價24元/公斤，每畝收入4000多元，結合蛙類收入8000多元，1萬元不成問題！”

目前，明嘉農業自有基地500多畝，合作基地1000多畝?！靶∶鞔竺住变N售渠道主要依托北上廣深商會、福利公司批量采購，同時結合江西本地零售端口，目前市場銷售數據可觀，去年產值達2000萬元。為了讓南昌及周邊城市消費者能吃上放心的大米，公司也推出了私人訂制版家庭套餐。閔小明表示，眼下最大的問題是物流成本過高，1.5公斤大米需要7元運費，希望相關部門能幫助扶持農企物流渠道，讓江西的好大米走向全國。

今年，明嘉農業還將拓展1萬多畝自有基地。不僅如此，基于稻田基地的優越生態環境和長期積累的良好口碑，江西鄱谷農業科技有限公司擬投資重金打造生態合作基地。談到未來的發展，閔小明表示：“要繼續和其他企業加大合作力度，實現強強聯合。同時，在實現自身發展的同時，我們也要帶動鄉親們一起發展，讓生態環境越來越美、腰包越來越鼓?！?/p>