淺談鵝反季節繁殖的種蛋貯存與孵化

吳厚義，黎建安，張日泉，劉建林，康冬柳

（1.吉安市畜禽良種場,江西 吉安 343000；2.吉安市清源農業科技開發有限公司；3.青原區農業農村局；4.吉安市農業農村產業發展服務中心）

吉安市青原區某大體型種鵝場，存欄獅頭鵝種鵝2 000余羽，場內有水面4.67萬m2，種鵝舍4 000m2為彩鋼瓦頂欄舍，搭建于水塘岸邊；鵝舍周邊空閑地用遮陽網搭建遮陽棚，供種鵝夏季休息。

獅頭鵝種鵝產蛋利用期為3年;采取自然交配和反季節生產方式。種鵝一般于4月上旬開始產蛋，4月中旬開始孵化，11月下旬停料強制換羽，12月上旬停止上蛋入孵，次年1月下旬結束孵化。種蛋平均重量220g，用半自動孵化機進行恒溫孵化。該場自2018年起采取反季節繁育措施，針對江西夏季濕熱、溫度高的氣候特點，在種蛋貯存和孵化上進行了探索，現總結如下[1～2]。

1 收蛋與種蛋貯存

1.1 收蛋

夏、秋季每天收蛋3次，上午2次，下午1次；冬季每天收蛋2次，上、下午各1次。因獅頭鵝多為白天產蛋，且以上午為主，夏、秋季的氣溫高或抱窩種鵝的抱蛋會促進胚胎發育，影響集中孵化時的出殼時間和胚胎活力，降低孵化率和健雛率，因此產蛋后應盡快收蛋為宜。

1.2 種蛋貯存

種蛋要求在10℃～23℃之間恒溫保存，超過23.9℃胚胎會自行發育，溫度過低則引起胚胎死亡，兩種情況都會降低孵化率。濕度在70%～80%之間，過低致種蛋內容物水分蒸發而干縮，過高引起蛋殼表面發霉破壞保護膜。胚胎呼吸需要氧氣，因此種蛋要存放在通風容器中，長時間保存在密閉容器中會因缺氧引起胚胎死亡。……