水中菜

孫凡越

近日，在天津市寧河區百利蔬菜種植基地，采用無土栽培技術培育的水培生菜長勢喜人，一批批的水培蔬菜按照市場訂單分批次采摘，保障市場供應。

該種植基地大棚采用帶坡度的特制水槽，通過智能化控制可讓營養液每15分鐘在水培蔬菜根部流動循環一次，余下的水會進行集中過濾，待下一次循環使用。這樣生長的水培蔬菜平均30天即可供應市場，一年可以種8到10茬，一畝地年出菜量比土培增加4到6倍。

據了解，該基地有50多個用于水培菜種植的高標準溫室大棚，其中的意大利生菜、奶油生菜一年四季均可上市，在滿足天津本地需求的同時，還服務周邊地區的市場需求。